content/news/images/119742/PSV_0055_mainPhoto.jpg
08:00, 02.11.2020 / ЛАЙФХАКИ

В Россельхознадзоре раскрыли секреты хранения чеснока зимой

Управление Россельхознадзора по Коми опубликовало рекомендации по хранению чеснока зимой.

В Россельхознадзоре раскрыли секреты хранения чеснока зимой
Фото БНК

Как сообщили в ведомстве, прежде чем отправить головки чеснока на хранение, необходимо обеспечить им грамотную подготовку. Есть несколько нюансов, которые стоит принимать во внимание в обязательном порядке. Чтобы сохранить длительное время чеснок, необходимо соблюдать условия хранения.

В первую очередь – это влажность помещения, допустимый диапазон: 50-80%, и его желательно соблюдать. При небольшом превышении показателей влажности и появлении сырости зубчики быстро покрываются плесенью, загнивают.

Во вторых – соблюдение температурного режима. В слишком сухом месте чеснок усыхает, лучше всего хранить собранный овощ при температуре от +2ºC до +5ºC. Озимый чеснок не выносит высоких температур (свыше +10ºC), летний неплохо сохраняется при показателях до +15ºC -+20ºC, желательно не допускать перепадов температуры, так как от этого чеснок теряет свой пикантный вкус и остроту. Урожай размещают для хранения в полутемное место в мешочки, ящики, корзины, в косы, чтоб не попадали прямые солнечные лучи. Чеснок неприхотлив, при создании оптимальных условий хранится до следующего лета.

2583

Комментарии (6)

Добавить комментарий
  • Да
    02 нояб. 2020 г., 9:41:25
    Ответить
    Браво, банка, что опять не так?
  • Чеснок
    02 нояб. 2020 г., 10:14:22
    Ответить
    уже в магазинах лежит гнилой
  • вача
    02 нояб. 2020 г., 10:40:41
    Ответить
    самогон настаивать на нем хорошо, от пердежа правда потом оглохнуть можно
    1
  • я
    02 нояб. 2020 г., 11:09:15
    Ответить
    хорошая статья, только на что чеснок-то покупать? В хате голяк.
    1
  • )))
    02 нояб. 2020 г., 11:15:51
    Ответить
    а вот
    у меня чеснок хранится в холодильнике на самой нижней полке в тёмном пакете и никогда не гниёт и не сохнет. А ещё можно хранить в прохладном в сухом месте в одном пакете с луком так как лук и чеснок не друзья не портится долгое время,только если пакет политеновый нужно сделать небольшие дырочки в пакете, а лучше хранить в тканевом пакете.
  • Зачем вы раскрыли
    02 нояб. 2020 г., 12:39:56
    Ответить
    Самые секретные секреты