Итак, Вы решили завести курей. Сначала строим курятник. Это разовые расходы, причем невеликие. Не будем их учитывать.

По весне приобретаем цыплят. Не спешите покупать рано, по неопытности можете промахнуться с температурным режимом. Подождите наступления тепла.

Птицу можно купить на птицефабрике или частников. Определимся с породой. Бывают мясные породы, яйценоские и универсальные. Здесь определитесь со своими пристрастиями. Я рекомендую Вам начать с универсальных пород. Лучше брать у знакомого продавца – там Вы всегда можете посмотреть на его кур и убедиться, что они здоровы и продуктивны. Если такового нет – берите на фабрике. Там Вы будете уверены, что покупаете именно ту породу, которую Вам назвали. Кроме того, птица будет здорова.

Проверьте состояние цыплят. Они должны быть подвижны, активно реагировать на звуки.

Цена зависит от времени (рано и поздно дешевле, в сезон дороже). Колеблется от 60 до 150 р за штуку. Для начала возьмите пару десятков. Часть погибнет, петушка оставите одного, получится в итоге около дюжины птиц.

Расход корма – не более 100 г на птицу. На дюжину птиц 1,2 кг в день. За полгода истратите 200 кг. При цене 20 р за кг, потратите 4000 р. Вы можете снизить эти расходы используя свои пищевые отходы, зелень и т.д.

Курицы будут нести Вам примерно 6 яиц в день. В месяц это 180 штук. Уже это будет стоить 8000 – 9000 р. Конечно Вы получите их не сразу – после 4 месяцев. Но за полгода только на яйцах выручите 15- 18 т. р. А кроме того, надо учесть качество – это совсем другие яйца. Дополнительно Вы будете иметь мясо птицы. Причем в качестве и свежести Вы будете уверены.

Что такое курятник?

Это такой небольшой сарайчик. Мастерская курятников изготавливает курятники на заказ. Размер определяет числом кур. Если у Вас предполагается 15-20 кур, подойдет курятник размерами 300х300х180 см. Площадь из расчета примерно 0,45-0,5 м2 на курицу. Высота 180 см – ниже будет неудобно Вам, выше – некомфортно курицам.

Материал стен зависит от климата и Вашего бизнес-плана. Если Вы живете в теплом климате, годятся стены из досок. Если планируете держать кур только в летнее время – тоже. Во всех остальных случаях курятник должен быть утеплен. Хорошее решение – две стенки из досок, между которыми уложены утрамбованные сухие опилки. Впрочем, решений много. Очень важно сделать качественное дно (фундамент). Вы должны обезопасить кур от непрошенных визитеров.

Внутри должен быть насест (годится обструганный брус 5х5 см). Расположите его у задней стенки. Помните, что насесты не должны находиться друг над другом. Планируйте примерно 30 см насеста на одну курицу. Обязательно должны быть гнезда для несушек. Годится ящики или корзины, заполненные сухой соломой, стружкой, сеном. Ставим их в «укромное место». Также потребуются кормушка, поилка, ящик с песком для сухих ванн. Помним, что курятник должен хорошо проветриваться, предусматриваем вентиляцию. Поскольку куры любят рыться в еде, поставьте кормушку повыше.

При постройке учтите, что Вам придется регулярно выполнять приборку курятника. Подумайте об этом в процессе строительства. Чистота залог здоровья птицы и фундамент Вашего дохода.

Рядом с курятником должен быть вольер для прогулок кур. Огородите площадку с южной стороны от курятника рабицей. Причем край сетки вкопайте в землю на 20 см.

В этих условия куры будут чувствовать себя комфортно, а Вы получите прибавку к столу и много любопытных наблюдений за своими питомцами.