content/news/images/93304/IMG_20190321_085004_mainPhoto.jpg
12:02, 18.04.2019 / ОБЩЕСТВО

Сельхозпредприятие в Ухте продавало подозрительную говядину

ООО Племхоз «Изваильский – 97», которое занимается разведением и содержанием крупного рогатого скота в Ухте, грозит крупный штраф за нарушение правил карантина животных и требований техрегламентов. Об этом БНК сообщили в управлении Россельхознадзора по Коми.

Сельхозпредприятие в Ухте продавало подозрительную говядину
На мясе с печатью ветеринарной службы должны быть линейные разрезы экспертов, свидетельствующие о проведенной проверке, но их нет. Фото предоставлено управлением Россельхознадзора по Коми

Поводом для проверки предприятия Россельхознадзором стала жалоба покупательницы, которая обнаружила в приобретенном куске мяса подозрительные включения.

hU5t_U2AC60.jpg

- На основании визуальной профессиональной оценки фотоматериалов заявителя с высокой степенью вероятности можно предположить, что мясо было поражено личинками цистицерка, вызывающими опасное паразитарное заболевание – цистицеркоз. В народе заболевание именуется «бычьим цепнем». Мясо при этом имеет характерные включения в виде желтых пузырьков, в которых локализуются личинки паразита. В возврате товара покупательнице в торговой точке отказали, в местной ветеринарной станции предложили заплатить за экспертизу. После этого она обратилась к нам, что стало поводом для проведения внеплановой проверки, - рассказали БНК в управлении Россельхознадзора по республике.

IMG_20190321_103838.jpg

Специалисты надзорного органа обнаружили многочисленные нарушения на самом предприятии в поселке Седью. В частности, хранившаяся на предприятии партия мяса в 2,5 тонны – примерно семь голов крупного рогатого скота - не имела документов, позволяющих установить ее происхождение. В связи с этим, на всю партию потенциально опасной мясной продукции наложен административный арест. Холодильники с сомнительной продукцией опечатали, предприятию выдали предписание о проведении обязательной лабораторной экспертизы. В племхозе сослались на дороговизну исследований и запросили разрешение на уничтожение всей партии мяса.

IMG_20190321_113926.jpg

Кроме нарушений общих требований биологической безопасности, которые должны соблюдаться на производственном объекте, предприятие выпустило в оборот потенциально опасную продукцию. Специалисты выяснили, что перед убоем животных не проводится необходимый в таких случаях ветеринарный осмотр животных. Специалисты зафиксировали весь спектр всевозможных нарушений в сфере производственной безопасности. Установлено, что после убоя экспертиза туш и внутренних органов животных проводится ветеринарной службой формально, без проведения обязательных специальных процедур. Например, в соответствии с нормативными требованиями у крупного рогатого скота после убоя в обязательном порядке осматривается голова, пластами разрезают и осматривают жевательные мышцы для выявления цистицеркоза.

tFaPM7VpXK4.jpg

При проверке племхоза также выяснилось, что лабораторные исследования мяса на соответствие всем нормируемым показателям безопасности вообще не осуществляется. В региональном управлении Россельхознадзора считают, что ветеринарная сертификация продукции предприятия, на основании которой мясо поступает на реализацию, осуществляется должностными лицами государственной ветеринарной службы Коми в Ухте необоснованно. Выданный при таких обстоятельств ветеринарный сертификат не гарантирует безопасность продукции для потребителя.

IMG_20190321_112035.jpg

Сейчас в отношении племхоза и его должностных лиц возбуждены административные производства по части первой статьи 10.6 (нарушение правил карантина животных или других ветеринарно-санитарных правил) и части второй статьи 14.43 КоАП РФ (нарушение изготовителем, исполнителем, продавцом требований технических регламентов).

Статья 10.6. КоАП предусматривает штраф для юридических лиц - от десяти тысяч до двадцати тысяч рублей или приостановление деятельности на срок до девяноста суток, статья 14.43. – штраф в размере от трехсот тысяч до шестисот тысяч рублей.

Как отметили в региональном управлении Россельхознадзора, в отношении службы ветеринарного надзора в Ухте административное дело о сертификации и выдаче разрешений на оборот продукции без проведения соответствующих экспертиз выделено в отдельное производство.

Напомним, через мясо можно заразиться тениаринхозом, который вызывается бычьим цепнем, который паразитирует в кишечнике человека. Заражение может произойти при употреблении недостаточно проваренного мяса домашних (быков, коров), так и диких животных (буйволов, яков, зебр, оленей, лосей). Животные заражаются, употребляя траву с яйцами паразита. В теле человека он может достигать 12 метров в длину. Заболевание проявляется дискомфортом, болями в кишечнике, тошнотой, рвотой, головными болями, головокружением, потерей в весе.

По итогам прошлого года ООО Племхоз «Изваильский – 97» назывался в числе лидеров по удоям в Коми. Сельхозпредприятие содержит 1139 голов крупного рогатого скота.

4349

Комментарии (22)

Добавить комментарий
  • Не знаю , не знаю
    18 апр. 2019 г., 12:06:14
    Ответить
    но как потребитель с большим опытом, вижу следы антибиотиков !
    • Иероним Уборевич (ранее расстрелянный)
      18 апр. 2019 г., 13:13:33
      Ответить
      В городе Ленинграде после блокады и до конца 80-х годов прошлого века все мясники были моими соплеменниками. Спросите почему!
      В Эфиопии же с 3-го века до нашей эры и по сей день 99 % населения являются носителями бычьего цепня. Спросите почему.
      Из каких кадров формировался Роспотребнадзор и почему на санитарные факультеты в мединститутах конкурс был самый высокий в советские годы? Почему у санитарных врачей в холодильниках никогда не переводилось парное мясо?
  • заставить
    18 апр. 2019 г., 12:17:08
    Ответить
    их всех
    сожрать это мясо сырым
  • Ягер
    18 апр. 2019 г., 12:20:17
    Ответить
    Невидимая рука рынка
    Опять кошмарят бизнес! (Сарказм)
    • фермер
      18 апр. 2019 г., 12:24:19
      Ответить
      Просто неудачный эксперимент наводнить рынок новым видом мяса - быкоговядина
    • Что делать и кто виноват.
      18 апр. 2019 г., 12:27:58
      Ответить
      Порядка 20 тыс россиян заразилась паразитами из-за употребления необеззараженной рыбы, сообщила в четверг пресс-служба Роспотребнадзора.

      «Наиболее распространенными являются описторхоз, клонорхоз, дифиллоботриозы, анизакидозы. Кроме того, существует риск заражения более 20 видами других паразитов через необеззараженную рыбную продукцию. В целом по стране в 2018 году было выявлено 19077 случаев описторхоза (12,9 случаев на 100 тыс. населения)», — говорится в пресс-релизе.
  • ФУ
    18 апр. 2019 г., 13:10:14
    Ответить
    Пошлые у вас шуточки, уважаемый. Не смешно. И не умно. Выражайте ваше негативное отношение к региональной власти в достойной вас словесной форме, будьте так любезны. Если вы себя еще уважаете, разумеется.
    • Мсье Фу, ви таки смеётесь.
      18 апр. 2019 г., 13:17:55
      Ответить
      Жить при такой власти и уважать себя, это две большие разницы
      .
      • от Фу с приветом
        18 апр. 2019 г., 20:25:22
        Ответить
        Я вам скажу одну умную вещь, только вы не обижайтесь: уважать себя следует при любой власти. А также заставить власть уважать и вас, если, конечно, есть за что.
    • Погодите ужо, региональные власти- бездельники
      18 апр. 2019 г., 13:53:07
      Ответить
      Вот введут закон о оскорблении чести и остоинства простых жителей страны, вот тогда и посмотрим, кто не законопослушен!!
      Не любезный и брезгливы
  • Ухтинка
    18 апр. 2019 г., 14:22:56
    Ответить
    Кроме нарушений общих требований биологической безопасности , которые не соблюдаются и продажей опасной для жизни продукции ООО "Изваильский-97" Россельхознадзору следует обратить внимание на уличные торговые точки этого племхоза,на наличие паразитов.
  • www
    18 апр. 2019 г., 15:18:27
    Ответить
    Голова прям с фильма ужасов..)))
  • Муся Мясоедова
    18 апр. 2019 г., 16:27:29
    Ответить
    Вот так начитаешься, насмотришься да и станешь вегетарианцем на всякий нелепый случай
  • ВВП
    18 апр. 2019 г., 16:28:11
    Ответить
    Главное фото-шикарное, еще бы кишки сфоткали, более аппетитно...)
  • www
    18 апр. 2019 г., 17:05:15
    Ответить
    Это же кадры из вчерашнего фильма РОСТОВ
  • ЭтоЯ
    18 апр. 2019 г., 17:21:40
    Ответить
    А надо было просто вернуть деньги покупателю и забрать товар....
  • сметаничев
    18 апр. 2019 г., 17:46:48
    Ответить
    еще кое-что
    покупаешь сметану в ларьке изваильском,черпаешь ложку сметаны,а то и две,и оставляешь в холодильнике на2-3 дня.открываешь баночку со сметаной и бац,там уже отстой из жидкости,то-ли сыворотка,то-ли просто вода ну и еще ряд событий,которых раньше не было.то что написал сущая правда.
  • в.
    18 апр. 2019 г., 18:51:01
    Ответить
    И, это лидер, что же с остальными?
  • Ха! Ха! Ха!
    18 апр. 2019 г., 20:19:25
    Ответить
    "В племхозе сослались на дороговизну исследований и запросили разрешение на уничтожение всей партии мяса."
    Такие туши (7 голов - 2,5 тонны) выставь по 200 рублей за кило, через секунду приедут с деньгами и заберут всё. А это полмиллиона плюс. А уничтожать (это делается специализированной организацией совсем не бесплатно) - рублей 25, сейчас, может, больше, а это 62,5 тысячи рублей минус. Итого разница - 562,5 тысячи.
    Экспертиза стоит пару тысяч. Рублей.
    Ой, темнят что-то... не в стоимости экспертизы дело!
    • Тоже мне фокус.
      18 апр. 2019 г., 20:21:39
      Ответить
      Видимо, есть лицензия на утилизацию. Свой ветеринар составит акт об уничтожении, а мясо пойдёт в магазины.
  • "В возврате товара покупательнице в торговой точке отказали"
    18 апр. 2019 г., 20:25:25
    Ответить
    Если руководство Племхоза подвесит этого продавца живьём на шкуродёрку (приспособление для снятия шкуры с забитой коровы), я его прекрасно пойму.
  • Я знаю
    19 апр. 2019 г., 8:29:13
    Ответить
    в теме
    Чему удивляться. Во всех секторах коммерческой деятельности так работают. Государство сняло с себя ответственность за безопасное благополучие граждан начиная от милиции заканчивая роспотребнадзором. К единицам принимаются и то полумеры. Если за благополучием людей будет следить государство, то у них появиться слишком много времени, для того что бы думать. Думающие рабы никому не нужны.