Диетолог назвала опасную для печени рыбу
При регулярном употреблении тунца у человека может произойти интоксикация, заявила врач-диетолог Маргарита Королева.
По ее словам, давно плавающие рыбы могут накапливать в своем организме не только ртуть, но и большое количество тяжелых металлов. Поэтому их мясо несет значительный вред здоровью человека. Об этом стало известно изданию Solenka.info.
Со слов Королевой, в таким вредным рыбам относится тунец, при регулярном употреблении которого может произойти интоксикация. В результате человек начнет быстрее уставать, у него понизится работоспособность и упадет иммунитет.
Кроме этого из-за детоксикации нарушается работа печени. Ферменты не могут выводить накопленные метаболиты и в итоге формируется оксидативный стресс.
Чтобы избежать этих негативных последствий диетолог советует употреблять мясо тунца как можно реже, заменив его на мясо тресковых рыб.
Материалы по теме:
Комментарии (11)