content/news/images/94181/BOB_2083_mainPhoto_mainPhoto.jpg
13:39, 08.05.2019 / ОБЩЕСТВО

Медики обнаружили неожиданный эффект от ежедневного употребления сала

Согласно данным зарубежных исследователей, употребление 10-30 граммов свежего сала в день, несмотря на высокую калорийность продукта, полезно для здоровья. В первую очередь потому, что продукт содержит уникальную арахидоновую кислоту. Она относится к ненасыщенным кислотам и является одной из незаменимых жирных кислот.

Медики обнаружили неожиданный эффект от ежедневного употребления сала
Фото Виктора Бобыря из архива БНК

Ценное органическое соединение улучшает работу головного мозга, сердца и нормализует холестериновый обмен, сообщает «Российская газета».

Продукт также является источником витаминов А, D, E и хорошо укрепляет кости. А вот копченое сало представляет собой сильно засоленный продукт. Есть его следует как можно реже и в небольшом количестве. Здоровому человеку надо ограничиться несколькими ломтиками в месяц. Людям с заболеваниями почек, печени, желчного пузыря и поджелудочной железы лучше от продукта отказаться.

Диетологи рекомендуют есть свежее сало без хлеба и употреблять продукт в первой половине дня, так как он является мощным источником энергии. Стоит помнить, что свежее сало хранится мало - буквально несколько часов. Долго держать продукт не стоит и в морозилке, так как он может потерять во вкусе.

97613

Комментарии (36)

Добавить комментарий
  • 235
    08.05.2019, 14:01:15
    Ответить
    Если у кого то хоть немного веры в Бога есть, сало есть не будет.
    • Люблю сало
      10.05.2019, 18:21:46
      Ответить
      Ага, че еще придумаете?
      Откуда вдруг
      • оттуда
        11.05.2019, 5:52:22
        Ответить
        попам меньше достанется
  • сырым
    08.05.2019, 14:25:53
    Ответить
    есть
    сало? Пишут свежее.
  • Появляется
    08.05.2019, 14:53:03
    Ответить
    желание носить шаровары и отрастить чуб.
    • та еще баба
      08.05.2019, 15:35:58
      Ответить
      аааа вот откуда мода на кюлоты и новомодные челки
      • жрать вредно
        08.05.2019, 15:36:14
        Ответить
        это все сало
    • Фима
      08.05.2019, 22:50:28
      Ответить
      Сосед,лезгин,постоянно салом угощает,говорит,что в сале нет холестерина.
  • А я
    08.05.2019, 14:58:16
    Ответить
    Всегда ем сало.
    В любом виде.
    Мне эти выводы учёных по боку.
    Я его люблю.
    У нас без сало зимой тяжело.
    • ;-)
      08.05.2019, 15:03:08
      Ответить
      Брытанским учОным никогда не понять широкую и таинственную славянскую душу. А по лужёности желудков им с нами тягаться бесполезно!
    • Наталья
      10.05.2019, 18:23:02
      Ответить
      Согласна
      Ни дня без сала , с детства обожаю))) хохлов в родичах нет)))))
  • Юрий
    08.05.2019, 15:01:51
    Ответить
    Сколько себя помню, всегда в семье ели хорошее соленое сало. А если ещё под водочку... Уууу !
    • (:- )
      08.05.2019, 15:08:11
      Ответить
      И чтоб водочка холодная да в хрустальной рюмочке. Да чтоб крепенький бочковой огурчик и грибки маринованные. И ещё селёдочка с лучком колечками, и обязательно картошечка молоденькая да разваристая...
      ВВП никогда нас не задушит!
      • Абрам
        08.05.2019, 22:53:14
        Ответить
        С ДНЕМ ПОБЕДЫ!
      • чо это
        11.05.2019, 5:53:41
        Ответить
        водка в стакане граненом, а семга очень малосольная
  • ;-)
    08.05.2019, 15:09:45
    Ответить
    Ну, не знаю, не знаю...
    Недавно виделись.
  • 123
    08.05.2019, 15:26:32
    Ответить
    Сало сила спорт могила, мясо лучшее лекарство.
  • 12345
    08.05.2019, 15:52:08
    Ответить
    Особо приятно, что сало рекомендуют есть без хлеба) А они сами так могут?
    • (:- )
      08.05.2019, 16:04:50
      Ответить
      Они там ничего в этом не понимают. У них же тока "бутер" и "брот".
      А у нас хлебушек и сальце...
    • А на Украине говорят о сале без хлеба так:
      08.05.2019, 20:57:44
      Ответить
      Дурный, як сало без хлиба.
      Вот и сами рассудите, как это есть сало без хлеба.
      • ))
        09.05.2019, 7:35:56
        Ответить
        А сало в шоколаде - норм?
  • Пацюк
    08.05.2019, 15:54:14
    Ответить
    На фото мясной продукт выращенных на гормонах свиней. Беконный вариант. Это не сало
    • :-0
      08.05.2019, 16:07:10
      Ответить
      А говорят, если чередовать кормление свинок растительными и нерастительными кормами, именно такое должно получаться...
      • Кирпич
        10.05.2019, 20:33:31
        Ответить
        Разрешите представиться, владелец свинофермы (с)
    • Это годовалый
      08.05.2019, 17:11:35
      Ответить
      Поросенок.
      Никаких там гормонов нет.
      Под сало надо растить подольше.
      Много кормить.
      И не давать двигаться.
      Загон должен быть маленький.
      Отварной картофель.
      И молочные продукты в рацион свиньи.
      Если кабанчик правильно кастрировать.
      Чтобы сало было без запаха.
  • Хохол
    08.05.2019, 16:42:32
    Ответить
    Где хорошее сало взять?
    • Вырастить
      08.05.2019, 17:20:41
      Ответить
      Самому
      Там ещё часть важная.
      Правильно обработать
      Отпарить.
      Просмолить
      Почистить
      Отпарить.
      Просмолить лучше соломой или газом.
      Несколько раз.
      Эта технология сейчас частично потерянно.
      В магазине сало не то
  • "сало хранится мало - буквально несколько часов"
    08.05.2019, 16:52:55
    Ответить
    и это правда
    хорошее сало действительно съедается быстро
  • салов
    08.05.2019, 17:25:19
    Ответить
    а вот у меня.....
    не к столу будет,был сильный запор,задумался крепко и ,сьел бутерброд-сало лекарство,сняло как рукой.
  • ВИКТОРИЯ
    08.05.2019, 23:02:38
    Ответить
    САЛО
    НЕ ПРИЕМЛЮ ЕСТЬ СВЕЖЕЕ - НЕ СОЛЕНОЕ САЛО.
    • Бабуля
      09.05.2019, 23:55:17
      Ответить
      сало
      Как это свежее? Сырое что ли? мамадарагая.... Да быть не может. Вот пойду выбирать на рынок сальце, чтоб мягонькое было и с чесночком... зятьям на Урал повезу презент)
  • серхио
    10.05.2019, 23:24:32
    Ответить
    сало
    сало сила спорт магила
  • Алексей
    11.05.2019, 1:17:56
    Ответить
    В тему
    На картинке мясо а не сало.
  • это нормально
    11.05.2019, 5:55:18
    Ответить
    ну лучшее сало это семга
    тут маркетинг - сало никто не берет, вот и страдают мужики

Хочу получать главные новости дня в Коми!