content/news/images/51981/6890056-zakupy-900-600_mainPhoto.jpg
21:09, 09.07.2016 / ЭКОНОМИКА

Россияне стали больше экономить на еде

Потребительское поведение граждан РФ весной 2016 года продемонстрировало массовые тенденции к экономии на продуктах питания в пользу косметики, лекарств, средств по уходу за домом и товаров для домашних животных, констатирует исследование Gfk на основе опросов домохозяйств о покупках товаров повседневного спроса в апреле 2016 года. Доля тех, кто сообщил, что кризис влияет на их покупки, выросла с 16% в 2014 году до 53% в 2016-м. Рост бюджетов домохозяйств, которые приходятся на повседневные покупки, составил 20% — 11,9 тыс. руб. в 2016 году против 9,9 тыс. руб. в 2014-м. При этом во втором квартале среднедушевой доход только начал восстанавливаться — рост составил 2% год к году после падения на 5% за 2015 год.

Россияне стали больше экономить на еде
Фото finidei.ru

Как сообщил, ссылаясь на результаты исследования «Коммерсантъ», единственной категорией, спрос на которую практически не изменился, стало продовольствие: в объемах покупки продуктов выросли год к году только на 1%, а в деньгах практически не изменились — номинальный рост рублевых расходов на 9,7% год к году соответствовал уровню инфляции. При этом Gfk фиксирует переход россиян к экономии на еде: в их рационе стало больше бакалейных продуктов и дешевого белка, что означает замену мяса, рыбы и морепродуктов в продуктовой корзине на более доступные яйца, курятину и индюшатину. Более того, наблюдения аналитиков фиксируют переход к приготовлению пищи дома — по спросу на «наименьшей степени готовности ингредиенты». Ранее аналогичный тренд фиксировала NPD group — в первом квартале 2016 года число посещений россиянами предприятий общественного питания сократилось на 3%.

Эту картину дополняет рост продаж остальных категорий товаров сектора FMCG — отказавшись на фоне санкций и импортозамещения от увеличения закупок ассортимента продуктовых магазинов, россияне проявили повышенный интерес к закупкам товаров для домашних животных, косметики (в определении Gfk — «средств персонального ухода»), аптечных товаров и средств по уходу за домом (расположены в порядке убывания роста объема продаж). При этом если рост покупок косметики и аптечного ассортимента можно объяснить необходимостью заботиться о здоровье и внешнем виде в трудные времена, то покупки бытовой химии и товаров для домашних животных скорее демонстрируют, что, по крайней мере, часть граждан в кризис стали чаще бывать дома.

4750

Комментарии (24)

Добавить комментарий
  • ну
    09.07.2016, 21:28:20
    Ответить
    у нас по зарплате сокращения. Сведения какие-то не понятные. Жить стало веселее, а вот лучше ли ?
  • Я
    09.07.2016, 21:40:03
    Ответить
    Надо меньше жрать! Всем полезно.
    Отправлено из мобильной версии
  • Троя
    09.07.2016, 21:50:39
    Ответить
    Зато, Конь - наш !
    Отправлено из мобильной версии
    • sg
      09.07.2016, 21:59:04
      Ответить
      а зачем нам хромая кобыла
  • Экономить
    09.07.2016, 22:54:46
    Ответить
    в том смысле, что например хлебопеки перешли на фуражное зерно, а булочка поднялась в цене. Вместо сливочного масла маргарин, вместо маргарина пальмовое масло. А потребитель платит втридорога и теряет в качестве пищи.
    • Миша
      09.07.2016, 23:34:54
      Ответить
      Вот именно. Если нет разницы, зачем платить больше? "россияне проявили повышенный интерес к закупкам товаров для домашних животных"...
      Отправлено из мобильной версии
  • Шувалов
    09.07.2016, 23:21:38
    Ответить
    мне ваша экономия по барабану---------мне нужно отстраивать хату в доме на набережной-----подиже -весь этаж---это не колбасу покупать!
  • Семга
    10.07.2016, 1:52:49
    Ответить
    Это мы спортивные стали, благодаря Владимиру Владимировичу!
    Отправлено из мобильной версии
    • Шут
      11.07.2016, 7:50:35
      Ответить
      Скоро призывники опять придут с "недобором веса". Придется за счет армии откармливать =)) Школьники опять будут падать в обморок. Зато все будут спортивные =))
  • Гоша
    10.07.2016, 8:32:12
    Ответить
    Кстати голубей на Сыктывкарских улицах очень много расплодилось! Вот он халявный источник белка!
    • чел.
      10.07.2016, 10:34:18
      Ответить
      вот ты Гоша, спазпохист!
      Голубей ели все. Мясо нормальное. В детстве на мелькомбинате их ловили десятками, ощипывали и на костре жарили.
      Отправлено из мобильной версии
  • 0000
    10.07.2016, 9:18:42
    Ответить
    Денег нет, ну вы там держитесь
  • чел.
    10.07.2016, 9:38:09
    Ответить
    на счёт общественного питания на примере Пельменной на Бабушкина.
    Раньше было не протолкнуться. Недавно зашёл в обед- свобода и тишина. Очереди нет.
    Действительно народ стал контейнеры на работу носить с термосами. Дешевле.
    Отправлено из мобильной версии
    • Ирусик
      10.07.2016, 9:54:52
      Ответить
      Семга больше тысячи..ошалели барыги.Сталина на них нет.Вот кого клонировать нужно было ,а не овечку Долли ((((
      • чел.
        10.07.2016, 10:36:14
        Ответить
        сёмга за 1000- средняя часть.
        Возми хвост или голову- там в 2 раза дешевле.
        Отправлено из мобильной версии
        • В 90-е
          10.07.2016, 23:33:32
          Ответить
          помню в магазинах пенсионеры брали горбушу,цена на нёё былша низкая, рыба не десять раз замороженная- размороженная.семгу тожебрали пенсионеры, но по праздникам, но вот пришел Вова со друзьями и горбуша стала недоступной для всех.
  • Люди
    10.07.2016, 10:26:31
    Ответить
    Не надо видеть во всем негатив.
    Если народ тратит половину зарплаты на еду, это значит что во-первых у людей есть деньги и во-вторых у них есть что покушать.
    Разве это плохо?
    Никто еще голубей не ловит и собак не ест.
    • Ага
      10.07.2016, 10:39:25
      Ответить
      Раньше тратил треть зарплаты на еду
      Отправлено из мобильной версии
    • чел.
      10.07.2016, 10:39:25
      Ответить
      согласен.
      Стоянка перед Лентой вседа полна. Народ набирает еду, как перед войной. И все нищии. Средний чек- 3000 р.
      Отправлено из мобильной версии
      • смени пластинку челлл.
        10.07.2016, 12:42:45
        Ответить


        Даже по радужным картинкам росстата розничные продаже упали на 10%. Чего ты тут продолжаешь лепить про тележки и стоянки у какой-то ленты? Тоже мне хэрродс.
      • Это
        10.07.2016, 23:34:25
        Ответить
        перепродавцы, везут в деревни и поселки.
    • Хых
      10.07.2016, 10:41:33
      Ответить
      Сам-то понял, что сказал? 50% ЗП на еду ты считаешь нормальным???
  • андрюшок
    10.07.2016, 10:47:48
    Ответить
    я проедаю ползарплаты,если бы не моя бриллиантовая совсем бы скучно было.
  • АК
    10.07.2016, 11:12:04
    Ответить
    Стабильность, величие, успехи
    Вы держитесь здесь, вам всего доброго, хорошего настроения и здоровья

Хочу получать главные новости дня в Коми!