Росконтроль забраковал сардельки шести торговых марок
Специалисты ведомства анализировали качество семи известных брендов сарделек: «ВкусВилл», «Рублевский», «Великолукский мясокомбинат», «Царицыно», «Дым Дымыч/Сохраняя традиции», «Мясницкий ряд», «Снежана». Шесть из них попали в черный список и только один продукт попал в перечень товаров с замечаниями.
По итогам организованной Роскнтролем проверки говяжьих сарделек шесть из семи образцов оказались занесены в черный список – экспертов не удовлетворили их вкусовые свойства, кроме того, в продукции были выявлены серьезные нарушения в маркировке и консистенции. По словам специалистов, проверенные сардельки в целом безопасны и не несут угрозы здоровью - бактерии группы кишечной палочки, золотистый стафилококк, сальмонеллы и листерии в них обнаружены не были. Однако стандарт этих изделий - довольно низкий, вкус – невыразительный, а в составе к тому же содержатся лишние элементы и добавки. В сардельках нашли консерванты и стабилизаторы, о которых производители не всегда сообщали в информации на упаковке.
Лучшими в результате признали говяжьи сардельки «ВкусВилл», притом, что в их составе обнаружили следы ДНК свиньи. Но зато в этих в сардельках не оказалось консервантов, пищевых добавок и нитритов. Продукт был внесен Росконтролем в перечень товаров с замечаниями, сообщает МедикФорум.
Комментарии (19)
на самом деле кировская продукция и вологодская более или менее съедобна и технологична и вкусная,я специально пробовал почти все- 5 баллов колбаса молочная колечком дороничи,краковская КМК
поверте это не реклама - это опробовано годами.приятного аппетита.