Читатель сообщил БНК, что у продукции «Сыктывкарского молочного завода» внезапно увеличился срок годности с 7 до 10 суток. В министерстве сельского хозяйства и потребительского рынка региона уверены, что на качестве это не скажется.

Фото БНК

По данным Минсельхоза, который ссылается на сам завод, увеличение срока годности молока до 10 суток вызвано расширением географии продаж в отдаленные регионы республики.

«При производстве молока питьевого пастеризованного используется исключительно молоко коровье, пищевые добавки категорически не применяются. Проведенная сельхозпредприятиями работа по улучшению качества поставляемого сырья, а также соблюдение требований на каждом этапе производственного процесса позволили сохранить качество молока питьевого пастеризованного и увеличить срок годности», — подчеркивают в ведомстве.

Исследования по увеличению и подтверждению сроков годности продуктов проводит Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области. Там одобрили увеличение срока годности молока, произведенного в Сыктывкаре.

В ведомстве подчеркивают, что отпускная цена на продукцию молокозавода не изменилась. Этого нет в перечне оснований для повышения в отличие от роста тарифов на энергетические ресурсы, увеличение затрат на логистику и повышение закупочных цен на молоко-сырье.

В целом на начало сентября 2025 года ценовая ситуация на потребительском рынке в Коми стабильная, «сопоставима с ценовой ситуацией на потребительском рынке в целом по стране». Так в республике средние розничные цены на молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2 % жирности выросли на 16,7%, по Северо-Западному федеральному округу — на 19,8%, по России — на 19,51%. По данным Комистата, на 13 октября литр такого молока стоил 99,5 рубля, тогда как неделей ранее его продавали в среднем по вырос за 91 рубль.

БНК