Эндокринолог составила список важнейших продуктов в рационе ребенка

28.06.2025 14:45

Овощи и фрукты обязательно следует включать в приемы пищи, именно в них содержится большое количество необходимых организму веществ. Об этом сказала детский эндокринолог и педиатр Республиканской детской клинической больницы Наталья Митронина.

Эндокринолог составила список важнейших продуктов в рационе ребенка
Фото БНК

Врач рассказала про витамины, которые необходимы для нормального функционирования организма. Есть два типа: жиро- и водорастворимые.

К первой группе относятся витамин К (филлохинон), который участвует в нормализации свертываемости крови. Им богаты шпинат, авокадо, банан, оливковое масло.

В списке также витамин Е (токоферол), он нужен для нормального функционирования нервной и мышечной систем. Содержится в свекле, капусте, шпинате, орехах, растительном масле.

Витамин D (кальциферол) участвует в обмене кальция и фосфора. Его дефицит может спровоцировать рахит, поэтому рекомендуется есть желток, сливочное масло, творог, сыры.

Витамин А (ретинол) необходим для формирования зрительного пигмента. При недостатке развивается «куриная слепота». Источник ретинола — печень и рыбий жир, а также овощи и фрукты оранжевого цвета.

К водорастворимым относятся витамин С (аскорбиновая кислота). Он важен для формирования соединительной ткани и предотвращает появление свободных радикалов. Дефицит витамина С опасен цингой. В рацион надо включать свежие овощи и фрукты.

Группа витаминов В (В1-В7, В12) входят в состав многих ферментов, участвуют в работе нервной системы, энергетическом обмене. При недостатке некоторых из них может развиваться, например, анемия. Богаты витамином В зерновые, крупы, мясо, дрожжи.

А Р (рутин) — антиоксидант, который защищает сосуды от повреждений. Он содержится в овощах и фруктах.

БНК

 
Закрыть окно