content/news/images/137344/BOB_6136_mainPhoto.jpg
10:31, 05.12.2021 / ОБЩЕСТВО

В Коми забраковали 29 партий некачественных хлебобулочных изделий

За 9 месяцев 2021 года специалисты Роспотребнадзора изъяли из оборота 29 партий некачественной продукции объемом 92 кг.

В Коми забраковали 29 партий некачественных хлебобулочных изделий
Фото Виктора Бобыря

Управление Роспотребнадзора по Коми за 9 месяцев 2021 года обследовало 273 объекта (157 субъектов) по производству пищевых продуктов, в том числе: 12 молокоперерабатывающих предприятий, 2 мясоперерабатывающих объекта, 14 - по производству хлеба и хлебобулочных изделий; 39 предприятий общественного питания и 202 предприятий торговли пищевыми продуктами.

Исследовано 125 проб мукомольно-крупяных, хлебобулочных и кондитерских изделий по показателям безопасности (токсичные элементы, остаточное количество пестицидов, микотоксины, радионуклиды), 106 проб по органолептическим и физико-химическим показателям, из них все пробы соответствовали требованиям гигиенических нормативов по физико-химическим показателям.

По микробиологическим показателям было отобрано 120 проб хлебобулочных и кондитерских изделий, из них 9 проб или 7,5% не соответствовали требованиям технических регламентов.

По радиологическим показателям исследовано 16 проб мукомольно-крупяных и хлебобулочных изделий; все пробы соответствует требованиям безопасности.

За 9 месяцев 2021 года было изъято из оборота 29 партий некачественной продукции объемом 92 кг.

Основаниями для забраковки продовольственного сырья и пищевой продукции явились: ненадлежащее оформление товарно-сопроводительных документов, не обеспечивающее прослеживаемость пищевой продукции; отсутствие необходимой маркировки продукции, не позволяющее установить изготовителя, дату выработки, срок годности продукции; несоответствие продукции установленным обязательным требованиям; реализация пищевой продукции с истекшим сроком годности; нарушение условий хранения и реализации продукции.

За совершение выявленных нарушений в отношении индивидуальных предпринимателей и юридических лиц вынесены постановления о наложении административных взысканий в виде штрафов, а также выданы предписания об устранении выявленных нарушений санитарного законодательства и технического регулирования.

2566

Комментарии (41)

Добавить комментарий
  • Хых...
    05 дек. 2021 г., 11:14:55
    Ответить
    Жаль, что только по Коми инспектировать имеют право, а то такой трип пер везут из Кирова - хлебобулочными изделиями завалили все магазины, а на вкус и качество - хуже нет
    1
    • Хлеб всему голова?
      05 дек. 2021 г., 11:25:58
      Ответить
      Сыктывкарский плесенью покрывается на второй день. Безвкусный хлеб.

      Кировский покупать стал.
      4
      • Правильно
        05 дек. 2021 г., 11:59:26
        Ответить
        Потому, что живой, а не сплошная кислая химия от кировчан
        5
        • +
          05 дек. 2021 г., 12:00:33
          Ответить
          неделями лежит и только засохнет - даже плесень брезгует на нем жить
          1
          • 43
            05 дек. 2021 г., 13:41:04
            Ответить
            А почему не назовете нарушителей?
    • Вот не согласна!
      05 дек. 2021 г., 11:45:47
      Ответить
      Нормальная продукция!
      Был бы наш хлеб качественным , брали бы свой.
      А когда-то была вкуснейшая продукция! А какой кекс уфимский был. !
      • ага
        05 дек. 2021 г., 18:38:17
        Ответить
        раньше был хлеб всему голова, а теперь пальмовое масло, в сыкохлебе только подовый еще наверное без пальмы остался, и то есть сомнения
      • О да!
        05 дек. 2021 г., 20:16:14
        Ответить
        Уфимский был что надо! А сейчас, увы, совсем невкусный, ну что положишь, то и получишь. Вообще в Сыктывкархлебе неважная продукция стала, ну, как и в остальных, впрочем, кого ни возьми. А пирожные просто уже разят растительным маслом, брать нельзя вообще, лучше сахара кусок хорошего.
  • Если проверить наш хлебокомбинат ,
    05 дек. 2021 г., 11:43:00
    Ответить
    Не известно еще, что оснается на прилавкпх.
    Уже откровенно пишут, что ппльма во всех образцах зато цена растет постоянно.
    Берем только кировскую продукцию.
    • Покупаю
      05 дек. 2021 г., 11:45:55
      Ответить
      Хлеб из пекарни Подтыбка,вкусный
      • !
        05 дек. 2021 г., 13:23:16
        Ответить
        Сыкт.хлеб! "Пирог с творожной начинкой" УЖАС, в составе почти нет натур. продуктов - ХИМИЯ+ХИМИЯ+Химия) Травитесь сами...
        • И один сахар!
          05 дек. 2021 г., 22:48:39
          Ответить
          Зачем столько!
          Была бы она касе твенной, пусть бы стоила на 30-40% дороже. Мы бы брали.
      • !
        05 дек. 2021 г., 13:27:03
        Ответить
        Из Подтыбка отличные баранки, натуральный состав, аромат как от домашней выпечки! Спасибо вам)
      • 1
        05 дек. 2021 г., 16:02:19
        Ответить
        В последнее время и он испортился, на следующий день уже кислый и к ножу прилипает.
  • печенье
    05 дек. 2021 г., 11:46:05
    Ответить
    овсянное
    на упаковке написано ГОСТ,а по факту в составе МАРГАРИН-перестаньте травить людей трансжирами
  • Бывалый
    05 дек. 2021 г., 11:46:37
    Ответить
    Ккакчество
    Весь хлеб на второй день - д-мо у всех производителей ,виновато конкретно само гос., ликвидировав инспекцию по качеству хлебопродуктов,прочие проверяльщики полная не компетентность
    • RU
      05 дек. 2021 г., 12:31:58
      Ответить
      Народная мудрость
      Рыба гниёт с головы.
  • Шариков полиграф
    05 дек. 2021 г., 12:20:50
    Ответить
    Всегда защищал наш хлебозавод, теперь и он спахабился, хлебной продукции нормальной не осталось, вопрос- намеренно жителям республики скармливают отраву?
    • Доктор Борменталь
      05 дек. 2021 г., 12:30:00
      Ответить
      намеренно жителям
      вы не жители, вы трудовые ресурсы.
      1
      • ...
        05 дек. 2021 г., 13:30:06
        Ответить
        Кто в Коми закупает пальмовое маслице?
        • Аня
          05 дек. 2021 г., 13:31:35
          Ответить
          Думаю, в Подтыбоке пекут без пальмы.
          1
  • ...
    05 дек. 2021 г., 14:06:35
    Ответить
    Совсем не соблюдаются ГОСТы,хлеб на другой день разваливается ,исходит неприятный запах.Это в Усть-куломском районе.Может смена пьяная попадается.
  • Пекин
    05 дек. 2021 г., 14:54:46
    Ответить
    Ларша на уши
    Перечитайте второй абзац снизу. Как всегда Название не соответствует содержанию. Про бракованные хлебобулки ни слова. Документы не оформлены, маркировка не в цвет…..
  • Реклама
    05 дек. 2021 г., 15:30:51
    Ответить
    Берите ржаной батон от Минина
  • Р
    05 дек. 2021 г., 18:47:41
    Ответить
    В Югыдъяге и Смолянке Усть-Куломского р-на пекут прекрасный хлеб, как раньше. Спасибо пекарям и руководителям пекарен.
  • вопрос
    05 дек. 2021 г., 19:20:51
    Ответить
    кто объяснит
    почему буханка сыктывкархлеба на второй день как твердая вата. Почему умеют печь в Палевицах, (между прочим покупаю в Зеленце и везу в город, один вкуснейших ) в Подтыбке. А пиарят только сыктывкархлеб.

    «Сыктывкархлеб» одержал две победы на конкурсе-ярмарке «Урожай-2021». 30.09.2021. "
    Может только для конкурсов и умеют.
    Пусть съездят из ООО"Сыктывкархлеб "
    В Палевицы и в Подтыбок может чму и научаться.
    • Ответ
      05 дек. 2021 г., 20:20:53
      Ответить
      Да всё они умеют, только закладывают не то, что надо, а то, что велят, плюс минус сами знаете чего.
  • язва
    05 дек. 2021 г., 19:24:59
    Ответить
    Эй роспотребнадзор
    За 9 месяцев 2021 года специалисты Роспотребнадзора изъяли из оборота 29 партий некачественной продукции объемом 92 кг.

    А у кого сказать боитесь? Хотя бы наихудших. Это ведь не реклама.
  • Коми
    05 дек. 2021 г., 19:43:36
    Ответить
    Сык-хлеб
    Отвратительного качества.
    Непонятно вообще зачем его везут везде где только можно, во все города и веси?
    Всех денег не заработают, а мнение о столице республике портят своим навязчивым горе-хлебом.
    • Были бранки хоть немного есть можно было.
      05 дек. 2021 г., 20:44:39
      Ответить
      Сейчас я дпже не знаю, как их назвать!

      А помните какие ПРЯНИКИ делали на нпшем ЛВЗ!
      Ребята, ничего веуснее не было!
      Шоколадные, палочки, мятные, ..
      Пока цех незакрыла банда воров Гайзера -не выгодно пряники выпускать! Лучше пойло!
      Если вспомнить то еще можно и наши мясные деликатесы вспомнить! Сказка: сервилат, грудинка запеченая, кабонат, ,,Краковская, Все настоящее!
      Умели делать! Никакая Йола и близко не стояла вместе с белорусским мясом!
      • извините, но...
        05 дек. 2021 г., 21:25:21
        Ответить
        я эти пряники продавала в магазинах слвз и не ела их - отратительного качества! Даже представить трудно, что сейчас продают, раз расхваливаете то дерь.мо!
        • Да ладно!
          05 дек. 2021 г., 22:50:28
          Ответить
          Не знаю, что вы там продпвали, но они реально ю
          Были вкусные. Свежие точно!
  • Хочу!
    05 дек. 2021 г., 21:18:33
    Ответить
    А где можно купить подтыбокские баранки?!!!
    • в магазине Оливье
      05 дек. 2021 г., 22:28:53
      Ответить
      на Интернациональной.рядом с Магнит-Косметика
  • 11-
    05 дек. 2021 г., 21:59:31
    Ответить
    Сыкохлеб -г полное. Одни улучшитесь, заменители, не хлеб, а вата. Неужели кто-то это ещё покупает?
  • мука для хлеба из зерна 5 сорта
    05 дек. 2021 г., 22:13:46
    Ответить
    а что вы хотите.кормовое зерно
  • не хочется обижать своих из республики
    05 дек. 2021 г., 22:23:09
    Ответить
    но сыктывкарский давно не покупаю.есть можно только в первый день-потом невозможно
  • Skorpion
    06 дек. 2021 г., 8:50:25
    Ответить
    Беспредел
    В городах комии везде нет контроля пищи,одеждв и здравохранения .БАБКИ БАБКИ И МЕСТО ДЛЯ ДЕПУТАТОВ ОДНИ
  • Михаил
    06 дек. 2021 г., 10:57:12
    Ответить
    Продукция Сыктывкархлеба отвратительная. Раньше Дарницкий, Бородинский имели вкус и запах, а теперь епонятно какая масса. Баранки, сушки спохабили, сухарей вообще нет никаких...