content/news/images/101198/IMG_9832-1_mainPhoto.jpg
17:20, 12.10.2019 / ОБЩЕСТВО

В Коми производителей и торговцев оштрафовали за некачественное мясо на 1,7 млн рублей

Региональный Роспотребнадзор представил результы контроля за качеством и безопасностью мяса и мясопродуктов за 3 квартала 2019 года.

В Коми производителей и торговцев оштрафовали за некачественное мясо на 1,7 млн рублей
Фото БНК

Управлением Роспотребнадзора по Коми за три квартала 2019 года проверено 130 объектов в сфере производства и оборота мяса и мясопродукции, в том числе 72 организации розничной торговли, 6 организаций оптовой торговли, 38 организаций общественного питания, 5 мясоперерабатывающих предприятий, 5 животноводческих хозяйств (свинофермы), 3 мясоперерабатывающих предприятия, 1 предприятие промышленного птицеводства.
В ходе проверок осуществлялся отбор проб для проведения лабораторных исследований.

Всего было отобрано и исследовано по микробиологическим показателям 73 пробы свинины и продуктов её переработки, из них 9 проб продукции отечественного производства не соответствовали требованиям технических регламентов. По санитарно-химическим показателям исследовано 60 проб, по физико-химическим показателям 19 проб, по паразитологическим показателям по 20 проб; все исследованные пробы соответствовали требованиям технических регламентов. На содержание антибиотиков было исследовано 10 образцов свинины, несоответствия не выявлено.

Исследовано 72 образца мяса птицы и продуктов его переработки по санитарно-химическим показателям, 28 образцов по физико-химическим показателям, 84 образца по микробиологическим показателям, 3 образца на наличие антибиотиков. Не соответствовали по микробиологическим показателям 6 образцов птицепродукции отечественного производства.

В результате проверок были выявлены факты оборота мяса и мясопродукции с нарушением условий хранения, реализации готовой продукции без наличия документов о безопасности, необходимой маркировки на реализуемые мясопродукты, неудовлетворительного санитарно-технического состояния санитарно-бытовых и вспомогательных помещений, неудовлетворительного санитарного содержания территории, нарушений правил личной гигиены и соблюдения дезинфекционного режима, организации и проведения производственного лабораторного контроля.

В ходе проверок было забраковано и снято с реализации 85 партий мясопродуктов общим объемом 220,7 кг.

За выявленные нарушения наложено 148 административных штрафов на сумму 1 765 тыс. рублей, выдано 10 предписаний о приостановлении реализации продукции.

2534

Комментарии (11)

Добавить комментарий
  • 148 штрафов на 1,765 лимона?
    12.10.2019, 18:10:44
    Ответить
    Т. е., по 12 тыщ средний штраф? Это как, если там вилка от 300 до 500 тыщ?
    • вилка
      12.10.2019, 18:41:29
      Ответить
      там вилка от 300 до 500 тыщ?
      Эта на юрлицо такие большие, и то не всегда. А на сотрудников и долж лиц 3-5-10 штрафы.
  • Асклепий
    12.10.2019, 18:18:58
    Ответить
    Мясо
    Людишки покупают колбасу за 150р.
  • Щаз испугались
    12.10.2019, 18:39:29
    Ответить
    И будут продавать только отличное мясо. Ага.
  • короед
    12.10.2019, 18:43:38
    Ответить
    Конкретизация фактов где?
    • Какая?
      12.10.2019, 18:46:06
      Ответить
      Конкретизация фактов где?
      В смысле кто конркетно людям туфту продает? Так это гостайна. Роспотребнадзор не уполномочен заявить. Не для того поставлен, чтоб люди хлам не покупали и не ели.
  • А вообще-то
    12.10.2019, 18:44:16
    Ответить
    Пожилым людям стоит есть меньше красного мяса, чтобы не навредить здоровью. Об этом сегодня сказал заместитель председателя комитета Госдумы по образованию и науке Геннадий Онищенко.

    Уж когда задрищенко перебрался с главсанврача в образование и науку , а все неймется, все за народ печалится.
  • Тетчер
    12.10.2019, 19:50:31
    Ответить
    Одни цифры, а где наименование той продукции, на которую надо обратить внимание потребителям
    Смысл и КПД таких проверок?!
  • АЛЛА
    12.10.2019, 20:29:30
    Ответить
    Я всегда покупала молочку нашу,купила молоко 3,2% на второй день понюхала годное оно еще или скисло,а из коробки запах навоза.Больше молоко не покупаю это мой протест
    • В защиту местных
      13.10.2019, 22:52:24
      Ответить
      Зато точно настоящее, а все остальное восстановленное, т.к. только в пригородном есть живые коровы и запах это первый признак живого молока.
  • Одна
    12.10.2019, 21:50:29
    Ответить
    Партия
    Два кг мяса позор и видимость работы а остальное нам и впарят

Хочу получать главные новости дня в Коми!