Фермер из Сыктывдинского района намерен расширить производство товарной форели
Новый цех готовится к запуску летом в этом году.
Видео и фото предоставлено пресс-службой Минсельхоза Коми
В прошлом году молодой фермер Владислав Тарабукин из Сыктывдинского района стал победителем конкурсного отбора на грант «Агростартап» в рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы». Свой грант глава хозяйства направил на расширение производственных площадей под разведение товарной форели.
Сегодня в хозяйстве работает один цех, в котором выращивается до 4 тонны товарной форели, но Владислав Тарабукин решил расширить свое хозяйство, так как объемы производимой продукции не покрывают потребительский спрос. Вся рыба под заказ на месяц вперед, говорится в пресс-релизе Минсельхоза Коми.
На ремонт помещений и приобретение нового оборудования предпринимателю был выделен грант в 3 млн рублей. Фермер уже завершил ремонт дополнительного помещения под цех для разведения товарной форели и закупил установки замкнутого водоснабжения. Новый цех готовится к запуску летом в этом году.
По словам самого фермера, дополнительные мощности позволят увеличить производство рыбы до 8-10 тонн в год. Теперь в планах собственная переработка.
Комментарии (9)