На обсуждение: «Поставщики уведомили ритейлеров о 10-процентном росте цен»
Поставщики продуктов питания начали уведомлять торговые сети о повышении цен по ряду категорий. Кроме того, от ритейлеров требуют снова, как минувшей зимой, сократить сроки рассмотрения и принятия новых прайсов — с 45 дней до 14. Магазины признаются, что со ссылкой на курс доллара новые ценники им выставляют поставщики хлебобулочных изделий, овощей, фруктов, алкоголя, бытовой химии, пишут «Известия».
Первые претенденты на повышение цен — чай, кофе, хлеб, импортные алкоголь, овощи и фрукты, бытовая химия. Фото Юрия Кабанцева
В группе компаний «Дикси» подтвердили, что производители требуют смены ценников.
— Несколько поставщиков «Дикси» действительно уведомили сеть о намерении повысить цену поставки до 10%. Каждое такое уведомление является предметом анализа и переговоров вне зависимости от экономической обстановки. Наиболее зависимыми от валютных колебаний являются категории импортных алкоголя, бытовой химии, овощей и фруктов, — рассказала директор по внешним связям компании Екатерина Куманина.
Однако она отметила, что пока динамика розничных цен в магазинах остается в рамках сезонных изменений. Сглаживает ситуацию и то, что, к примеру, в категориях овощей и фруктов в летний сезон на полках магазинов представлена в основном продукция российских предприятий (овощи «борщевого» набора, зелень, грибы, огурцы, перцы, кабачки, арбузы, дыни, яблоки и проч.).
— «Дикси» предприняла ряд мер уже сейчас — расширила представленность продукции российских поставщиков. Так, доля российских продуктов в категории молочной гастрономии за год увеличилась на 10%. Кроме того, более 13% товарооборота сегодня составляют собственные торговые марки, их выпуск позволяет максимально контролировать конечную стоимость товаров из базовой корзины покупателя, — говорит Куманина.
В торговой сети «Ашан» говорят о получении уведомлений пока только от поставщиков бытовой химии и хлебобулочных изделий.
— Речь идет о таких товарных категориях, как «бытовая химия» и «хлеб и хлебобулочные изделия». Если поставщики заявят о повышении цен (речь идет об обоснованном решении), компания «Ашан Россия» предпримет все необходимые меры для нивелирования негативного эффекта, — рассказала директор по внешним коммуникациям «Ашан Россия» Мария Курносова.
В отраслевой ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз» констатируют, что основания для роста цен есть. Но уверяют, что пока от торговых сетей не требуют пересматривать сроки рассмотрения и принятия новых расценок.
— Рост курса иностранной валюты в первую очередь сказывается на поставщиках импортных товаров с высокой оборачиваемостью и низким сроком хранения. Или товаров, сырье для которых не производится внутри страны или производится в малых количествах, — например, чай и кофе. Такие товары с низкой оборачиваемостью и долгим сроком хранения, как правило, закупались заранее по более выгодному курсу, поэтому сегодня у поставщиков таких товаров есть некий временной запас для сдерживания цен, — поясняет директор по развитию «Руспродсоюза» Дмитрий Востриков.
Он указал, что себестоимость большинства российских продуктов сильно, напрямую или косвенно, зависима от курса иностранной валюты, так как значимая часть упаковки, сырья, ингредиентов, оборудования — импортные.
— Мы проводили анализ валютной составляющей отдельных товаров и пришли к неутешительным выводам. Например, при производстве простой вермишели доля затрат, напрямую привязанных к импорту, составляет 11%, но доля валютных составляющих, косвенно влияющих на цену, достигает 88%. В ряде категорий цена отечественного сырья также определяется текущими экспортными ценами, которые формируются исходя из стоимости доллара, это, например, рыба и зерно. Зерновая составляющая — зерно является биржевым товаром — присутствует в мясе курицы и яйцах как корм, мучных и хлебобулочных изделиях, — пояснил Востриков.
Как отмечает эксперт, ряд производителей заняли выжидательную позицию, наблюдая за дальнейшим колебанием валюты, они не спешат сильно поднимать цены, так как покупательная способность населения неуклонно снижается. Многие из них при последних повышениях цен уже закладывали в цену товара стоимость доллара в 60 рублей.
— Но если рост доллара продолжится, производителям будет тяжело сдерживать цены, рискуя значительно сократить объемы производства. Подписание в декабре прошлого года поставщиками и ритейлерами меморандума, который в том числе предусматривал снижение срока пересмотра цен с 45 до 14 дней (19 декабря 2014 года, действовал три месяца) позволило сгладить ценовые колебания на рынке, снять напряжение между поставщиками и ритейлерами, разрешить конфликтные ситуации в режиме саморегулирования. Но на настоящий день такая экстренная мера пока не рассматривается, — добавил Востриков.
Президент Российского зернового союза Аркадий Злочевский уверен, что массовой тенденции удорожания хлеба не будет и это лишь частные случаи повышения цен поставщиками.
— У нас цена на хлеб очень мало зависит от цены на сырье, то есть на зерно. Цена на хлеб традиционно одна из самых низких (в 3-4 раза ниже, чем в Европе и США), на нее обращает внимание государство в первую очередь, поэтому темпы роста цен на хлеб у нас ниже темпов роста инфляции. Так, за прошлый год цена на хлеб выросла на 7%, тогда как инфляция была 14%.
Производители чая и кофе убеждены, что нынешняя ситуация с ослаблением рубля существенно отличается от прошлогодней, хотя формирование цены на их товар зависит от курса доллара на 80-85%.
— В прошлом году компании попали в очень тяжелое финансовое положение, так как рассчитывали на курс 33 рубля за доллар, а валюта выросла до 60 рублей. Сегодня компании закладывали в свои бизнес-планы курс доллара в размере 55 рублей, что, конечно, тоже ниже текущего положения дел, — говорит гендиректор «Росчайкофе» Рамаз Чантурия. — Один из способов снизить негативное влияние от ослабления рубля — снижение НДС для чая и кофе. В осеннюю сессию Госдумы депутатами Единой России будут внесены поправки в Налоговый кодекс о снижении НДС для чая и кофе с 18% до 10%. Чем быстрее эта мера будет принята, тем выше шанс у производителей нивелировать повышение цен. В прошлом году ритейлеры рапортовали, что им удается сдерживать рост цен. Но происходило это все за счет производителей, с которыми отсрочки по платежам достигали 50 дней, а отсрочки по принятию цен были снижены с 45 дней до 14 лишь в декабре.
За последние два месяца российская национальная валюта подешевела с 49,2 рублей за доллар до 65 рублей, с 55 рублей за евро — до 72 рублей. Ослабление рубля, как и в конце 2014 года, связано с падением цен на нефть на мировом рынке. Собственно мировой спрос на нефть меняется в пределах 1% в год, но цены на нефть в последний десяток лет волатильны, поскольку фьючерсы на покупку нефти превратились в инструмент инвестиций и спекуляций — что поставило цены на нефть в зависимость от комплекса других макроэкономических показателей и ожиданий, вроде программ финансовых госвливаний в США или роста китайской экономики. Также на снижение нефтяных цен повлиял рост добычи нефти в Штатах, прогнозы о переизбытке нефти, ожидания возврата на рынок иранской нефти и проч.
Комментарии (126)
Цитата
Реальная наценка на мясо птицы в России варьируется между 30-50%, а местами достигает и более 60%. Наценки на свинину доходят до 300%.
"Обеспечте капиталу 10% прибыли, и капитал согласен на всякое применение, при 20% он становится оживленным, при 50% положительно готов сломать себе голову, при 100% он попирает все человеческие законы, при 300% нет такого преступления, на которое он не рискнул бы пойти, хотябы под страхом виселицы"
И перекрыли Енисей
А так же в области балета
Мы впереди планеты всей
Это наш Крым. Сначала Российской империи, потом Советского Союза, сейчас Российской Федерации.
И НИКОГДА ОН НЕ ПРИНАДЛЕЖАЛ БАНДЕРОСТАНУ!
Похоже, автор статьи нифига в этом бизнесе не понимает.
Про "плату за вход" слышали?
А пока на рынке ритейла цены диктует закупщик, а не продавец.
Вывод: статейка высосана из пальца.
Вот так и считают.
3 тысячи, 3 миллиона - какая разница:) И откуда цену в три тысячи на отечественную говядину насчитал - даже и не спрашиваю. Знамо дело - с потолка.
Вообще данная ситуация это хороший показатель разницы русского и европейского менталитетов. Европейский подход отличается верховенством закона и неприкосновенностью частной собственности, тогда как русским ближе моральная сторона дела. Русские считают правильным раздать изъятые продукты, накормить бедных, пусть при этом и будут нарушены права собственника. Запад ставит закон выше морали, у нас это не так. Наверно поэтому данный информационный вброс получил такой резонанс в сети, такие дискуссии.
Если же мы захотим привести в соответствие закон и нашу мораль, то мы можем столкнуться с очень серьёзными последствиями. В конце концов не зря закон именно таков. Возможность изъятия и реализации продукции открывает серьёзные криминальные перспективы. Поставщики будут специально привозить продукцию, которая будет подпадать под изъятие, а затем начнут работать серые схемы по реализации продуктов уже внутри страны без каких-либо налоговых пошлин. Ну и надо оно нам? Или нужно создавать принципиально новую законодательную базу, на деньги налогоплательщиков создавать дополнительные службы, которые будут распределять эти продукты, проводить экспертизу их качества, хранить... Кто-то себе представляет объём работы и средств, которые нужно затратить на этот род деятельности?
Данная проблема совершенно дутая и затихнет через несколько дней, как и многие другие, подобные. Для меня же она интересна в первую очередь с точки зрения ведения информационной войны, в которой участвуют высокие европейские чиновники, западные СМИ, а также некоторые политические группы в нашей стране. Как-то уж очень синхронно происходят такие атаки. Все они адресуются не к рациональному, а к эмоциям и чувствам. Направлены не на систему целиком, производным от которой является это событие, а на личности. Даётся примитивный посыл: "Путин плохой", "Медведев плохой" и т.п. А значит речь идёт именно о нашей внутренней политической борьбе, в которой Запад принимает активное и деятельное участие на всех уровнях.
троль нородский.
Истерия напоминает преддверие наступления 2000 года, только на этот раз связана не с компьютерами, а с экономикой, пишет Бридж. Как показал опрос общественного мнения, проведенный Gallup, в июле уровень доверия американцев к национальной экономике упал до минимума с октября 2014 года.
Все, от профессиональных экономистов до доморощенных теоретиков, предсказывают стране тяжелые времена, предупреждая о том, что оптимистичная официальная статистика лишь прикрывает системные проблемы, пишет обозреватель.
На этой неделе список стран, подпадающих под ответные меры России, пополнили Албания, Черногория, Исландия, Лихтенштейн и — на особых условиях — Украина. Запрет на ввоз украинской продукции вступит в силу, только если Киев начнет применять экономическую часть соглашения об ассоциации с Евросоюзом. Потери этого импорта российский потребитель не заметит — совокупная доля четырех европейских стран на российском рынке не превышает 5 процентов. А в самой России уже десятки предприятий готовы заменить их продукцию.
Ферма Ольги Ивлевой в Подмосковье появилась еще в неоднозначную эпоху импортонасыщения. Ивлева уже тогда публично не разделила азарт торговых сетей в закупках западных продуктов и повела армию верных покупателей национальным путем. Время подтвердило историческое чутье фермера Ивлевой. Теперь ее продуктовая линейка не просто дешева и вкусна, но все чаще еще и безальтернативна.
В турбулентном поле санкций и контрсанкций для тысяч российских фермеров открылись не просто окна возможностей — Ивлева, например, собирается отстраивать новое хозяйство в Тверской области, — а широкие ворота перспектив. Порой практически безграничных.
"С 2008 года мы производим сыр с плесенью. И объёмы реализации резко возросли. На том предприятии мы не успеваем принимать заявки", — рассказывает Ольга Шабанова, главный технолог ООО "Калория".
Краснодарский край теперь вообще флагманский регион всероссийского импортозамещения. А по части сыров, что веками оставались слабым звеном российской пищевой промышленности, еще и земля рождения новой истории отечественного сыроварения. С сентября здесь начнет созревать элитный сыр "Кубанский блюз" с голубой плесенью, что не уступит "Дорблю". Как минимум вдвое увеличили производство мясные гиганты края. Оказалось, западные мясные тренды: хамон, рибай и мраморные сорта – не такой уж бином Ньютона. Российские производители уже заполнили неожиданный рыночный вакуум.
Импортозамещение — не механический процесс и даже не стратегия, это национальная философия. То, что можем сами, обязаны сделать. Во всех сферах. Например, в промышленной. Свой двигатель для любого российского вертолета. Турбовентиляторный, тягой от 9 тонн и выше. Еще недавно про это просто не думали. Для Ми-26 все моторы делали в украинском Запорожье. Для лёгких "Ансатов" — во Франции, Канаде и США. Теперь производство массово переносят в Пермь, где есть всё, чтобы создать универсальный российский двигатель.
Экономическая природа не терпит пустоты. Западный санкционный пресс вызвал к жизни могучие национальные родники.
На форелевом заводе в Северной Осетии вскармливали четверть от форелевой потребности всего российского рынка. Теперь, благодаря санкциям, свои объемы предприятие увеличит вшестеро. Рыбу расфасовывают в специальную тару со льдом – так она сохраняется свежей, без заморозки, две недели. Таланскую форель закупают рестораны и магазины по всей стране.
В Калининградской области собрали первый урожай с плантации голубики. Ягоду в Россию откуда раньше только не везли. Но вспомнили, что голубика – не ананасы, и климат позволит стране самой обеспечивать себя.
Доктрина импортозамещения — не только в появлении аналогов конечных продуктов, а всей сегментной цепочки: технологии, средства, производства, семена. Неприятно признавать, но до сих пор такие народные культуры, как картофель, морковь и даже лук выращивались из импортных семян. Селекции собственных в нашей стране не было долгие десятилетия. Принципиальный слом порочной системы произошел этим летом. Историческая партия семян лука-севка, выращенного в Подмосковье, готова к отправке в агрохозяйства страны.
Отечественные семена совсем скоро разойдутся по необъятной стране – от Владивостока до Калининграда. А ведь долгие годы Россия где их только ни закупала: Франция, Голландия, Канада. И дело не только в финансовых потерях, хотя они составляли 20 миллионов евро в год, а, в основном, в продовольственной безопасности — семенном фонде страны, которого долгие годы в России, по сути, не было.
С усилением самодостаточности России все безнадежнее буксует западный санкционный каток . Международные эксперты указывают, что от тисков санкций страдают в первую очередь те, кто сами упрямо давят на рычаги, рискуя сорвать резьбу собственных экономик. При том, что для российских производителей санкционный, как надеялись на Западе, ад обернулся вот уж действительно историческим шансом. И как ни парадоксально, отмена этого режима многим российским фермерам и промышленникам сейчас совсем не выгодна. Чего не скажешь о западных производителях, в одночасье потерявших доходные рынки сбыта в многомиллионной России.
"Европе нужно единогласное решение, чтобы продлить действие санкций в январе. Но летом, когда они продлевали санкции на 6 месяцев, уже было много стран, которые не хотели этого. Насколько я понял, есть 7 "ястребов", которые хотят продлить санкции, и 7 "лебедей", которые хотят снять их, а остальные страны где-то между ними. Думаю, с каждым разом будет тяжелее давить на "лебедей". Текущая ситуация на Украине постепенно становится спокойнее, контрсанкции России действуют на страны южной Европы — это увеличивает количество "стран-союзников" России. Думаю, что Меркель, возможно, не захочет тратить большое количество своего политического капитала на давление на южные страны ", — считает Маттиас Вестман, глава британского инвестфонда.
И не только на южные. Польша — живой пример для всей Европы, как скоротечно счастье. Былой яблоневый рай, обернувшийся фермерскими бунтами и затоваренными холодильниками, для России стал моментом истины. Страна вспомнила, что у самой яблоки не хуже. А климатических зон, где они растут, куда больше, чем в Польше.
На Кубани, к слову, в этом году рекордный урожай яблок. Его хватит и на внутренний спрос, и на экспорт.
Импортозависимость, как и вообще любая зависимость, лечится труднее и дольше, чем развивается привыкание. Продовольственная безопасность — важнейший этап доктрины импортозамещения. Нынешняя осень должна показать первые результаты годовых усилий.
― Да вы зайдите в Новоарбатский, вы увидите, Лесь. Вы чего говорите? Вы спуститесь вниз, зайдите в Новоарбатский…
Л.Рябцева
― Ну и что я там увижу?
М.Шевченко
― Вы увидите сыры российского производства.
Л.Рябцева
― Из пальмового масла, например. Продукт из пальмового масла.
М.Шевченко
― Откуда вы знаете, с чем они, эти сыры?
Л.Рябцева
― Потому что там состав написан. И хлорид натрия мне совсем не хочется есть.
Если кто не знает — хлорид натрия это поваренная соль. Ну а Леся Рябцева (на фото) — помощник главного редактора «Эха Москвы» одувана Венедиктова, и ведущая журналистка оного «Эха Москвы».
И вот всё у них так. Хлорид натрия, блин.
В Западной Африке подобные сухопутные брюхоногие считаются деликатесом, однако американские власти запрещают ввозить их. Таможня Лос-Анджелеса подтвердила, что все улитки были кремированы.
Дожились! Американцы уничтожают контрабандные деликатесы! И это не какой-то там вонючий сыр с плесенью, которого везде как грязи, а настоящие экзотические деликатесы, которых почти нет и скоро совсем не будет!
Нет, чтобы отдать их голодающим детям Фергюсона. Нет, чтобы отдать их бездомным ветеранам различных войн, которых в США свыше 70 тысяч (это бездомных, всего ветеранов гораздо больше). Нет, чтобы вернуть бедных улиток хотя бы в дикую природу – вместо этого их жестоко сожгли!
Почему молчит российская либеральная общественность? Где гневные и прочувственные посты Каца, Навального и Варламова? Почему не просит прощения Ахеджакова? Почему не ахеджакают остальные «совести эпохи»? Где актуальные стихотворения Быкова-Зильбертруда и Орлуши «На смерть улитки»? Где песня Макаревича «США сошли с ума, обидеть улиток может только г****»?
Почему украинские «патриоты» не рассказывают, что мерзкий Обама заставляет нищих американцев побираться на мусорках, доедая раздавленных бульдозерами улиток? Ведь этих улиток можно было отправить «нашим хлопцям в АТО»тм! Эти бомжи с голодухи и не такое сожрут.
Где, в конце концов, гневные петиции «Гринписа» и Общества защиты животных?
А тишина! Даже российские ура-патриоты почему-то не торопятся обличать «их нравы», предпочитая продолжать поливать помоями своё Отечество. «Слезинка ребёнка», «желудок котёнка» и прочая пропагандистская муть.
Рекомендуем: Деградация. Александр Роджерс
Нет грантов – нет и возмущения. Ведь обличители у нас все профессиональные, без денег не обличают…
«Санкции не сильно повлияли на мясную отрасль. Например, по мясу крупного рогатого скота на долю стран, находящихся под санкциями, приходилось 4% объёма импорта. Его легко заменили Бразилия и Индия», — рассказал он.
Юшин пояснил, что объёмы поставок свинины резко сократились не из-за продуктового эмбарго, а потому, что в Европе у свиней была обнаружена африканская чума.
По его словам, мясная отрасль – одна из немногих, которая развивается последовательно все последние годы. «Начиная с 2005 года, рост очень большой. За 15 лет нарастили почти в 7 раз производство мяса птицы и вышли на четвёртое место в мире. За 10 лет вдвое увеличили производство свинины и стали шестой свиноводческой державой в мире. У нас прекратилось падение производства говядины. Но это не в связи с санкциями, а в связи с тем, что инвестиции последовательно делались, а государство постоянно оказывало поддержку все предыдущие годы. Это взвешенная, продуманная таможенно-тарифная политика. Инвесторы поверили в отрасль и в неё вкладывались», — пояснил руководитель исполкома Национальной мясной ассоциации.
http://charter97.org/ru/news/2015/8/17/165040/comments