Красная икра издавна является одним из любимых деликатесов россиян и гурманов из других стран. Покупают икру, сочетающую неповторимый вкус и пользу для организма, не только для праздничных застолий, но и для потребления в обычные дни. С ней делают бутерброды и салаты. Она является одним из наиболее изысканных дополнений к блинам и т.д. Красная икра полезна представителям различных возрастов благодаря огромному количеству необходимых человеческому организму микроэлементов и витаминов.

Московский рынок рыбных продуктов предлагает красную икру различных видов в широком ценовом диапазоне. Помимо натуральной качественной, покупателям предлагается множество имитаций (искусственная икра), а также продукты низкого качества. Для того чтобы не ошибиться при покупке изысканного лакомства, следует приобретать товар исключительно у надежных, проверенных поставщиков. Выгодно купить икру в Москве можно в интернет-магазине «Раки-Кусаки».

Что надо знать о красной икре

Икра добывается из нескольких видов рыб: горбуши, кеты, кижуча, нерки. Наиболее распространенной является икра горбуши, стоимость которой несколько нижнее, чем у других сортов. Довольно редким сортом является икра чавычи, имеющая легкую приятную горчинку в послевкусии. Стоит данная продукция дороже икры других сортов.

Различается красная икра различных сортов по нескольким параметрам:

• икринки кеты (довольно крупные от 0,3 до 0,5 мм) имеют нежный вкус и оранжевый цвет с красными вкраплениями;
• горбуши ярко-оранжевого цвета с легкой горчинкой имеют средний размер (0,3мм);
• мелкие икринки нерки (0,1 мм) имеют горьковатый вкус, темно-красный цвет и сильно выраженный запах;
• икра чавычи крупного размера (0,5мм) имеет ярко-красный цвет и легкую горчинку;
• кижуча отличает маленький размер икринок (0,2 мм) и ярко-красный цвет;
• маленький размер имеют также икринки форели (0,1мм).

Интернет-магазин «Раки-Кусаки» предлагает наиболее популярные сорта икры по доступным ценам. В магазине также можно купить живых раков в Москве, перейдя для заказа по ссылке https://xn----7sbb4acid6be.xn--p1ai/gr/ на сайт компании.

Что учесть при выборе красной икры

При выборе следует обратить внимание на следующие факторы:

• способ упаковки продукции. Предпочтительно покупать наразвес или в стеклянной, прозрачной пластиковой посуде. Если икра продается в жестяной банке, после открытия ее следует переложить в другую посуду;
• внешний вид. В икре не должно быть лишней жидкости, икринки должны выглядеть суховатыми. Если икринки полураздавленные и жидкость в емкости мутноватая, вполне возможно, что продукт замораживали несколько раз;
• место фасовки. Качественную икру фасуют на Дальнем Востоке и в Сибири;
• наличие маркировки, даты производства. Лучше покупать, закатанную в августе или сентябре, во время путины лососевых;
• наличие в продукте растительного масла и витаминов является нормой. Объем витаминов не должен превышать 1 мг;
• наличие консервантов. Допускается наличие максимум двух консервантов;
• свежесть продукта. Замораживают чаще всего декабрьскую форелевую, которая и продается в замороженном виде. Какие-либо консерванты в ней отсутствуют;
• стоимость. Качественная красная икра не может стоить дешево, в частности самая дешевая цена на горбушу от 2300 рублей за килограмм.

Для покупки качественной продукции обращайтесь в компанию «Раки-Кусаки». Продавцы-консультанты магазина помогут подобрать товар, который будет отвечать вашим вкусовым предпочтениям и финансовым возможностям.