Кальянные заведения являются неотъемлемой частью городской культурной сцены Москвы, привлекая как местных жителей, так и туристов своей уникальной атмосферой и разнообразием предложений. С каждым годом спрос на кальянные места растет, а культурные привычки и требования посетителей становятся более изысканными. В этом контексте выбор правильной франшизы для кальянной становится ключевым аспектом успешного предпринимательства в этой области.

Москва, как крупнейший город России, предоставляет широкие возможности для развития индустрии кальянных заведений. Рынок активно реагирует на меняющиеся потребительские предпочтения, и в последние годы наблюдается рост спроса на франшизы кальянных в Москве с уникальным дизайном, широким выбором табаков и высоким уровнем сервиса. Подобные заведения становятся не только местом для приятного времяпрепровождения, но и популярными площадками для встреч с друзьями и проведения мероприятий.

Франшизы в сфере кальянных представляют собой готовые бизнес-модели с проверенными концепциями и успешными стратегиями, что позволяет предпринимателям сократить риски и ускорить процесс запуска собственного бизнеса. Благодаря франшизам, предприниматели получают доступ к узнаваемому бренду, поддержке экспертов и маркетинговым инструментам, что способствует успешному старту и продуктивному развитию кальянного заведения в Москве.

Мысли действующих предпринимателей о кальянных

Отзыв о франшизе “Мята lounge”: “Изначально не хотелось открывать что-то свое, потому что слишком много заморочек с регистрацией бренда, разработкой концепции, лого и всех этих нюансов... Особенно когда в голове нет каких-то конкретных идей, то это все может занять кучу времени! Еще и результат может быть невнятным... Так что для меня был оптимальный вариант франшиза. Выбирал основательно. Подошла больше всего франшиза «Мята Lounge», отзывы были ничего, плюс, сам люблю кальянные этой сети, понимал хоть примерно, как тут должно все быть устроено... Открылись быстро, менеджер со мной работал толковый и в некоторых моментах мы даже опережали график.”

Успешные франшизы кальянных

Мята Lounge предлагает уютную атмосферу и широкий выбор кальянов с различными вкусами табака. Это место, где можно расслабиться после рабочего дня или провести время в компании друзей, наслаждаясь качественным кальяном и приятной музыкой.

Hookah Trade известен своим инновационным подходом к кальянному бизнесу. Они предлагают оригинальные дизайны кальянов, а также широкий выбор табаков различных вкусов. Это место привлекает посетителей своей стильной атмосферой и профессиональным обслуживанием.

Tangiers Lounge - это место, где можно насладиться аутентичным опытом курения кальяна в восточном стиле. Они специализируются на традиционных табаках и предлагают широкий выбор кальянов различных форм и размеров.

KILLFISH DISCOUNT BAR - это кальянная с уникальным подходом к ценообразованию. Они предлагают доступные цены на кальяны и напитки, не снижая качества предоставляемых услуг. Это место привлекает молодежную аудиторию и ценителей хорошего отдыха.

Московская сеть кальянных - это сеть заведений с широкой сетью филиалов по всей Москве. Они предлагают стандартные и инновационные кальянные услуги, а также организуют различные мероприятия и вечеринки для посетителей.

Smoking Bad - это кальянная с нестандартным подходом к дизайну и обслуживанию. Они предлагают необычные интерьеры и эксклюзивные кальяны с различными вкусами табака. Это место привлекает ценителей экстравагантных впечатлений и оригинального стиля.

Бобер выдыхай - это кальянная с акцентом на природу и отдых на свежем воздухе. Они предлагают открытые террасы и кальяны с природными вкусами табака. Это место привлекает любителей активного отдыха и природы.

Euphoria - это кальянная с уютной атмосферой и расслабляющей музыкой. Они специализируются на создании приятной и спокойной обстановки для посетителей, где можно наслаждаться кальянами различных вкусов.

The Дым - это кальянная с фокусом на индивидуальный подход к каждому клиенту. Они предлагают персонализированные кальяны с учетом вкусов и предпочтений посетителей. Это место привлекает ценителей высокого качества обслуживания и внимания к деталям.

TabaGO - это кальянная, которая сочетает в себе современные тенденции и традиционный опыт курения кальяна. Здесь вы найдете уютную атмосферу, стильный дизайн и широкий выбор кальянов и табаков различных вкусов. TabaGO приветствует посетителей всех возрастов и предлагает отличное место для отдыха и общения в компании друзей или семьи.

Франшизы кальянных в цифрах

Мята Lounge:

• Роялти: 4% в год от выручки

• Паушальный взнос: 500 тыс. ₽

• Первоначальные инвестиции: 10 млн. ₽

• Срок окупаемости: 14 месяцев

• Количество собственных/франчайзинговых точек: 2/373

Hookah Trade:

• Роялти: 3%

• Паушальный взнос: 100 тыс. ₽

• Первоначальные инвестиции: 400 тыс. ₽

• Срок окупаемости: 6 месяцев

• Количество собственных/франчайзинговых точек: 15/3

Tangiers Lounge:

• Роялти: 3% в первый год, 5% со второго года работы

• Паушальный взнос: 500 тыс. - 1 млн.₽

• Первоначальные инвестиции: 15 млн. ₽

• Срок окупаемости: 18 месяцев

• Количество собственных/франчайзинговых точек: 8/18

KILLFISH DISCOUNT BAR:

• Роялти: 6%

• Паушальный взнос: 600 тыс. ₽

• Первоначальные инвестиции: 3.5 млн. ₽

• Срок окупаемости: 10 месяцев

• Количество собственных/франчайзинговых точек: 3/57

Московская сеть кальянных:

• Роялти: 50 000 ₽

• Паушальный взнос: 250 000 ₽

• Первоначальные инвестиции: 3 млн ₽

• Срок окупаемости: 12 месяцев

• Количество собственных/франчайзинговых точек: 12/15

Smoking Bad:

• Роялти: 15 000 ₽

• Паушальный взнос: 970 000 ₽

• Первоначальные инвестиции: 270 000 ₽

• Срок окупаемости: 7 месяцев

• Количество собственных/франчайзинговых точек: 7/112

Бобер выдыхай:

• Роялти: 15 000 ₽

• Паушальный взнос: от 250 000 ₽

• Первоначальные инвестиции: 900 000 ₽

• Срок окупаемости: 10 месяцев

• Количество собственных/франчайзинговых точек: 1/0

Euphoria:

• Роялти: Отсутствует

• Паушальный взнос: Отсутствует

• Первоначальные инвестиции: 500 000 ₽

• Срок окупаемости: 4 месяца

• Количество собственных/франчайзинговых точек: 1/0

The Дым:

• Роялти: 25 000 ₽

• Паушальный взнос: 250 000 ₽

• Первоначальные инвестиции: 2 500 000 ₽

• Срок окупаемости: 6 месяцев

• Количество собственных/франчайзинговых точек: 4/10

TobaGO:

• Роялти: 15%

• Паушальный взнос: 350 000 ₽

• Первоначальные инвестиции: 2 500 000 ₽

• Срок окупаемости: 6 месяцев

• Количество собственных/франчайзинговых точек: 7/18

Реалии рынка франшиз кальянных

На рынке франшиз кальянных можно выделить как положительные, так и отрицательные аспекты:

Плюсы:

• Популярность: кальянные заведения пользуются стабильным спросом среди молодежи и людей, желающих провести время в неформальной обстановке.

• Уникальность: каждая кальянная франшиза может иметь свой уникальный стиль, атмосферу и ассортимент, что позволяет привлекать различные категории клиентов.

• Лояльность аудитории: успешные кальянные франшизы часто развивают лояльное сообщество постоянных клиентов, что способствует повторным посещениям и рекомендациям.

Минусы:

• Конкуренция: рынок кальянных насыщен конкуренцией, что может затруднить привлечение и удержание клиентов.

• Регулирование: в различных странах и регионах существуют различные законы и нормативы, регулирующие работу кальянных, что может создавать дополнительные сложности в управлении бизнесом.

• Законодательство: в связи с изменяющимися правилами и требованиями по обеспечению безопасности и соблюдению правил курения, владельцам кальянных необходимо постоянно следить за обновлениями законодательства и вносить соответствующие изменения в свой бизнес.

В 2022 г. объем рынка кальянных в России составил 16 551,36 млн руб., с приростом в 27,8% к показателям 2021 г.

Аспекты выбора франшизы

Изучение рынка: проведите анализ рынка кальянных в вашем регионе, оцените уровень конкуренции, популярность кальянных заведений и потенциальный спрос.

Финансовые возможности: оцените свои финансовые возможности и выберите франшизу, соответствующую вашему бюджету. Учтите стоимость франшизы, ежемесячные платежи, инвестиции в оборудование и рекламу.

Репутация и история бренда: проведите исследование о репутации и истории бренда кальянной франшизы. Узнайте, как давно она работает на рынке, ее успехи и достижения, а также отзывы клиентов.

Поддержка франчайзера: обратите внимание на поддержку, которую предоставляет франчайзер своим партнерам. Это может включать обучение персонала, маркетинговую поддержку, помощь в выборе локации и т. д.

Правовые аспекты: тщательно изучите договор франчайзинга и правила бренда. Обратите внимание на условия сотрудничества, права и обязанности франчайзера и франчайзи.

Развитие бизнеса: подумайте о перспективах развития бизнеса в долгосрочной перспективе. Выберите франшизу, которая предлагает возможности для роста и расширения вашего бизнеса.

Запуск кальянной: основные этапы

Исследование рынка и анализ конкуренции: проведите исследование рынка кальянных в вашем регионе, оцените спрос, потенциальную аудиторию и конкурентное окружение. Изучите популярные места, их ценовую политику, ассортимент и предлагаемые услуги.

Разработка бизнес-плана: составьте подробный бизнес-план, включающий в себя информацию о целях и стратегиях бизнеса, финансовые прогнозы, оценку затрат и доходов, а также маркетинговые и операционные планы.

Поиск и аренда помещения: найдите подходящее помещение для кальянной, учитывая его размер, расположение, доступность для посетителей и соблюдение всех требований законодательства. Заключите договор аренды с учетом длительности и условий.

Закупка оборудования и товаров: приобретите все необходимое оборудование для кальянной, включая кальяны, уголь, табак, аксессуары, мебель, освещение и декор. Обратите внимание на качество товаров и их соответствие всем требованиям безопасности.

Регистрация бизнеса и получение лицензий: зарегистрируйте свой бизнес и получите все необходимые лицензии и разрешения для работы кальянной. Обратитесь к местным органам и узнайте о требованиях и процедурах.

Найм и обучение персонала: подберите квалифицированный персонал для работы в кальянной, включая администраторов, барменов и официантов. Обеспечьте им необходимое обучение по правилам работы, обслуживанию клиентов и безопасности.

Маркетинг и реклама: разработайте маркетинговую стратегию для привлечения клиентов, включая использование социальных сетей, рекламных акций, скидок и специальных предложений. Создайте уникальный бренд и продвигайте его среди целевой аудитории.

Открытие и продвижение: проведите успешное открытие кальянной, предложите клиентам высокое качество обслуживания, уникальные услуги и приятную атмосферу. Активно продвигайте свой бизнес и стремитесь к постоянному улучшению и развитию.