В популярном мороженом обнаружили крахмал и кишечную палочку
Эксперты проверили 34 самые популярные в России марки пломбира и в трети из них нашли нарушения. Об этом сообщается в материалах Роскачества.
Только три вида пломбира превышали по качеству действующие ГОСТы — это продукция «Русского холода» из Московской области, томского «Эскимоса» и «Вологодского пломбира», пишет «Лента.Ру».
Нарушения зафиксированы в 12 марках пломбира. В продукции под маркой «Белое золото» (Ленинградская область) и «Бодрая корова» (Белгородская область) обнаружены растительные жиры. «Это мороженое не может считаться пломбиром, это фальсификат», — констатируют в Роскачестве.
Также пломбиром не имеет право называться мороженое «Ваш пломбир» и «Мороженое от Деда Мороза», так как жира в обоих продуктах 11,5 процента.
В составе мороженого «Как было» и «Сибхолод» (оба из Омской области) не указан крахмал. В мороженом «Артек» (Вологодская область) и «Волгоградский пломбир» (Волгоградская область) выявлены бактерии кишечной палочки. Антибиотик левомицетин нашли в мороженом «Волгоградский пломбир», антибиотики тетрациклиновой группы — в пломбире «Липецкое».
Фактическая масса нетто пломбира «Село Зеленое» (Пермский край) составила 267 граммов при заявленных 280 граммов. В пломбирах «Золотой стандарт» (Омская область) и «Как раньше» (Санкт-Петербург) зафиксированы превышения по кислотности. Скорее всего, для их изготовления использовалось несвежее молоко.
Проверка проводилась в Москве, Подмосковье, Санкт-Петербурге, Ленинградской области, Татарстане, Белгородской, Волгоградской, Вологодской, Липецкой, Нижегородской, Новосибирской, Омской, Свердловской и Томской областях, Краснодарском, Пермском, Приморском и Ставропольском краях.
По версии «Росконтроля» самым вкусным российским мороженым может считаться «Золотой стандарт».
Комментарии (17)
видимо, уже никогда не будет. Оно было
настоящее ! Может для богатых и сделают, да
для большого начальства. Да так вот.
Можно подумать в 60-х паралелльно на прилавках лежало еще и ненастоящее мороженое и можно было не отходя от прилавка сравнивать вкусо-диетические качества этих двух продуктов. Жрали все подряд, что не приколочено, - вот и весь сказ про настоящие 60-е. А теперь, 50 лет спустя, цокающих язаками гурманов в интернете развелось больШе, чем тех самых. видевших вживую те 60-е.
Г. Бор
Нижегородская область.
Вкусное мороженое.
а вам и вкусно.
В марте 2018 года глава государства посетил Национальный центр зерна имени Лукьяненко в Краснодаре, где во второй раз отметил, что мороженое Кореновского комбината «самое вкусное».
Кубанская группа компаний «Ренна», которая является производителем мороженого под брендом «Коровка из Кореновки», вышла на второе место в России по продажам продукта. Об этом сообщает газета «Ведомости» со ссылкой на данные Nielsen.
Речь идет о продажах порционного мороженого в стаканчиках, брикетах и эскимо. По итогам 2017 года (с октября 2016-го по октябрь 2017-го) группа увеличила долю на рынке на 2,3 процентного пункта — до 8,9 процента. В результате «Ренна» оттеснила на третье место в рейтинге крупнейших продавцов продукта — совместное предприятие швейцарской Nestle и британской R&R «Фронери» (мороженое «48 копеек», Extreme). На первом месте остался англо-голландский концерн Unilever («Золотой стандарт», «Магнат», Cornetto).
В Союзе мороженщиков России сообщили, что кубанская группа компаний «Ренна» является одним из лидеров России по производству мороженого, однако не уточнили ее долю.