За прошлый месяц продуктовый набор подорожал только на 0,3%. Это потому что в ноябре цены на потребительском рынке республики росли не так стремительно, как в предыдущие периоды, — всего лишь на 0,4%.

Фото Виктора Бобыря

Как сообщает Комистат, продукты питания в ноябре в среднем увеличились в цене на 0,4%, хотя в октябре они подорожали сразу на 2,7%. На замедление темпов роста цен в ноябре повлияло удешевление овощей и фруктов. Лимоны подешевели на 19%, помидоры — на 14%, апельсины — на 8%, огурцы и яблоки — на 7%, свежая зелень — на 6%, морковь — на 5%, лук — на 3%, груши, бананы, виноград и сухофрукты — на 2%. Вместе с тем зафиксирован рост цен на свеклу (на 17%), капусту и замороженные овощи (на 8%), картофель и чеснок (на 3-4%).

Кроме того, подорожали мясо индейки (на 10%), шоколад (на 8%), мороженое, хлопья из злаков, мясные консервы для детского питания (на 7%), сливочное масло, овощные консервы, сахар, мука, макароны, пшено, овсяная и перловая крупы (на 5-6%), говядина, свинина, пельмени, колбасы, рыбное филе, соленая сельдь, маргарин, яйца, торты, сдоба, рис, гречка (на 3-4%), кура, мясной фарш, сосиски, сардельки, рыбные консервы, подсолнечное и оливковое масло, молочная продукция, сыр, печенье, мед, чай, майонез, соль, хлеб, горох и фасоль (на 1-2%).

В итоге стоимость минимального набора продуктов питания в расчете на месяц в среднем по республике в конце ноября 2021 года составила 5618,8 рубля. За месяц набор подорожал на 0,3%, с начала года — на 11%.

Стоимость минимального набора продуктов питания используется в статистике, он отражает уровень потребительских цен на входящие в его состав основные продукты питания. В набор включены 33 наименования продовольственных товаров:

— хлебные изделия: хлеб из ржаной и смешанной муки (115 кг), пшеничный хлеб и булочные изделия (75 кг);

— мука пшеничная (20 кг);

— рис (5 кг);

— пшено (6 кг);

— горох и фасоль (7,3 кг);

— вермишель (6 кг);

— овощи и фрукты: картофель (150 кг), свежая капуста (35 кг), морковь (35 кг), лук репчатый (20 кг), свежие огурцы (1,8 кг), яблоки (18,6 кг);

— сахар (20 кг);

— сладости: карамель (0,7 кг), печенье (0,7 кг);

— мясо: говядина (15 кг), баранина (1,8 кг), свинина (4 кг), куры (14 кг);

— рыба: мороженая неразделанная (14 кг), сельдь соленая (0,7 кг);

— молочные продукты: молоко питьевое (110 л), сметана (1,8 кг), масло сливочное (1,8 кг), творог (10 кг), сыры (2,5 кг);

— яйца (180 шт.);

— маргарин (6 кг);

— масло подсолнечное (7 кг);

— соль (3,65 кг);

— чай черный (0,5 кг);

— перец черный горошком (0,73 кг).

Объемы потребления приведены в расчете на год. Эти количества товаров являются условными и не отражают реального их потребления населением.

*** С начала года потребительская инфляция в Коми составила 6%, при этом продукты питания подорожали за 11 месяцев на 6,4%.