Настоящий чум, айбарч и северные чипсы: фестиваль «ТöвсяГаж» погрузил сыктывкарцев в оленеводческие традиции
Праздничные мероприятия проходили на Стефановской площади три дня, с 18 по 20 декабря. Посетили их 11 тысяч человек.
Зимний фестиваль «ТöвсяГаж» впервые проходил в столице Коми. В преддверии Нового года он дал сыктывкарцам и гостям столицы возможность окунуться в сказочную атмосферу наступающего торжества.
Программа состояла из двух блоков: культурно-развлекательного и спортивного. Будущий 2026 год объявлен президентом России Владимиром Путиным Годом единства народов России, поэтому гуляния имели национальный колорит.
Фишкой фестиваля стал настоящий оленеводческий чум. Это не бутафория, а 8-метровая конструкция, которую привезли в Сыктывкар из Ижемского района. Быт внутри обустраивала вместе с семьей дочь оленеводов в шестом поколении Анастасия Ануфриева. Ее мать Татьяна — профессиональная чум-работница со стажем больше 30 лет.
Чум таких размеров раньше не ставили на Стефановской площади. Он покрыт современным материалом, а не шкурами, как в прошлом — новые технологии облегчают жизнь оленеводов. Однако внутри царил дух традиций тундры: затопленная печь в центре, святое место с полочкой для образов, балаганы (комнаты, которые отделяют специальными занавесями), шкуры оленя на полу.
Все три дня в чуме готовили национальные блюда. Каждый желающий мог попробовать суп из оленины, строганину, хайна — мясо оленя, которое нарезали на небольшие куски и обжаривали на сковороде или прямо на железной печи, айбарч — нарезанная очень тонкими кусочками замороженная оленина, рыба с солью и чипсы из ягеля.
— Суп из оленины мы приготовили, чтобы угощать людей. Заваривали чай травяной, который тоже собирали сами. Оленина — ижемская, — прокомментировала Анастасия.
Потомки оленеводов организовали полное погружение в культуру Севера, чтобы возродить к ней интерес и таким образом сохранить быт кочевников.
Гости могли также посетить мини-выставку национальных костюмов из разных районов Коми и народных инструментов, в том числе знаменитого зиль-зель.
«ТöвсяГаж» предлагал участникам множество активностей, насладиться которыми могли и взрослые, и дети. Это программа от Деда Мороза и Снегурочки, хороводы, выступление фокусника и мастера светового шоу. Зазывали народ скоморох и аниматоры.
На сцене выступали солисты и коллективы из Сыктывкара — Олеся Данильченко, Яна Сажина, Ольга Стефаниди, фолк-группа «Клюква», Ксения Налимова, молодежный ансамбль «Томлун», ансамбль народной музыки «Зарни туис».
Вторая часть программы была посвящена захватывающим спортивным состязаниям — опять с национальным характером. Организовали площадки по саамскому футболу, снежному волейболу, керлингу на ватрушках. Присоединиться могли все желающие: команды формировали на месте, участники по итогу получали сладкие призы.
На три дня улицы около площади превратились в торговые ряды, где можно было приобрести эксклюзивные подарки и деликатесы к новогоднему столу. Ярмарка мастеров и предпринимателей из разных уголков Коми предлагала мясную и сырную продукцию, праздничные игрушки, изделия из искусственного ротанга, чай, пряники и натуральный мед. Приобрести такие можно только на подобных фестивалях, они не продаются в магазинах или на маркетплейсах.
«ТöвсяГаж» проходил при поддержке правительства Коми в рамках реализации национального проекта «Туризм и гостеприимство».
БНК







































Комментарии (5)