Россиянам посоветовали хранить яйца острым концом вниз
Специалисты в области питания дали несколько полезных советов тем, кто регулярно употребляет яйца.
Одно из основных правил – не стоит приобретать яйца, скорлупа которого может быть загрязнена или лопнула (иногда такой товар идет с хорошей скидкой). Все это провоцирует проникновение в организм человека возбудителей инфекции – бактерий рода Salmonella и вирусом Influenza virus A, вызывающих развитие птичьего гриппа, передает сайт Роспотребнадзора о здоровом питании.
Есть и ряд других правил хранения продукта, которые способствуют безопасности яиц.
Эксперты посоветовали хранить яйца только в условиях холодильника – это позволит избежать размножения патогенных микроорганизмов. Если вы продукт предварительно помыли, то срок хранения сокращается до 12 дней (это максимум).
– Яйца должны храниться в основной камере холодильника, а не в дверце. Держите яйца острым концом вниз, чтобы желток оставался в центре и не касался воздушного слоя, заполняющего тупой конец. В таком положении они лучше хранятся, – отметили специалисты, пишет «РГ».
Комментарии (18)
Там целая война была в Лилипутии из за разногласий, с какого конца следует разбивать яйцо, так и назывались стороны - тупоконечники и остроконечники.
Есть ещë знатоки Эзопова языка!