Баранина по предпочтениям у горожан занимает только третье место.
Как показал опрос сервиса SuperJob, 44% сыктывкарцев предпочитают шашлык из свинины. «Лучший шашлык из свинины — шейная часть», — ответили несколько респондентов. На втором месте — курица, ее предпочитает каждый пятый (21%). Баранина занимает третью позицию (15%): «Самый вкусный шашлык — из молодого барашка». Реже выбирают для шашлыка говядину (7%) и индейку (5%). Другие любимые виды мяса (например, крольчатину и утку) назвали 2% респондентов.
Не любят шашлыки всего 2% опрошенных.
Мужчины чаще предпочитают шашлык из свинины и баранины, женщины вдвое чаще мужчин выбирают курицу и индейку (хотя и у жительниц Сыктывкара на первом месте — свинина).
Особенно же популярна свинина у сыктывкарцев старше 45 лет — это лучший вариант для каждого второго. Среди респондентов от 45 лет больше и тех, кто любит шашлык из баранины (16%), а молодые люди (до 35 лет) чаще остальных предпочитают курицу (29%).
*** С 5 июня в Сыктывкаре введен особый противопожарный режим. В городе запрещено использование открытого огня, в частности, в переносных мангалах, разведение костров, размещение торговых объектов, где готовят пищу с применением открытого огня, в лесопарковых зонах и на расстоянии менее 50 метров от зданий и сооружений.