Основные выявленные нарушения касались организации питания, содержания помещений дошкольных организаций и режима дня.

Фото Ивана Федосеева из архива БНК

На контроле управления Роспотребнадзора по республике находится 327 дошкольных организаций региона, которые посещают 56 тыс. 693 ребенка.
За 9 месяцев 2020 года специалисты ведомства в связи с мораторием на проведение проверок, обусловленной санитарно – эпидемиологической обстановкой, проверили всего 30 объектов дошкольных организаций, в 86% случаев были установлены нарушения требований санитарного законодательства.

Основные нарушения касались организации питания (невыполнение натуральных норм, нарушение технологии приготовления блюд, условий хранения продуктов, отсутствие маркировочных ярлыков на транспортной таре); содержания помещений дошкольных организаций и режима дня.

Во время проверок проводили лабораторно-инструментальные исследования питьевой воды и пищевой продукции по санитарно-химическим и микробиологическим показателям, калорийности и витаминизации готовых блюд. Всего было отобрано около 150 проб пищевой продукции и питьевой воды, выявлены незначительные несоответствия гигиеническим требованиям только по показателям калорийности – 1,7 % проб. Проведенный отбор смывов с объектов окружения на санитарно-показательную микрофлору выявил несоответствие гигиеническим требованиям лишь в 0,8 % случаев, всего было исследовано более 250 образцов.

Проводились также лабораторные исследования параметров микроклимата в помещениях дошкольных учреждений (освещенность, влажность), проведено более 1,5 тыс. замеров, несоответствие санитарным нормам по параметрам микроклимата выявлялось в отдельных случаях, чаще по параметрам освещенности.

По всем выявленным нарушениям были приняты соответствующие меры административного воздействия, возбуждено 23 дела об административном правонарушении. Вынесено 23 постановления о назначении административного наказания, общая сумма наложенных штрафов составила 342 тыс. рублей. Во всех случаях выявления нарушений, дошкольным организациям вносились предписания об их устранении, которые находятся на контроле управления Роспотребнадзора.