Приводи в магазин или супермаркете целью купить масло сливочное или сыр, зачастую терпеться: на прилавках и витринах представлено столько сортов и марок от разных производителей! Некоторые потребители всерьез озадачиваются вопросом “Масло сливочное какое хорошее?”. Давайте выясним.

В нашей стране продаются следующие виды сливочного масла: с долей жира 72 4% (крестьянское). 62 5% и 80% Если посетить производство сливочного масла, то можно увидеть, что его изготавливают в сепараторе из пастеризованных сливок.

Ассортимент делится на сладко-сливочное и кисло-сливочное.

Неважно, какова расфасовка сливочного масла, продукт не должен крошиться и расслаиваться при намазывании. Почему в сети встречается масло сливочное, где предмет нашего разговора немного отличается по цветам? Дело в том. что зимой масло более светлое, а летом - желтое, это нормально.

Обратите внимание, что известные заводы сливочного масла не скрывают такую важную информацию о продукте как пищевая ценность, калорийность и др., всё отображено на пачке.

Вкусное сливочное масло оптом и мелким оптом - обычно то. что соответствует всем требованиям качества. Именно таким является масло сливочное крестьянское 72 5% и 62 4% жирности. Фасовка сливочного масла- пачки по 160 г. Каждая упаковка сливочного масла хранится, как требуют этого условия, при температуре -3С не более 30 суток, при температуре -16С не более 120 суток Относительная влажность в помещении при этом не превышает 90 %

Сыры

На внутреннем рынке производители строго следят за тем, чтобы ограничить недобросовестную конкуренцию, и все сыры с точно определенным местом изготовления маркируются особой меткой с целью отделить их от подделок, за границей швейцарский сыр продается под объединенной национальной торговой маркой.

Самыми знаменитыми сортами являются аппенцеллер, эмменталь, грюйер, сыр сулугуни, тет-де-муан (или беле), шабцигер и вашрен фрибуржуа.

Популярные сорта швейцарского сыра:

1. Сбринц. Он отлично подходит для добавки в различные блюда, его удобно отламывать кусочками и натирать на терке: вследствие очень долгого созревания (от 17 месяцев до 3 лет) он очень твердый, но крошащийся. Этот сыр тает во рту, и едва уловимые фруктовые нюансы при этом эффектно перетекают в насыщенный вкус молотых орехов с нотками жженого сахара.

2. Tete de Moine. Тет-де-муан делают монахи монастыря Белле в Юра, и поэтому первоначальным его названием было белле. Этот необычный и сравнительно небольшой (всего 0,6 — 2 кг) сыр, приготовляемый из необработанного молока, имеет форму цилиндра.

3. Sapsago (Schabzieger). Шабцигер, или сапсаго, — сыр еще более необычный. Потому хотя бы, что самостоятельно практически не употребляется в пищу, но служит выразительной добавкой ко многим блюдам. Внешне отличается от остальных швейцарских братьев настолько разительно, что спутать его с чем бы то ни было другим не представляется возможным: это усеченный конус весом 150 г. бледно-зеленого цвета, без корки и в фольге.

В итоге

В “Мос Милк” вы можете приобрести сыры и молочные продукты оптом. Компания доставим наш продукт в любую точку назначения без задержек. Покупая молочные продукты оптом, вы можете быть уверены, что это свежий и качественный товар.

Осуществляет оптовые поставки сыра компания “Мос Милк”.

Молочные продукты оптом – это центральное направление деятельности компании. Наиболее известные представители народных сыров — адыгейский сыр и колбасный сыр.