На обсуждение: «В школу запретят приносить еду из дома»
Роспотребнадзор подготовил проект новых санитарных правил для организации питания детей. В школьных столовых разрешат продавать кислородные коктейли, запретят алюминиевые столовые приборы и бутерброды из дома.
Как пишет «Московский комсомолец», Роспотребнадзор разработал новые СанПиНы по питанию детей в образовательных учреждениях. Например, огурцы и петрушку для салатов в столовых поварам придется вымачивать в уксусе, а чищеный картофель целых пять минут полоскать под струей воды, приводит издание выдержки из документа.
Еще одно новшество — запрет на алюминиевые столовые приборы. В старой версии документа говорилось лишь о том, что предпочтение стоит отдавать ложкам и вилкам из нержавеющей стали. Зато по новым правилам повара смогут при необходимости раскладывать пюре с котлетами в одноразовые тарелки. Главное — использовать такую посуду действительно один раз. Еще одно важное ограничение коснется тех, кто не доверяет детсадовскому и школьному общепиту. В проекте есть пункт, запрещающий приносить с собой в столовую продукты и блюда из дома.
Зато ученикам разрешат подавать кислородные коктейли, но только по назначению врача-педиатра и под присмотром школьной медсестры.
У персонала столовых прибавится обязанностей. Например, им придется строго следить, чтобы в банках со сметаной и пачках творога не оставались ложки и лопатки. Кроме того, поварихам потребуется идеальный глазомер: толщина омлетов и запеканок по правилам не должна превышать четыре сантиметра. В противном случае, как опасаются санитарные врачи, творог и яйца могут не пропечься.
Также чиновники дали кулинарам указания по времени приготовления блюд. Так, сосиски надо варить минимум пять минут, а яйца — 10 минут после закипания. Продать готовые бутерброды в буфете придется максимум за час. Нераспроданные остатки оставить для учеников следующей смены или тем более на завтра строго запрещается.
Наконец, дежурить в столовых смогут далеко не все ученики. Сбегать с урока пораньше, чтобы накрыть на стол, будет разрешено только школьникам с 12 лет.
Комментарии (53)
При том еще, что большинство отравлений именно там, где большие детские коллективы коллективно питаются творениями детских поваров. А не от домашней еды.
И вообще, рожать государство не просило, а травить будет само?
Буквально менее года назад тут же мы обсуждали:
20:51, 27.05.2018 / Экология
На обсуждение: «В ЕС хотят запретить одноразовую пластиковую посуду»
https://www.bnkomi.ru/data/news/79369/
А щас уже все забыли.
В общем, страны, где правительство поумнее, хотят вообще запретить производство такой посуды. А в нашей Раше хотят на государственном уровне детей кормить из этой пластиковой дряни. Ну и кто после этого у нас люди, принимающие решения?
Д., б. (с) Лавров
Во-первых , меню на несколько недель есть на сайте города, в котором находится школа. У нас на сайте espoo. fi
Еда одинаковая везде, по всем школам Эспоо. Есть специальное меню для аллергиков, заявления на такое питание, всегда заполняются заранее.
Еду в школах не готовят, ее привозят и разогревают. Централизованный развоз призван ограничить вмешательство в процесс приготовления поваров каждой конкретной школы и сократить риск отравлений и прочих неприятиностей.
Дети с детского сада приучаются есть ножом и вилкой, а также набирать еду самостоятельно. Т.е. во всех столовых принцип шведского стола.
В меню всегда есть салат! Каждый день!
В легкие! в лег-кие!!! кислород должен поступать. А не в желудок. Желудку он по фигу.
Пакет законопроектов о наказании за оскорбление власти в интернете был внесен в Госдуму в декабре тремя парламентариями – единоросами под предводительством сенатора Андрея Клишаса. За публикацию таких сведений правонарушителям грозит штраф до 5000 рублей или арест на 15 суток. За пост, содержащий недостоверную «общественно значимую информацию», юридические лица могут быть оштрафованы на миллион рублей.
Вот только воровать поварам продукты со школьных столовых забыли запретить. В виду этого и качества полный отстой. Тут полоскай капусту, не полоскай, её больше не станет, а сосиски хоть час вари, их количество и качество не изменится.
У моего знакомого жена в школе работает простым пекарем. Так он регулярно хвастает, что продуктов они вообще никогда не покупают ...