Как все-таки взаимосвязаны между собой питание и здоровье, учитывая все ту же физиологию? Уверен, что для первобытных людей не построили бесплатных столовых или ресторанов с трехразовым питанием. Они жил по принципу «Как потопаешь, так и полопаешь». И «топать» приходилось ой-ой-ой как, чтобы набрать себе собирательством всяких-разных плодов и наесться. Потом начали охотиться на зверей, но это тоже тяжелый труд. Молочных рек с кисельными берегами не было. Сегодня густо, завтра пусто. Загнали мамонта в ловушку, убили, разделали и съели. Племя дня три или неделю ест от пуза. Но никак не больше, мясо то пропадет! Да и про неделю я загнул. И на некоторое время вынужденная голодовка, пока следующего мамонта не поймают.

Это потом домашние животные появились, с питанием людям стало легче. Но физиология уже была сформирована. Даже не знаю как сформулировать про физиологию, скажу по другому. Природа успела создать нас несколько раньше домашних животных. По этому есть три раза в день — позднейшая выдумка цивилизации. Для природы людской это не обязательно.

Мы не призываем питаться, как первобытные люди — раз в неделю! Призываем просто подумать над принципом, с применением которого сама природа изначально сформировало для нас взаимосвязанные питание и здоровье: «Каждая еда должна быть заработана!» — и попробовать понять, что с многоразовым питанием мы едим не когда испытываем настоящий голод, а когда время подошло к приему пищи. Колол ли ты дрова, искал решение теоремы Ферма или валялся на диване, время подошло — надо питаться. И неважно, что количество калорий затрачено разное, «уплочено» — надо есть!».

Вот Вам лишний вес, подрывающий здоровье!

Рассмотрим очищение организма в свете физиологии современного человека. Мы — плодоядны: должны есть плоды растений и деревьев, а не плоть животных. У нас длинный желудочно-кишечный тракт, в отличие от хищников, у которых этот самый тракт короткий. Не углубляясь в подробности и детали скажу, что мясо труднее переваривается нами, чем растительная пища. В организме накапливаются вещества от распада животных белков. Ну не видовое это питание для нас!

Вот вам избыток холестерина и атеросклероз, тоже ухудшающие здоровье!

И третье. И может быть самое главное. Мы «создавались» для свежего воздуха, чистой воды и натуральных продуктов. Поэтому у нас практически нет защитных механизмов против загрязнения современной цивилизацией окружающей среды и продуктов питания. Если бы мы разрабатывались под современные условия, природа сделала бы нас немного по другому. Это не мои «гениальные» мысли, об этом писал академик Микулин в книге «Активное долголетие». Оставим экологию Гринпису, поговорим о продуктах питания.

Промышленные продукты питания далеки от чистоты пользы для здоровья. Государство лицемерно не рекомендует нам покупать овощи у бабушек с рук, ну это я про стихийные рынки, а само разрешает употреблять при производстве еды консерванты, эмульгаторы, усилители вкуса, разрыхлители и всякую другую дребедень.

Вот они три источника и три составные части ухудшения человеческой жизни и увеличения хронических болезней в развитых и развивающихся странах. Можно позубоскалить над этой темой. Но! Все это было бы смешно, когда бы не было так грустно.