Врач назвала лучшее время для употребления углеводов
На YouTube-канале «Здоров11» центра медицинской профилактики Коми появилось видео, посвященное углеводам. Гастроэнтеролог Оксана Половникова рассказала, что при попадании вещества в организм появляется прилив сил и энергии, при дефиците, наоборот, чувство голода и вялости.
Видео «Здоров11»
Углеводы делят на простые (быстро усваиваются) и сложные (медленно усваиваются). Именно первые имеют высокий гликемический индекс, это величина повышения сахара в крови сразу после приема продуктов. Например, 50 гр белого хлеба повысят сахар в крови на 4 единицы, а 50 гр дикого риса – в два раза меньше.
Но у быстрых углеводов есть и минусы. Они стимулируют выброс эндорфинов, подавляя стресс, а это может вызвать психологическую зависимость. Высокая усваиваемость стимулирует значительный выброс инсулина, сахар снижается, образуется жир. При падении сахара ниже нормы, возникает углеводный голод, и человеку вновь надо употребить еще больше сахара. Так может появиться ожирение, диабет, возникнуть инсульт или инфаркт.
Наибольшую опасность для фигуры углеводы представляют во второй половине дня. В это время организм переводит их в жир. Поэтому употреблять углеводы надо утром и в небольших количествах.
БНК
Комментарии (9)