В Коми Роспотребнадзор изъял из продажи более тонны некачественного мяса
За девять месяцев этого года специалисты Роспотренадзора Коми проверили 206 организаций, занимающихся производством, переработкой и продажей мяса. По итогам проверок было возбуждено 150 дел об административных правонарушениях, общая сумма наложенных штрафов составила 1,271 млн рублей.
В число проверенных специалистами Роспотребнадзора Коми в 2017 году попали 174 организаций розничной торговли, 23 организаций общественного питания, семь предприятий мясоперерабатывающей промышленности и две организаций оптовой торговли.
В ходе проверок было отобрано и исследовано по микробиологическим показателям 79 проб мясопродукции, из них 13 проб не соответствовали требованиям технических регламентов. По санитарно-химическим показателям исследовано 18 проб, по физико-химическим показателям 9 проб, по радиологическим показателям 6 проб, по паразитологическим показателям 12 проб; все исследованные пробы соответствовали требованиям технических регламентов.
В результате проверок были выявлены факты оборота мяса и мясопродукции с нарушением условий хранения, реализации готовой продукции без наличия документов о безопасности, необходимой маркировки на реализуемые мясопродукты, неудовлетворительного санитарно-технического состояния санитарно-бытовых и вспомогательных помещений, неудовлетворительного санитарного содержания территории, нарушений правил личной гигиены и соблюдения дезинфекционного режима, организации и проведения производственного лабораторного контроля.
В ходе проверок было забраковано и снято с реализации 99 партий мясопродуктов общим объемом 1158,18 кг.
По выявленным нарушениям возбуждено 150 дел об административных правонарушениях, общая сумма наложенных штрафов составила 1,271 млн рублей.
Комментарии (11)
Я мясо редко беру. Не хочется попасть на то, которое миновало все проверки. :-)
Если внимательно в текст вглядеться, то данные, за девять (!) месяцев, ))) и некоторое мясо, можно просто под краном промыть, - и на котлеты. :-)
Мой дядька, работал на Птицефабрике ветеринаром (в советские времена), частенько выбраковывал курочку, ))) Не бедствовали. :-)
А может они дутые!
Чего боитесь!
сегодня проверили, а завтра по новой на прилавке все то же самое...
Это как с уничтожением санкционных продуктов.
А где-то дети голодают....