Проблема качественного питания в последние годы встала очень остро. Множество публикаций в средствах СМИ, передачи на телевидение, информация на интернет-ресурсах показывают нам негативную сторону продуктов, которые мы покупаем в магазинах. Питаться хорошей, качественной, натуральной едой в наш век стало очень проблематично. Но от этого напрямую зависит наше здоровье и здоровье наших детей и близких. Что же теперь делать, не есть совсем? Выход есть: научится и приучить себя правильно выбирать продукты, найти своих поставщиков, в которых вы уверены на все 100%. Интернет–гастроном http://dikoed.ru/ создан именно для того, чтобы отобрать лучших производителей продуктов питания и предложить их продукцию к Вашему столу.

Что же теперь нам есть? Ведь все продукты, продающиеся в магазинах, содержат те или иные добавки. Или как пел в песни В.С. Высоцкий: «Если правда она, ну хотя бы на треть, остается одно только лечь умереть…»

Вариантов немного, но они есть.

1. Покупать продукты на рынке. Но и здесь есть свои минусы и плюсы. Если вы хорошо знаете продавца и уверены в его продукции это плюс, но такого продавца еще нужно найти. Скажем откровенно и это не секрет для многих, что сейчас на сельхозрынках очень много продуктов, которые произведены отнюдь не фермерами, а если и фермерами - то не у всех качество может быть отменным.

2. Покупать продукцию в элитных дорогих супермаркетах и магазинах. У кого есть финансовая возможность, это неплохой вариант. Но и там расслабляться нельзя, нужно смотреть на состав продуктов.

3. Самовывоз от сельских производителей и фермеров. Хороший вариант, но больно трудаемкий и хлопотный. Мясо у одного, молоко у другого, да и продавца знать надо (см. п.1)

4. Покупка через интернет. Только в течение одного года количество интернет-фирм по продаже «фермерско-деревенских-бионатуральных-сельских-экологических-чистых-природных-крестьянских продуктов» увеличилось в среднем на 300% (c 10 до 34).

Чем же хороши покупки натуральных продуктов через интернет?

«Плюсы»

• Прямые поставки от производителя, что дает возможность покупать свежий продукт, без наценки посредников.
• Информация о производителе продукции (не у всех интернет магазинов, но есть).
• Отсутствие в продукте «Е», гормонов, антибиотиков и т.д.
• Доставка на дом.

По объему выращиваемой продукции всех сельхозпроизводителей условно можно разделить на 3 группы.

Личные подсобные хозяйства (ЛПХ) Частные дворы, которое содержат небольшое количество скотины, птицы и другой живности. Выращивают овощные, плодовые, ягодные культуры в небольших объемах.

Крестьянско-фермерские хозяйства. (КФК). Небольшие, но есть и довольно крупные хозяйства, которые производят продукцию непосредственно для продажи переработчикам и торговым организациям.

Средние и крупные сельхозпроизводства, птицефабрики, свинокомплексы, агрокомплексы и т.д. В основном свою продукцию продают сами, имеют полный цикл переработки сырья до готового продукта.