За январь-февраль продуктовый набор подорожал на 4,2%. И это больше, чем официальная инфляция.

Фото БНК

Как сообщает Комистат, продовольственные товары в январе-феврале 2022 года в среднем увеличились в цене на 3,6%. Но если не учитывать алкоголь (который стал стоить на 2,4% дороже), продукты питания выросли в цене на 3,8%.

С начала года заметнее всего подорожали овощи (на 20,3%) и фрукты (на 15,5%). Макароны, картофель, крупы, мука выросли в цене на 5-6%. Сахар стал стоить дороже на 4,9% (Комистат пока не учел мартовский ажиотаж). Молоко, сыры, хлеб и хлебобулочные изделия подорожали на 3,8-3,9%. Масло и рыба стали стоить дороже на 2%. Подешевели только яйца — на 4%.

В итоге стоимость минимального набора продуктов питания в расчете на месяц в среднем по республике в конце февраля 2022 года составила 6039 рублей. За февраль набор подорожал на 1,2%, за два месяца этого года — на 4,2%. В конце декабря 2021-го стоимость набора составляла 5745 рублей.

Стоимость минимального набора продуктов питания используется в статистике, он отражает уровень потребительских цен на входящие в его состав основные продукты питания. В набор включены 33 наименования продовольственных товаров:

— хлебные изделия: хлеб из ржаной и смешанной муки (115 кг), пшеничный хлеб и булочные изделия (75 кг);

— мука пшеничная (20 кг);

— рис (5 кг);

— пшено (6 кг);

— горох и фасоль (7,3 кг);

— вермишель (6 кг);

— овощи и фрукты: картофель (150 кг), свежая капуста (35 кг), морковь (35 кг), лук репчатый (20 кг), свежие огурцы (1,8 кг), яблоки (18,6 кг);

— сахар (20 кг);

— сладости: карамель (0,7 кг), печенье (0,7 кг);

— мясо: говядина (15 кг), баранина (1,8 кг), свинина (4 кг), куры (14 кг);

— рыба: мороженая неразделанная (14 кг), сельдь соленая (0,7 кг);

— молочные продукты: молоко питьевое (110 л), сметана (1,8 кг), масло сливочное (1,8 кг), творог (10 кг), сыры (2,5 кг);

— яйца (180 шт.);

— маргарин (6 кг);

— масло подсолнечное (7 кг);

— соль (3,65 кг);

— чай черный (0,5 кг);

— перец черный горошком (0,73 кг).

Объемы потребления приведены в расчете на год. Эти количества товаров являются условными и не отражают реального их потребления населением.