content/news/images/88293/BOB_6521_mainPhoto.jpg
08:26, 10.01.2019

На обсуждение: «В школу запретят приносить еду из дома»

Роспотребнадзор подготовил проект новых санитарных правил для организации питания детей. В школьных столовых разрешат продавать кислородные коктейли, запретят алюминиевые столовые приборы и бутерброды из дома.

На обсуждение: «В школу запретят приносить еду из дома»
Фото Виктора Бобыря

Как пишет «Московский комсомолец», Роспотребнадзор разработал новые СанПиНы по питанию детей в образовательных учреждениях. Например, огурцы и петрушку для салатов в столовых поварам придется вымачивать в уксусе, а чищеный картофель целых пять минут полоскать под струей воды, приводит издание выдержки из документа.

Еще одно новшество — запрет на алюминиевые столовые приборы. В старой версии документа говорилось лишь о том, что предпочтение стоит отдавать ложкам и вилкам из нержавеющей стали. Зато по новым правилам повара смогут при необходимости раскладывать пюре с котлетами в одноразовые тарелки. Главное — использовать такую посуду действительно один раз. Еще одно важное ограничение коснется тех, кто не доверяет детсадовскому и школьному общепиту. В проекте есть пункт, запрещающий приносить с собой в столовую продукты и блюда из дома.

Зато ученикам разрешат подавать кислородные коктейли, но только по назначению врача-педиатра и под присмотром школьной медсестры.

У персонала столовых прибавится обязанностей. Например, им придется строго следить, чтобы в банках со сметаной и пачках творога не оставались ложки и лопатки. Кроме того, поварихам потребуется идеальный глазомер: толщина омлетов и запеканок по правилам не должна превышать четыре сантиметра. В противном случае, как опасаются санитарные врачи, творог и яйца могут не пропечься.

Также чиновники дали кулинарам указания по времени приготовления блюд. Так, сосиски надо варить минимум пять минут, а яйца — 10 минут после закипания. Продать готовые бутерброды в буфете придется максимум за час. Нераспроданные остатки оставить для учеников следующей смены или тем более на завтра строго запрещается.

Наконец, дежурить в столовых смогут далеко не все ученики. Сбегать с урока пораньше, чтобы накрыть на стол, будет разрешено только школьникам с 12 лет.

7629

Комментарии (53)

Добавить комментарий
  • Иван
    10.01.2019, 8:35:28
    Ответить
    Почему чиновник всегда д****?
    Что радетели из Роспотребнадзора напишут про питание детей, которым нельзя школьную еду? Диабетикам, с непереносимостями чего-либо, а аллергией? Про вегетарианцев или не едящих то или иное блюдо по религиозным соображениям? Им голодать?
    • 124
      10.01.2019, 22:00:29
      Ответить
      Полностью Иван с Вами согласна!Иногда еду приходиться ребенку с собой брать, так как качество и условия приготовления в школах оставляют желать лучшего... (смотрите указ президента №И вообще вопрос к чиновникам : какими документами регламентированы проверки школьных столовых Роспотребнадзора и они вообще проводятся? У нас были и случаи отравления.
  • Володя
    10.01.2019, 8:41:21
    Ответить
    Почему, если в школе кормят помоями и половина детей не едят, а родители платят?
    • Непонятки
      10.01.2019, 19:56:24
      Ответить
      если в школе кормят помоями и половина детей не едят
      И не только это, что во многих школах готовят так, что дети не едят, это факт.
      При том еще, что большинство отравлений именно там, где большие детские коллективы коллективно питаются творениями детских поваров. А не от домашней еды.

      И вообще, рожать государство не просило, а травить будет само?
      • Ина
        10.01.2019, 20:58:47
        Ответить
        Роспотребнадзор лучше бы озаботился контролем над работой этих самых столовых. как раньше СЭС контролировала: приходили в любой момент и проверяли, что считали нужным: то ли смывы на бакпосев, то ли суточные пробы, то ли готовые блюда на соответствие технологической карте, степень кулинарной обработки и т.д.
      • А как вы хотели?
        10.01.2019, 21:08:38
        Ответить
        Золотовскую капустку обязаны кушать все. А то ишь какие, на домашнем решились спастись.
  • Я
    10.01.2019, 8:57:07
    Ответить
    Маразм крепчает! Запретить алюминиевую посуду и разрешить одноразовую!
    • 123
      10.01.2019, 9:19:48
      Ответить
      Просто у кое-кого есть заводик по производству одноразовой посуды...
      • Да-да
        10.01.2019, 15:03:12
        Ответить
        А кое у кого заводик по сжиганию или переработке мусора.
    • Про одноразовую посуду
      11.01.2019, 14:54:45
      Ответить
      Что-то как сравнивать пенсионный возраст в Европе и у нас - это завсегда пожалста! А как по другими параметрам сравнивать нас с ними - это в кусты!
      Буквально менее года назад тут же мы обсуждали:
      20:51, 27.05.2018 / Экология
      На обсуждение: «В ЕС хотят запретить одноразовую пластиковую посуду»
      https://www.bnkomi.ru/data/news/79369/
      А щас уже все забыли.

      В общем, страны, где правительство поумнее, хотят вообще запретить производство такой посуды. А в нашей Раше хотят на государственном уровне детей кормить из этой пластиковой дряни. Ну и кто после этого у нас люди, принимающие решения?

      Д., б. (с) Лавров
  • Не член партии Едим Россию
    10.01.2019, 9:05:17
    Ответить
    Не носить еду из дома
    продолжение -соседний колхоз, просит навоз-не дадим , сами сьедим....Продукты!!уничтожаем. а теперь и детям есть своё запрещаем...
  • неиссякаемый полет фантазий
    10.01.2019, 9:33:04
    Ответить
    Похоже, скоро в постель залезут, будут контролировать.Иначе запрет родителям кормить своих детей не объяснишь.
    • Вам это говорили неглупые люди
      10.01.2019, 21:09:49
      Ответить
      еще в 2011. Но у вас все устраивало.
    • 4747
      10.01.2019, 22:23:23
      Ответить
      Про ювеналку и биометрию посмотрите в интернете....
  • Каджит ничего не крал
    10.01.2019, 9:39:49
    Ответить
    Правильно, а то у владельцев рыгаловок при школах доходы упали.
  • Да
    10.01.2019, 9:43:31
    Ответить
    Бизнес
    .
  • Закон-враг наш
    10.01.2019, 9:52:09
    Ответить
    Когда Спиридонов строил свой Храм, мамаши бегали в школу к большой перемене, чтобы накормить дитё.
  • комяк
    10.01.2019, 10:11:05
    Ответить
    Зашел, как то в школу запах такой думал резина горит, персонал сказал сосиски варят.
  • Алекс
    10.01.2019, 10:29:34
    Ответить
    В стране д****ов все по старому. С Новым Годом д****ы.
  • да
    10.01.2019, 10:30:36
    Ответить
    задолбали.
  • горожанин
    10.01.2019, 11:00:25
    Ответить
    Пора этот роспотребнадзор реорганизовать.
  • Я
    10.01.2019, 11:14:08
    Ответить
    Морят стариков, а теперь очередь дошла до детей.
    • ну и бред!
      10.01.2019, 12:18:38
      Ответить
      это ж надо такое придумать! после жарки в одной посуде целый день немытой после одного захода на одних и тех же жирах- сколько карциногенов!Кто за этим следить будет! Насмешили! И кто может запретить родителям давать ребёнку еду, если он страдает гастритом, а после пережаренной котлеты постоянная изжога и т.д. Складывается впечатление, что в Роспотребнадзоре сидят те, которым давно на пенсию. Занялись бы торговлей продуктами на улице у ТПП . Или выхлопные газы повышают калорийность и улучшают здоровье?!
  • Ольга
    10.01.2019, 12:33:50
    Ответить
    Какая одноразовая посуда??
    Весь мир итак погряз в мусоре из пластика!!!
    • Да-да
      10.01.2019, 15:05:50
      Ответить
      В океанах, говорят, уже целые острова из пластика плавают. А леса наши во что превратились???
  • Это не законно?
    10.01.2019, 12:38:18
    Ответить
    Сбегать с урока пораньше, чтобы накрыть на стол, будет разрешено только школьникам с 12 лет.
    Детей за это наказывают?
  • 21 -век
    10.01.2019, 12:42:18
    Ответить
    В Финляндии сумели провести реформы образования, результатом которых, по мнению многих, стала «школа будущего». Там произвольно комбинируют предметы и пропагандируют «расслабленную концентрацию внимания». Никакого принуждения, только стимулирование тяги к знаниям.
    В России школы превращены в кадетские православные казармы строго режима, где детей заставляют работать вместо взрослых.
    • в 20 веке
      10.01.2019, 17:53:51
      Ответить
      Было всё тоже самое.
  • Отец школьника
    10.01.2019, 12:44:59
    Ответить
    Ни один закон не запретит мне кормить своего ребенка, так как хочу я. А делается это все с подачи хозяев этих тошниловок которые поставляют еду в школы. Многие дети просто отказываются есть те помои , которыми кормят в школах....
    • Роспотребнадзор
      10.01.2019, 12:49:04
      Ответить
      Ну так мы посадим в школах по своему сотруднику. Он быстро выковыряет вашу еду изо рта.
  • Независимая Финляндия
    10.01.2019, 12:49:54
    Ответить
    Бесплатное питание в финских школах по принципу шведского стола
    Много я уже писала про жизнь в Финляндии, а сегодня хочу остановиться на питании в обычной финской школе. Тема мне эта пришла в голову еще позавчера, когда моя, довольно избалованная и привередливая в еде старшая дочка, придя из школы, сказала "эх, сегодня в школе была такая невкусная еда, фи..." На мой вопрос: "а чем же таким вас кормили?", был получен ответ, заставивший меня замереть... "да там какой-то салат с моцареллой, котлеты из индюшки и пюре..." В моей голове сразу всплыла тетя Валя из советской школьной столовой, в грязно белом переднике, метающая на стол побитые тарелки с плевком переваренных макарон и серой котлетой не понятно из кого, но точно не из говядины, как это было написано в меню ("гов. котлета"). Булочка за 5 копеек с каплей темно-коричневого повидла и странная жидкость, именуемая "компот из сухфр" - чего в ней только не плавало... Моя юность прошла в институте, где вообще не было столовой, а кооперативные, только образовавшиеся тогда кафе, были студентам не по карману, вот и обедали мы чипсами и шоколадками, из ближайшего ларька. Уверена, что сейчас в российских школах все изменилось и, наверняка, кормят уже не так... но я этого не знаю, поэтому хочу рассказать вам все, что знаю про питание в финской школе.

    Во-первых , меню на несколько недель есть на сайте города, в котором находится школа. У нас на сайте espoo. fi

    Еда одинаковая везде, по всем школам Эспоо. Есть специальное меню для аллергиков, заявления на такое питание, всегда заполняются заранее.

    Еду в школах не готовят, ее привозят и разогревают. Централизованный развоз призван ограничить вмешательство в процесс приготовления поваров каждой конкретной школы и сократить риск отравлений и прочих неприятиностей.

    Дети с детского сада приучаются есть ножом и вилкой, а также набирать еду самостоятельно. Т.е. во всех столовых принцип шведского стола.

    В меню всегда есть салат! Каждый день!
    • Детям- качественное питание
      10.01.2019, 15:14:07
      Ответить
      Во Франции в школьном меню всегда свежие овощи, зелень, вкусный сыр (кальций для растущего организма), на десерт фрукты. Кухня тоже централизованная. И цены на обед вполне приемлемые: от 2 до 5 евро. Некоторые и дома так не едят, как едят в школьных столовых. Всем желаю так питаться! Когда же в России детей будут нормально кормить???
  • xtk
    10.01.2019, 12:54:43
    Ответить
    В Емве в садике на новом продают вот эти самые коктейли,Кто то из родителей покупает по дурости,а кто то и нет. Часть детей смотрит на тех кому купили и плачут. Это же маразм отыгрываться на наши детях. Продажа продажей, но думайте же о детях.Не всё же меряется деньгами.
    • И не только в деньгах дело
      10.01.2019, 19:59:35
      Ответить
      Не продажные врачи давно уже сто раз сказали, что пользы от кислородных коктейлей, кроме моральной, никакой.
      В легкие! в лег-кие!!! кислород должен поступать. А не в желудок. Желудку он по фигу.
    • валя
      14.01.2019, 18:19:32
      Ответить
      коктейли эти детям не нужны.вредонос.
  • Эдуард
    10.01.2019, 13:13:53
    Ответить
    Маразмы в великом государстве!продолжение...
    ага, запретить с собой приносить, поднять цену в столовой и кормить помоями! бизнес на детях!У чинуш мозг совсем плавится от своей тупости?!.....
    • Ешкин кот
      10.01.2019, 16:46:54
      Ответить
      А сколько писали о том, что в школьных столовых республики просроченные продукты. И Михальченкова вместо тог, чтобы фотосессии у фоторабот устраивать , озаботилась бы этими проблемами. Кормят черти чем детей и теперь запретят домашнюю еду! Ну что за д****ы ! То стирать нельзя ночью, теперь кормить детей надо по их указаниям... Проблем нет что ли других в стране , а уж про РК... так вообще молчим. Пляски, песни, обзор турне мальчонки министра... Вот и вся работа.
  • Брысь на кухни!
    10.01.2019, 13:19:50
    Ответить
    Начальников ругать запрещается.
    Думский профильный комитет одобрил законопроекты о запрете оскорбления власти в сети.
    Пакет законопроектов о наказании за оскорбление власти в интернете был внесен в Госдуму в декабре тремя парламентариями – единоросами под предводительством сенатора Андрея Клишаса. За публикацию таких сведений правонарушителям грозит штраф до 5000 рублей или арест на 15 суток. За пост, содержащий недостоверную «общественно значимую информацию», юридические лица могут быть оштрафованы на миллион рублей.
  • 246
    10.01.2019, 15:25:08
    Ответить
    маразм крепчал...
  • Юра Стародворный
    10.01.2019, 15:40:47
    Ответить
    Да, согласен со специалистами Роспотребнадзора - прошлогодняя котлета в тесте из школьной столовки намного безопасней для здоровья школьника, чем свежий бутерброд, приготовленный заботливой мамой)))
  • Александр Щиголев
    10.01.2019, 17:06:38
    Ответить
    Особенно понравилось про запрет свои продукты есть ...
    .
    Вот только воровать поварам продукты со школьных столовых забыли запретить. В виду этого и качества полный отстой. Тут полоскай капусту, не полоскай, её больше не станет, а сосиски хоть час вари, их количество и качество не изменится.

    У моего знакомого жена в школе работает простым пекарем. Так он регулярно хвастает, что продуктов они вообще никогда не покупают ...
    • Как-то раз
      10.01.2019, 17:43:11
      Ответить
      Праздновали праздник в столовой ПЛ-34. По договоренности сами в кухне салаты резали и стол накрывали. Так за некоторый промежуток времени приходило столько родственников работников столовой, которые выносили столько продуктов через задний вход, что еле перли. Причём совсем не стеснялись посторонних людей.
    • 123
      10.01.2019, 17:48:59
      Ответить
      А то! Я вообще никогда в жизни не видел стройную школьную повариху или из дет.сада. Там такие курпулентные женщины всегда, что диву даешься. А дети в это время на переменках прозрачные стоят.
      • Знавала одну
        10.01.2019, 18:54:45
        Ответить
        Так она зимой котлеты в бидон складывала и закапывала в сугроб. А сынок ее приходил в условное место, откапывал и домой тащил.
  • А интересно
    10.01.2019, 17:45:47
    Ответить
    что за бурда в чашке на фотографии?
    • Это
      10.01.2019, 18:52:40
      Ответить
      Контрольный кофей для Роспотребнадзора. Вдруг им попить приспичит. А так холодненький, с пенкой жирной.
      • валя
        14.01.2019, 18:26:34
        Ответить
        нет.Это должно быть в каждом общепите. Это КОНТРОЛЬНОЕ блюдо.Норма,которая должна соблюдаться.С которым Вы сможете сравнить то,что получили,купили.1-2-3 блюда должны быть на раздаче,как НОРМАТИВ.Визуально увидите довес,долив и тд.
  • Опе
    10.01.2019, 18:49:29
    Ответить
    Так и вали в свою Финляндию. Чего все тут шкуру трёшь?! «Высоко» или »недо» развитый ты наш.
  • пенс
    10.01.2019, 19:43:21
    Ответить
    ну вот и до детей добрались,всю жизнь было нормально а теперь домашнее питание вред непонятка какая то
    • нет
      10.01.2019, 20:11:32
      Ответить
      сказано,в школьную столовую нельзя приносить домашнюю еду.А в саму школу,класс приносить можно.
  • Алла
    10.01.2019, 22:21:53
    Ответить
    Z
    Ну я забыла кого то спросить что что давать ребёнку в школу
  • И ещё один момент вы забыли упомянуть
    11.01.2019, 5:09:40
    Ответить
    Никто шмонать школьников, конечно, не будет. Но поймав с домашним бутербродом школьника, будут штрафовать учителя. Опять же бюджету плюс!
  • Папа
    11.01.2019, 14:15:24
    Ответить
    Интересно, будут ш м о н при входе устраивать, санкционную еду выискивая? Или повариха будет изо рта вырывать в столовке (мой в столовой домашнее ест за свободным столом)? На крайний случай разрешу сыну официально прогуливать 4й урок, пусть домой ходит обедать.

Хочу получать главные новости дня в Коми!