«Мы работаем в режиме выживания»: предприятия общепита попросили главу Коми смягчить ковидные ограничения
В редакцию БНК обратились владельцы предприятий общепита Сыктывкара и Ухты с просьбой опубликовать коллективное письмо к главе Коми Владимиру Уйбе. Рестораторы просят вернуть привычный ночной режим работы.
Напомним, сейчас общепит в Ухте и Сыктывкаре может работать только с 10:00 до 23:00. Ограничена деятельность ресторанов, кафе, столовых, буфетов, баров, закусочных, летних веранд (летних кафе) и иных предприятий общественного питания по обслуживанию посетителей (за исключением реализации готовой продукции «на вынос»). Эта ситуация вынудила общепит обратиться к главе Коми.
- Уже больше года мы работаем в режиме выживания. В летний период и без ограничений в нашей отрасли сезонный спад. Посещаемость падает от зимних показателей минимум на 40%. А в общем за последние два года она упала примерно на 20%. В прошлом году, когда общепиту позволили работать до 23-х часов, выручка у «счастливчиков» не превышала 10% от обычной выручки. А у некоторых почти ноль. В текущих условиях цифры будут ещё печальнее. Они уже гораздо меньше, мы успели проработать в новых условиях. Кроме снижения этих показателей, на нас влияли и дополнительные издержки по соблюдению противоковидных мер, которые мы стараемся соблюдать и соответствовать требованиям. В августе 60% наших коллективов будут провакцинированы. В тоже время в нашем небольшом городе нельзя быть не социально направленным бизнесом, и мы все пытались как могли сохранить рабочие места, платить налоги, и летом, в сезон отпусков, обеспечить своим работникам достойные отпускные. Новые меры объявленные на прошлой неделе оказались для нас «ледяным» душем. Мы не готовы ещё на три недели остановиться и продолжать всё больше погружать свои организации в долговую яму. Возможно, многим придётся закрыть полностью предприятия, - сказано в коллективном письме.
Ранее заведениям общепита в Коми пообещали финансовую помощь после введения ограничений. Это компенсация фактических расходов по двум направлениям: на оплату труда работников и на уплату арендных платежей по договорам аренды недвижимого имущества.
В ближайшее время правительство подготовит соответствующий порядок предоставления данных мер поддержки.
БНК
Комментарии (53)
Рестораторы, бармены и официанты не заставляют вас друг дружке морды бить и мобильники со столов тырить.
Просто заведений у нас нет культурных, одни быдло забегаловки или пару понтов за дикие деньги. Дома можно еще хлеще набухаться и взяться либо за нож, либо сгореть от окурка.
Это вы где то не там ходите просто.
Не продавай. Не покупай. Не езди. Сиди дома, и все будет прекрасно. Не трать. Все наладится)
Или, по-вашему, распределять должны исключительно "облечённые доверием партии" носители погон? Само собой, рыночными методами - не распределится?
А люди ни при чем. Не было бы кафе-ресторанов никто бы не пил и не криминальничал.
В госдуму тебя надо, как раз по уму будет.
Так лучше пусть за эти деньги что-то делают - готовят еду, наливают напитки, убирают посуду - чем просто пособие получают.
Казнить нельзя помиловать! Запятую хочу так поставлю, хочу эдак! Яж царь!!!
А по сути это бизнес который позволяет, кому то культурно отдыхать, а кому это рабочие места! Если он существует значит есть спрос! Но бизнес как все говорят - это риск! Да риск - но кто говорил, что под риском подразумевают палки в колеса от государства! Где логика? Ведь по сути бизнес платит налоги, дает работу. Вроде б не логично от государства получать препоны. Вот где собака и зарыта, отсутствие логики в данном ограничении. Рассадники заразы это больницы, в которых людей здоровых и больных смешивают плотнячком в коридорах, есть конечно телефоны по которым либо не дозвониться, либо тебе скажут приходите вся информация по ценам у нас в поликлиннике, то есть приходите ждите заражайтесь, поликлинника 3. Теперь вакцинация - стадион, хотите вакцинироваться? Легко, как написано приходите в пятером, в связи с тем, что дозировка поступает на 5 чел! Это как? Может надо группу вконтакте создать, и назвать собери пятерку, получите вакцину!
Хотя не все так плохо - больницы, реально лечат, и делают все для того, что б ввлечить! Кому реальное человеческое спасибо!!!
А постоянные проверки бизнеса? Количество проверок по сравнению с прошлыми годами увеличилось примерно в 20 раз!
Вот такая вот борьба! Только вот вопрос, это борьба с Ковидом или с бизнесом, в лице Общепита????
2. Сбор налогов за год увеличился в 1,5 раза - с 89 до 146 миллиардов.
Вот такой фокус - предпринимателей меньше, а налогов собирается больше.
21.07. 278 чел в день
26.07 280чел в день
2.08. 275 чел в день
То есть ограничили бары, заполняемость 1 2 % то есть практически не работают. Изменение статистики практически отсутствует, исходя из логики причина не в барах и не в торговых центрах, но у чиновников своя логика, хотелось бы знать какая.