20:46, 02.08.2013

На обсуждение: «Перекусы на рабочем месте полезны для умственной активности»

Научно доказано: обедать в офисе полезно для поддержания умственной активности в течение всего рабочего дня. О научном открытии сообщает «Российская газета».

eda600flickr.jpg

Фото rg.ru

Немецкие ученые во главе с Вернером Соммером, доктором Университета Гумбольдта, решили провести "пищевой" эксперимент над двумя группами офисных работников: одна проводила обед за рабочим столом, вторая - ела в кафе.

Оказалось, что человек, пообедавший с друзьями в городе, уже не так сосредоточен на работе во второй половине дня. Его мозг не способен с прежней активностью решать задачи и анализировать ошибки. Те же, кто не покидает пределы офиса, демонстрируют хорошую продуктивность работы, они остаются оптимистичными и стрессоустойчивыми.

Результаты исследований немецких ученых были опубликованы в журнале "ONE" Общественной научной библиотеки. Так что руководители компаний вполне могут с ними ознакомиться и ввести новые корпоративные правила, касающиеся обеда. Однако ученые отметили, что решение, где проводить перерыв, должно зависеть от рабочего места и целей, которые стоят перед компанией.

Обед в кафе имеет расслабляющий эффект и замедляет умственные процессы. Это неприемлемо для работы, в которой важную роль играет внимательность. Но, если работа связана с коллективной, творческой деятельностью, небольшой отдых полезен.

Напомним, что не так давно ученые утверждали обратное - перекусы на рабочем месте вредны. Среди приводимых ими доводов были отсутствие движения, недостаток общения и возможности отвлечься от дел. К тому же перекусы негативно влияют на пищеварение.

1028

Комментарии (14)

Добавить комментарий
  • ...
    02 авг. 2013 г., 21:04:15
    Ответить
    снова "немецкие ученые"
    жрать надо в специально отведенных местах, меня ,например, жутко раздражает столовая посреди бумаг, вонь от порошкового кофе и еды, глотательно-жевательно-чавкательные фрикции в офисе...

    эта практика, принятая в России напрочь убивает настроение, снижает трудоспособность и выводит из себя
  • это
    02 авг. 2013 г., 21:29:11
    Ответить
    точно.никакой культуры питания теперь у нас нет.жрут и пьют прямо на улице,глотая пыль с воздуха.жрут и пьют чаи на работе каждый час,а то и чаще.курить бегают во время работы каждые полчаса,отмечают на работе все праздники и дни рождения,свадьбы,поминки и т.д.а когда работать -то? такое впечатление,что россиян морили голодом несколько лет.
    • ха-ха
      03 авг. 2013 г., 12:26:28
      Ответить
      а вот американцы
      находят что 80% инфекционных заболеваний получают от микробов с клавиатуры компьютера и мышки, так что жрите где хотите, инфекционка без работы не останется :)))
      скоро предложат и с**** не отходя от работы!
      сантехники , дарю бизнес идею!
  • Игорь
    03 авг. 2013 г., 9:14:32
    Ответить
    перекус
    концепция для раба, скоро будет исследование, что и спать не уходя с работы очень полезно.
  • Посетитель
    03 авг. 2013 г., 10:34:07
    Ответить
    А у нас
    давно так, некоторые просто вообще не в состоянии встать из-за стола.
  • Настюша
    03 авг. 2013 г., 12:48:42
    Ответить
    я так разжирею, и так толстая(
  • Пока еще нормальный
    03 авг. 2013 г., 14:46:08
    Ответить
    Носкоро свихнусь с этой газетёнкой бнк
    Преображенский: — И где же я должен принимать пищу?
    Швондер: — В спальне!
    Преображенский: — Очень возможно, что Айседора Дункан так и делает. Может быть, она в кабинете обедает, а в ванной режет кроликов. Может быть. Но я — не Айседора Дункан. Я буду обедать в столовой, а оперировать в операционной! Передайте это общему собранию.
    ....
    Если я, входя в уборную, начну, извините за выражение, мочиться мимо унитаза и то же самое будут делать Зина и Дарья Петровна, в уборной начнется разруха. Следовательно, разруха не в клозетах, а в головах
  • )))
    03 авг. 2013 г., 16:43:20
    Ответить
    ничего подобного! перекусы в-принципе вредны! знаю одну гражданку, так она в обед от стула не в силах отклеиться..так и сидит час и перекусывает))) Результат на лицо - очень лишние кг)))
    • А че не поржать-то
      03 авг. 2013 г., 19:08:25
      Ответить
      Да? Гыы..
    • (((
      04 авг. 2013 г., 15:49:12
      Ответить
      )))-у
      Завидуй молча!
    • не факт
      04 авг. 2013 г., 15:51:40
      Ответить
      а напротив нее сидит другая гражданка, которая каждый обед выскакивает и бегает, но результат тот же - весьма лишние кг)))
    • я знаю
      04 авг. 2013 г., 15:54:55
      Ответить
      там еще есть одна, знающая все про перекусы, которая частенько ноет, что очень хочет кушать и ходит стреляет то конфетку, то печеньку. Г-ы-ы, уж лучше б обед брала чуть посытнее.
  • Котег
    04 авг. 2013 г., 15:46:37
    Ответить
    Лишь бы рабы пахали
    Без отрыва от РАБоты... И пох на излучение от техники, на позвоночник окаменелый, на ноги опухшие, лишь бы прибыль росла, на микробы с пылью, ведь без сменной обуви по офисам в основном все передвигаются..
  • Котег
    04 авг. 2013 г., 15:48:11
    Ответить
    не пойму
    Почему все, что прёт с запада наши хавают и других заставляют?