content/news/images/131113/BOB_4204_mainPhoto_mainPhoto.jpg
14:30, 18.07.2021 / ОБЩЕСТВО

В Коми нашли небезопасное мясо

Вся подозрительная продукция была снята с реализации.

В Коми нашли небезопасное мясо
Фото Виктора Бобыря

Управлением Роспотребнадзора по Коми в первом полугодии 2021 года в ходе планового и внепланового контроля было обследовано 244 объектов (146 субъекта) по производству пищевых продуктов, предприятий общественного питания и торговли, из них 32 объекта (23 субъекта) по производству пищевых продуктов, в том числе одно по производству мяса и мясной продукции.

В ходе проверок осуществлялся отбор проб для проведения лабораторных исследований. Всего было отобрано и исследовано по микробиологическим показателям 70 пробы мясной продукции, из них 8 проб продукции отечественного производства не соответствовали требованиям технических регламентов.

В результате проверок были выявлены факты оборота мяса и мясопродукции с нарушением условий хранения, реализации готовой продукции без наличия документов о безопасности, необходимой маркировки на реализуемые мясопродукты, неудовлетворительного санитарно-технического состояния санитарно-бытовых и вспомогательных помещений, нарушений правил личной гигиены и соблюдения дезинфекционного режима, организации и проведения производственного лабораторного контроля.

Было забраковано и снято с реализации 10 партий мясопродуктов общим объемом 23 кг.

2839

Комментарии (5)

Добавить комментарий
  • Иван
    18 июля 2021 г., 15:33:59
    Ответить
    А где найдено то может там пол города отоварилось а что вы общие фразы Найдено
    1
    • Ты чем питаешься, мясом или бумажками?
      18 июля 2021 г., 22:11:57
      Ответить
      Нет документа, нет маркировки... Я не маркировку ем!
  • 44444
    18 июля 2021 г., 19:46:56
    Ответить
    Почему не пишите где не следует покупать мясо.
  • Как
    18 июля 2021 г., 23:06:48
    Ответить
    Может
    в 10 партиях быть 23 кг да еще не веса, а об#ема? Ну и грамотеи!
  • В 10 партиях мяса
    19 июля 2021 г., 7:50:28
    Ответить
    всего 23 кг? Сколько же продать успели?