22:30, 24.12.2014

На обсуждение: «Салат оливье подорожал на 35 процентов»

Стоимость минимального набора продуктов, необходимого для приготовления салата оливье, выросла до 250 рублей. Об этом сообщает «Лента.Ру» со ссылкой на «Русскую службу новостей». По данным агентства «Интеррейтинг», в 2013 году эта же корзина продуктов стоила 184 рубля. Таким образом, индекс «Оливье» вырос сразу на 35 процентов.

olivie_kur.jpg

Фото beruobed.ru

При расчете цены за основу был взят традиционный рецепт салата: 400 граммов картофеля, 400 граммов курятины, пять яиц, одна морковь, три огурца, 400 граммов зеленого горошка, 230 граммов майонеза. Этого хватает на приготовление двух килограммов оливье.

По данным Росстата на 15 декабря, инфляция в России достигла 9,4 процента с начала года. За месяц она выросла на 0,8 процента, за неделю — на 0,4 процента (максимальный показатель за год).

С 9 по 15 декабря сильнее всего подорожали огурцы (на 4,6 процента), гречка (на 4,2 процента), сахар (на 3,1 процента) и яйца (2,7 процента). При этом бензин подешевел на 0,4 процента, а стоимость жилищно-коммунальных услуг осталась на прежнем уровне.

Согласно обновленному прогнозу Минэкономразвития, инфляция по итогам года должна составить 9 процентов. В прошлом году она была ниже 7 процентов.

3609

Комментарии (24)

Добавить комментарий
  • 222
    24.12.2014, 22:44:09
    Ответить
    http://tass.ru/mezhdunarodnaya-panorama/1666438
    КНДР поблагодарила Россию за безвозмездную поставку 50 тыс. тонн пшеницы

    Поставка "является наглядным подтверждением стремления России внести посильный вклад в улучшение повседневной жизни корейского народа", отметил временный поверенный в делах РФ в КНДР


    Нет хлеба, пусть жрут пироженые =))
  • Василий
    24.12.2014, 22:49:01
    Ответить
    мордой в салат упасть уже не придется
    не до жиру
  • Наталья
    24.12.2014, 22:59:54
    Ответить
    Больные что-ли, столько майонеза в салат?!?! Смешайте его 50/50 со сметаной или сливками... и легче будет и вкуснее. Ещё кисленькое яблочко порезать можно. А то, что у вас на фото, - вообще не съедобно, поблевать, извините, охота. Это не салат оливье
    • Мурзик
      24.12.2014, 23:33:15
      Ответить
      Сколько кисленького яблочка не режь и йогуртиков не лей, колотушкой вам все равно быть ;)
      Отправлено из мобильной версии
      • наталья
        25.12.2014, 1:26:09
        Ответить
        А я не колотушка))) у меня отличная фигура, к счастью. Я просто предпочитаю натуральный вкус продуктов в салате, в не майонеза с дешевой колбасой
    • .
      25.12.2014, 10:21:25
      Ответить
      Сама ты больная. Вежливее надо быть.
  • Наталья
    24.12.2014, 23:06:14
    Ответить
    И ещё, в этот салат так же не плохо огурцы солёные и свежие 50/50 положить.
  • 222
    24.12.2014, 23:06:28
    Ответить
    Поставка "является наглядным подтверждением стремления России внести посильный вклад в улучшение повседневной жизни корейского народа", отметил временный поверенный в делах РФ в КНДР
    Аналитики: инфляция в России к весне достигнет 15%


    Моя инфляция 30-40%. Оливье будет дорогим =))
    • 222
      24.12.2014, 23:29:20
      Ответить
      http://www.banki.ru/news/lenta/?id=7501832
      Ссылка =))
  • 1
    24.12.2014, 23:19:43
    Ответить
    ппц... всё подорожало в 2 раза за какието пару месяцев(( а ведь кризис ещё только начался((
  • Илья
    24.12.2014, 23:33:25
    Ответить
    Ну вот и первые предвестники голодной смерти! Кризис, однако!
    • Кризис
      24.12.2014, 23:35:24
      Ответить
      Раньше в кризис скупали керосин, соль и спички. Теперь - порше, квартиры и холодильники. До чего страну довели!
      • 1
        24.12.2014, 23:50:44
        Ответить
        видимо ты только холодильники скупал))
  • для чего
    25.12.2014, 1:28:29
    Ответить
    На салат макароны из бич-пакета положили?
    • любитель дюгоней
      25.12.2014, 12:01:16
      Ответить
      салАтикк.
      на фото корм для Дюгоней.
  • приготовлю на новый год
    25.12.2014, 6:44:41
    Ответить
    Секреты классического рецепта настоящего салата оливье
    Ингредиенты настоящего салата оливье

    Так из чего же состоял настоящий салат оливье, классический рецепт которого был восстановлен в 1904 году?

    По рецепту полагалось взять:

    • мясо от двух отварных рябчиков

    • один отварной телячий язык

    • 25 отваренных раков, 1 крупный отваренный омар или 1 банку консервированных омаров

    • 100 грамм черной паюсной икры

    • 1 стакан ланспика (плотное желе из бульона, нарезанное кубиками)

    • 200 грамм свежего салата

    • 250 грамм маринованных огурчиков (пикулей)

    • 250 грамм соуса кабуль

    • два свежих огурца

    • 100 грамм каперсов

    • пять сваренных вкрутую яиц.
    • не лучше все отдельно
      25.12.2014, 19:32:55
      Ответить
      поесть
      а то что написали и свинья сдохнет
  • 12345
    25.12.2014, 8:51:14
    Ответить
    врать про бензин зачем???
    Если поднимать цену на два руб** а потом скидыват на пятьдесят копеек то это не удешевление продукта.
    А очковтирательство
    Как говорил И.Ф. Сталин у каждой проблемы есть имя и фамилия
  • кулинар
    25.12.2014, 11:50:45
    Ответить
    салат
    Салат оливье

    Необходимые продукты и их пропорция на одну персону.

    Рябчики — ½ штуки. Картофель — 3 штуки. Огурцы — 1 штука. Салат — 3-4 листа. Провансаль — 1½ стол. ложки. Раковые шейки — 3 штуки. Ланспик — ¼ стакана. Каперсы — 1 чайная ложка. Оливки — 3-5 штук.
    Способ приготовления: Нарезать бланкетами филе жаренного хорошего рябчика и смешать с бланкетами отварного, не рассыпчатого картофеля и ломтиками свежих огурцов, прибавить каперсов и оливок и залить большим количеством соуса провансаль, с добавлением сои кабуль. Остудив, переложить в хрустальную вазу, оформить раковыми шейками, листиками салата латук и рубленным ланспиком. Подавать очень холодным. Свежие огурцы можно заменить крупными корнишонами. Вместо рябчиков, можно брать телятину, куропатку и курицу, но настоящая закуска оливье готовится непременно из рябчиков.
  • кулинар №2
    25.12.2014, 11:54:43
    Ответить
    салат.
    По некоторым данным, первоначальный рецепт салата таков: 2 рябчика, телячий язык, четверть фунта паюсной икры, полфунта свежего салата, 25 штук отварных раков, полбанки пикулей, полбанки сои-кабуль, два свежих огурца, четверть фунта каперсов, 5 яиц вкрутую.

    Для соуса: майонез провансаль должен быть приготовлен на французском уксусе из 2 яиц и 1 фунта прованского (оливкового) масла.

    В. А. Гиляровский в книге «Москва и москвичи» в главе «На трубе» вспоминал: «Считалось особым шиком, когда обеды готовил повар-француз Оливье, ещё тогда прославившийся изобретенным им „салатом оливье“, без которого обед не в обед и тайну которого он не открывал. Как ни старались гурманы, не выходило: то, да не то».
  • 5
    25.12.2014, 19:24:21
    Ответить
    Сверху майонез как опарыши , салат точно рыгательный .
  • Опоздала Банка с инфой про инфляцию
    25.12.2014, 19:30:25
    Ответить
    правительство уже признало на сегодня 10,6%
    это официально на фактически-?

Хочу получать главные новости дня в Коми!