Современные овощные, мясокомбинаты и рыбные заводы обладают развитой инфраструктурой, современными технологиями и новой технической оснащенностью. Гармоничное сочетание выше названных характеристик является залогом своевременного и качественного выполнения заказов.

В распоряжении компании https://alidi.ru/ имеются: собственный автопарк, современное морозильное оборудование для перевозки и хранения продуктов питания, складские помещения.

Фрукты и овощи

Фрукты и овощи являются незаменимыми продуктами питания в российском рационе. Издавна русские люди заготавливали овощи и фрукты впрок: соленья, и варенья. Сегодня люди также готовят пищу с использованием свежих и консервированных фруктов и овощей. Сегодня купить фрукты и овощи не проблема, но другой вопрос, качественные ли они? Где росли фрукты-овощи, где купить? В нынешнем сезоне преимущество на прилавках занимают осенние фрукты и овощи: картофель, баклажаны, репа, свекла, кабачки, морковь, яблоки, слива, мандарины, апельсины. А также сезонные фрукты овощи: грибы, сладкий перец, виноград, капуста.

У покупателей-оптовиков всегда встает вопрос, как хранить фрукты и овощи? Оптовый склад очень ответственно подходит к хранению овощей и фруктов. Хранение овощей и фруктов осуществляется с помощью ангаров-холодильников и складов стеллажного хранения. Это позволяет создать условия максимально приближенные к естественным. Каждому виду фруктов и овощей выделена своя зона на складе, что позволяет очень быстро сортировать поставки и отгружать продукты. Особенно это удобно мелкому опту. Поставщики овощей и фруктов заботятся об условиях хранения. С такой системой хранения как у нас, у Вас всегда будут свежие овощи и фрукты.

Сейчас очень сложно найти большие оптовые базы овощей и фруктов. Все чаще встречаются маленькие склады посредников и перекупщиков и такие объявления, как, продажа оптом фруктов и овощей. В данный момент крупные компании имеют большие склады общей площадью до 1,5 Га.

Тыква чемпион среди овощей по содержанию железа, также она содержит витамин группы В, С, Е, РР, каротин. В этом овоще присутствует такой редкий витамин как витамин Т, который способствует ускорению обменных процессов в организме и витамин К, так необходимый для свертывания крови. Огромная польза тыквы заключается в том, что она богата пектиновыми веществами, которые хорошо выводят холестерин и токсичные соединения из организма.

Клубника считается самой полезной из всех фруктов. В 100 гр. клубники содержится всего 35 ккал. Это ягода богата минералами, такими как Натрий, Кальций, Фосфор, также в ней содержатся провитамины А, В1, В2, и витамин С.

Родина Киви - Китай. Плоды киви имеют плотную, опушенную коричневыми волосками кожицу. Под кожицей зеленая или желтая сочная мякоть со множеством семян. Нежный вкус плода отдалено напоминает клубнику, крыжовник, арбуз, и ананас. Один плод киви удовлетворяет суточную потребность человека в витамине С.

Грибы шампиньоны по пищевым достоинствам превосходят овощи и мясо. Особенно богаты полноценными белками. В состав шампиньонов входят значительное количество углеводов, жиров, органических кислот, минеральных веществ и целый комплекс витаминов. Шампиньоны содержат большое количество витамина В.

Родиной Авокадо является Центральна и Южная Америка. Авокадо - ценнейший диетический продукт. Плоды авокадо вызывают к себе большой интерес из-за необычайно высокого содержания жиров. Жиры авокадо легко усваиваются и снижают уровень холестерина в крови, а также являются великолепным источником полунасыщенных жировых кислот.