content/news/images/134199/PSV_7457_mainPhoto_mainPhoto.jpg
07:50, 26.09.2021 / ОБЩЕСТВО

Врач развенчал миф о пользе каши на завтрак

Диетолог Алексей Ковальков рассказал о том, какой завтрак, по его мнению, можно назвать идеальным.

Врач развенчал миф о пользе каши на завтрак
Фото из архива БНК

По словам специалиста, в первую очередь необходимо исключить из утреннего приема пищи каши. Об этом сообщает радио «Комсомольская Правда».

«А кому хорошо от каш? Овсяная каша к нам пришла из старых статей по диетологии, потому что это переводные статьи, а за рубежом знают только овсянку и рис. В гречке микроэлементов в 10 раз больше, чем в овсянке, если уж брать, то гречку», — сказал он в интервью для YouTube-канала Fametime TV.

Ковальков уточнил, что гречка относится к медленным углеводам. Когда мы едим гречку, мы передавливаем во рту зерна и ядро выходит наружу. На это ядро выделяется огромное количество инсулина, в два толчка.

«Первый — это инсулин, который уже накоплен в поджелудочной железе, а второй — который она выдает на саму эту гречку. И первый толчок опускает уровень сахара до нормы, а второй опускает ниже нормы. Поэтому после каши, если вы не пошли в спортзал, у вас возникает практически неконтролируемый голод на фоне гипогликемии», — рассказал медик.

«Каша эффективна за час до спортзала», — подчеркнул он.

Правильный завтрак в обязательном порядке должен содержать белок.

«Вы спали, ваш организм ночью ничего не получал. Мы не запрограммированы так, что днем мы живем, а ночью умираем. Нам нужны аминокислоты, и идеальным набором обладают куриные яйца. Вообще белок — это форма существования живых материй. Не нужно бояться холестерина», — пояснил он.

«Вы берете два бекончика, два листика бекона, кладете их на сковородку, обжариваете. Потом на этот жир выливаете два яйца. И маленький кусочек бородинского хлеба», — подытожил он.

Ранее для снижения веса Ковальков посоветовал на ночь употреблять белково-овощной омлет, благодаря которому процесс похудения происходит даже во сне.

22980

Комментарии (36)

Добавить комментарий
  • 1
    26 сент. 2021 г., 8:16:11
    Ответить
    Гон.
    • Точно
      26 сент. 2021 г., 13:34:30
      Ответить
      В армии был 97-98, каждый день на завтрак каши
      • Где это ты
        26 сент. 2021 г., 13:56:54
        Ответить
        так хорошо
        служил в те годы?
    • Пенсионер
      26 сент. 2021 г., 14:14:46
      Ответить
      Видимо врача перекормили в свое время, в детском садике, манной кашей.
    • Натали
      26 сент. 2021 г., 22:43:19
      Ответить
      Когда уже напишут рецепты как поправиться, а то все как похудеть. Хочу поправиться!
  • Унитаз
    26 сент. 2021 г., 8:24:30
    Ответить
    Всё жрут и жрут ....
  • Сигара
    26 сент. 2021 г., 8:27:36
    Ответить
    Мой дедушка заслуженный врач гастроэнтеролог, когда включаю Ковалькова, плюётся и обзывает его шарлатаном
  • Зорг
    26 сент. 2021 г., 8:44:24
    Ответить
    Лучше бы он миф о ковиде развенчал
    3
  • Димитрий
    26 сент. 2021 г., 8:45:55
    Ответить
    Сколько врачей, столько и мнений. И создается мнение, что от них надо подальше держаться.
    • Медсестра
      26 сент. 2021 г., 13:47:22
      Ответить
      Согласна.
  • Димитрий
    26 сент. 2021 г., 8:45:57
    Ответить
    Сколько врачей, столько и мнений. И создается мнение, что от них надо подальше держаться.
  • Куда обратиться?
    26 сент. 2021 г., 9:38:34
    Ответить
    Ночное давление замучало. Лекарства не помогают - дома целая аптека. Каждый врач предлагал свои.
    • Олег
      26 сент. 2021 г., 11:31:05
      Ответить
      Обратитесь к кардиологу.
  • Денег
    26 сент. 2021 г., 9:47:24
    Ответить
    где взять бедному человеку на бекончики и белковоовощные омлеты? С покон веков звучало "щи да каша - пища наша", питательно, полезно для простого небогатого человека.
    С какой диеты у самого Ковалькова харя стала меньше, пусть расскажет.
    1
  • ...
    26 сент. 2021 г., 9:55:33
    Ответить
    Я верю профессору Амосову,он все таки более 80 лет прожил.
    • Профессор Николай Амосов
      26 сент. 2021 г., 18:31:41
      Ответить
      Говорил, что человеческий желудок может переварить и солому.
  • ...
    26 сент. 2021 г., 9:57:40
    Ответить
    Азя шыд с чесноком,вот что придает силы на целый день.
    1
    • ***
      27 сент. 2021 г., 21:14:46
      Ответить
      Кушмана ырэш колэ юны!
      • ***
        27 сент. 2021 г., 21:16:37
        Ответить
        Тупэй БНК бара вуштас!
  • alien
    26 сент. 2021 г., 10:04:49
    Ответить
    Страшный суд!
    Новая версия...
    Как за этим угнаться...
  • Коми морт
    26 сент. 2021 г., 10:40:53
    Ответить
    Сёмгу на завтрак коло сёйны!
  • Чушь!
    26 сент. 2021 г., 11:28:37
    Ответить
    Как были каши полезны и ели их люди и будут есть, п вот от бекончика да еще с разными усилителями ,,польза,, еще та!
    Ешь сам, а нам не советуй.
  • Клавдия
    26 сент. 2021 г., 12:18:37
    Ответить
    Жареный бекон!!! Жесть!
  • Александр
    26 сент. 2021 г., 12:27:03
    Ответить
    Польза завтрака
    А как же, насчёт жареного? Какая польза?
  • Надежда
    26 сент. 2021 г., 13:46:28
    Ответить
    Завтрак
    Все хотят похудеть и похудеть,а всем остальным что делать,если не хотят они есть с утра?
  • Надежда
    26 сент. 2021 г., 13:49:47
    Ответить
    Диета
    Согласна с диетологов, похудела на 40 кг постепенно,в течение года и интуитивно выбрала для себя такие примерно продукты...Правда,вместо каши гречневой я ем гречневые хлопья, они более нежные для моего возрастного организма.Мне 71 год,прошла гипертония, синдром раздражённого кишечника и прочие болячки.Мноо двигаюсь и хорошо сплю.
  • Край непуганных идиотов
    26 сент. 2021 г., 14:19:38
    Ответить
    Откуда только берутся
    Послушать его, так только яйцами и надо питаться. Баланс бжу должен быть, и как раз каша на завьрак - хорошо. Обед и ужин белок и клетчатка. Жир везде понемногу
  • Хм
    26 сент. 2021 г., 14:36:10
    Ответить
    Жареный бекон и два яйца на завтрак ежедневно? Да ещё с хлебом? Конечно, вкусно, но явно вредно, если у вас печень больная, желчный ил поджелудочная не в порядке или язва желудка. Или повышенный вес. Что делать с холестерином в этом случае?
  • Генрих
    26 сент. 2021 г., 15:00:40
    Ответить
    С интернетом каждый суслик агроном и каждая кухарка эндокринолог.
  • Щиголев
    26 сент. 2021 г., 15:21:13
    Ответить
    Лучше удорской запивона нет!
  • Язва
    26 сент. 2021 г., 17:22:11
    Ответить
    Не пи пи пи пи пи. Усвояемость организма 1 яйцо. Второе уже во вред. И обжарка бекона тоже вредна.
  • Чтобы
    26 сент. 2021 г., 18:30:00
    Ответить
    взять правильные выводы исследований и составить свое настолько ахинейное меню, нужно быть редкостным экспертом.
  • враньё
    26 сент. 2021 г., 20:26:51
    Ответить
    надо сальцо с чесночком хавать.
    • Я
      26 сент. 2021 г., 22:50:45
      Ответить
      Да сало с чесноком и не жареное, а соленое. И никакая клвидла не страшна
  • А...
    26 сент. 2021 г., 23:12:03
    Ответить
    он точно диетолог?