Ученые объяснили, чем опасен поздний завтрак
Первый прием пищи до 8 утра снижает риск диабета, показало исследование.
Завтрак до восьми утра на 59% снижает шансы развития сахарного диабета, сообщает International Journal of Epidemiology (IJE) со ссылкой на исследование Барселонского института глобального здравоохранения (ISGlobal) в Испании. По словам ученых, отсутствие утреннего приема пищи или слишком поздний завтрак нарушают уровень глюкозы и инсулина, пишет News.ru.
В статье указывается, что в эксперименте участвовало более 100 тысяч добровольцев, 79% из них — женщины. Для полноценного анализа они отчитывались о своих привычках: распорядке дня, рационе, своих привычках, физической активности. Активная фаза наблюдения за испытуемыми длилась около семи лет.
В процессе наблюдений у 963 добровольцев развился диабет второго типа. Оказалось, что заболевание гораздо чаще выявляли у тех, чей утренний прием пищи был позже девяти утра. По мнению ученых, такое стечение обстоятельств обусловлено циркадными ритмами человека, связанными со сменой дня и ночи. Их нарушение, вызванное в том числе отсутствием завтрака, негативно сказывается на балансе глюкозы, инсулина и липидов в организме.
Ранее врач-гастроэнтеролог Олег Байо заявил, что идеальный завтрак должен содержать качественные белки, сложные углеводы и жиры. Специалист посоветовал добавить в утренний рацион куриные яйца, молочные продукты, овсянку и свежие овощи.
Комментарии (6)
Глава XIV. «Союз меча и орала»
«Кажется, наступил психологический момент для ужина»,— подумал Остап. И, прервав Ипполита Матвеевича, вспоминавшего выборы в городскую управу, сказал:
— В Берлине есть очень странный обычай — там едят так поздно, что нельзя понять, что это — ранний ужин или поздний обед.
Елена Станиславовна встрепенулась, отвела кроличий взгляд от Воробьянинова и потащилась на кухню.