content/news/images/172783/BOB_2094-1.jpg
08:00, 15.06.2024 / ЗДОРОВЬЕ

Врач рассказала, кому вреден квас

Квас может быть не только полезен, но и опасен для организма из-за нарушения технологий производства и большого количества добавляемого сахара, рассказала гастроэнтеролог Екатерина Кашух.

Врач рассказала, кому вреден квас
Фото БНК

По словам врача, производственный квас официально считается безалкогольным, несмотря на наличие спирта в составе напитка. В таком случае при несоблюдении производственных стандартов квас может перебродить.

— Бывает, что из-за нарушений на производстве квас продолжает бродить в таре, в таком случае есть риск купить «хмельной» напиток. Но даже перебродивший квас скорее атакует органы пищеварения, чем ударит в голову, — отметила Кашух в беседе с «Газетой.Ru».

Врач отметила, что витаминов в квасе не настолько много, чтобы он мог закрыть дневную потребность человека. Особая польза для пищеварения напитка тоже не доказана.

— Квас полезен даже меньше, чем другие ферментированные продукты, в числе которых кефир и квашеные овощи, — сообщила она.

Кроме того, эксперт рекомендовала не употреблять квас людям с диабетом, аллергией на злаки и дрожжи, а также детям младше семи лет.

Кашух добавила, что здоровым людям тоже не стоит слишком увлекаться квасом — как, впрочем, и любым сладким слабогазированным напитком с минимальным процентом алкоголя. Однако, по мнению эксперта, пара стаканов кваса в день вреда не принесет.

1002

Комментарии (12)

Добавить комментарий
  • Алкаш
    15 июня 2024 г., 9:49:37
    Ответить
    Голубым
    1
  • Ермил
    15 июня 2024 г., 9:53:30
    Ответить
    Тема
    Традиционный и всем доступный напиток стал очень дорогим 35-40 руб за литр.. Уйба Единая Россия разберитесь!
    2
    • Наташа
      15 июня 2024 г., 10:02:28
      Ответить
      У меня дед 33года.купил возле Пармы с бочки за литр под 80руб.у него чуть .инфаркт микарда неслучился
      2
      • .
        15 июня 2024 г., 10:19:10
        Ответить
        33 года не может быть дедом
        • Наверное
          15 июня 2024 г., 11:28:48
          Ответить
          Имеется ввиду 1933 года рождения.
      • внучок
        15 июня 2024 г., 12:18:41
        Ответить
        моя бабушка старше вашего деда -ей 34 годика
  • Мутный Материк
    15 июня 2024 г., 12:18:19
    Ответить
    Цена кваса за 50руб ,
    Это камень в огород Жиделевым, Артеевым, Чураковым. Вашей зарплаты хватает на квас?
    2
  • Русский
    15 июня 2024 г., 12:22:40
    Ответить
    Русский квас не может быть вредным, потому что он Русский!
    • Поговорка
      15 июня 2024 г., 14:52:11
      Ответить
      что русскому здорово, то немцу смерть
  • Екатерина,
    15 июня 2024 г., 17:19:09
    Ответить
    каких кровей будешь? Наверняка не русских.
    3
  • Витя
    15 июня 2024 г., 20:30:17
    Ответить
    Пейте на здоровье. Я обычно два ведра воды на бочку разбавляю.
    • Василий Алибабаевич
      16 июня 2024 г., 8:36:46
      Ответить
      Я тоже, только воды у меня нет.