content/news/images/122441/BOB_4201_mainPhoto.jpg
10:39, 04.01.2021 / ОБЩЕСТВО

В Печоре нашли «резиновую» говядину

По документам, из одной коровы было выработано в десятки и сотни раз больше мяса, сердца и печени, чем технически возможно.

В Печоре нашли «резиновую» говядину
Фото Виктора Бобыря из архива БНК

Управление Россельхознадзора по Коми с помощью системы «Меркурий» выявило факты нарушений в области обеспечения безопасности и качества пищевой продукции, поступившей в организацию в Печоре.

Как сообщается в пресс-релизе на сайте ведомства, в ООО «Перспектива» по электронному ветеринарному сопроводительному документу от 13 ноября 2020 поступило сердце говяжье замороженное в количестве 36,5 кг, выработанное 2 августа 2020 ООО «Бекон», Республика Марий Эл.

В процессе анализа данных ФГИС «ВетИС» ― компонента «Меркурий» выявлено существенное несоответствие баланса используемого для производства указанной продукции сырья. По документам, в августе 2020 из одной головы крупного рогатого скота было выработано 1718 кг сердца говяжьего замороженного, 2231,7 кг говядины в четвертинах замороженной, 105,4 кг печени говяжьей замороженной.

Для справки: от одной коровы можно выработать в среднем до 300 кг мяса, 3 кг сердца, 6 кг печени, уточняет управление Россельхознадзора по Коми.

Данный факт, предположительно, свидетельствует об использовании при производстве пищевой продукции контрафактного сырья. Информация направлена военному прокурору Воркутинского гарнизона военной прокуратуры западно-военного округа для принятия соответствующих мер реагирования.

3257

Комментарии (18)

Добавить комментарий
  • :)
    04 янв. 2021 г., 10:59:19
    Ответить
    А что сразу контрафакт? Может это новая перспективная корова, надежда будущего животноводства?
  • Ухтинец
    04 янв. 2021 г., 11:06:20
    Ответить
    Обычное дело. Через ветеринарную службу регистрируют тушу животного в количестве одна штука, а по факту продаётся несколько тушь. Так выгоднее!
  • Зоотехник
    04 янв. 2021 г., 11:14:22
    Ответить
    а
    чему Вы удивляетесь, у нас вся Россия такая.
    18
    • Хм...
      04 янв. 2021 г., 11:18:59
      Ответить
      Военная прокуратура зачем? К солдатикам контрафакт привозили?
      • тартар
        04 янв. 2021 г., 12:06:57
        Ответить
        Служил в конце 80-х и помню новозеландское масло, мясо и овощи оттуда же, по нынешним меркам гадость ещё та, нашими был только хлеб и вода
        • ага
          04 янв. 2021 г., 15:00:29
          Ответить
          у нас на 10 солдат было 10 кусочков небриттого сала.
          Повара срочники.
          В соседней повара женщины. У них мясо по норме.
          Свой же брат срочник и обедал.
          • а
            04 янв. 2021 г., 15:41:32
            Ответить
            у нас
            в 90-е бьыла картоха с мясом белого медведя
            • Людь
              04 янв. 2021 г., 17:56:42
              Ответить
              Мясо белого медведя и рыба опущенна это два шедевра армейской кулинарии, болты нервно курят в сторонке.
            • диксон
              04 янв. 2021 г., 20:03:43
              Ответить
              не смеши
              детишкам сон свой расскажи
            • Эклипс 78
              04 янв. 2021 г., 20:07:33
              Ответить
              Кальсончики постирай
              мясо белого медведя у него было
          • в/ч 13973
            04 янв. 2021 г., 17:29:17
            Ответить
            Фирменное блюдо
  • Россельхознадзор
    04 янв. 2021 г., 11:20:57
    Ответить
    Спасибо, при вас россияне начали пачками помирать от рака.
    8
  • Кент
    04 янв. 2021 г., 11:38:24
    Ответить
    Кидалово
    Че не смешно это Россич
    7
  • Егор
    04 янв. 2021 г., 13:44:31
    Ответить
    Невидимая рука рынка
  • Соя
    04 янв. 2021 г., 15:03:08
    Ответить
    кругом соя, и не отличишь.
    1
  • ввв
    04 янв. 2021 г., 16:42:27
    Ответить
    с такими проверками, продавцам скоро выгодно одними твиксами и сникерсами будет торговать!! были бы нормальные штрафы з некачественное мясо или больное, это другое дело
    1
  • КТО есть кто
    05 янв. 2021 г., 6:18:49
    Ответить
    для роспотребназора-не видела за 30 лет коровы с сердцем 3 кг-в среднем 1,5 не более Все что больше это брак Это может быть неумение работать с этим Меркурием-берутся за мясо,создают ИП,не зная законодательство,а оно сейчас убойное-нужно спец отдельного с высшим образованием,чтоб работать в Меркурии.... Всех обложат огромными штрафами и добьют... Останутся Мираторги...
    1
    • Так вы вообще за 30 лет коров не видели.
      05 янв. 2021 г., 10:15:10
      Ответить
      Тех задохликов, что совхозы Коми выращивают, коровами назвать трудно.
      Что до работы в Меркурии, всему можно научиться... только учиться надо уж очень многому, причём никто тебе не предоставит список предметов, сам после очередного штрафа будешь обнаруживать, что чего-то не знаешь, и бежать учиться. Бухгалтерия, клиент-банк, ЭЦП, налоговое законодательство, ветеринарное законодательство, трудовое законодательство, транспортное законодательство... антиковидные меры, антипожарные меры, антитеррористические меры...
      А Мираторг не тронь, там правильные пацаны рулят! "Однофамильцы" жены Медведева.