В Коми забраковали 239 килограммов мяса
В 2018 году республиканский Роспотребнадзор проверил 112 объектов, производящих и продающих мясо и мясную продукцию и выявил 116 партий опасного мяса.
Специалисты Роспотребнадзора провели проверки в 89 организациях розничной торговли, 15 организациях общественного питания, на семи предприятиях оптовой торговли, в одной организации мелкорозничной торговли на ярмарке выходного дня.
Всего было отобрано и исследовано по микробиологическим показателям 94 пробы мясопродукции, из них 21 проба продукции отечественного производства не соответствовала требованиям технических регламентов. По санитарно-химическим показателям исследовано 25 проб; все исследованные пробы соответствовали требованиям технических регламентов.
В результате проверок выявили факты оборота мяса и мясопродукции с нарушением условий хранения, реализации готовой продукции без наличия документов о безопасности, необходимой маркировки на реализуемые мясопродукты, неудовлетворительного санитарно-технического состояния санитарно-бытовых и вспомогательных помещений, неудовлетворительного санитарного содержания территории, нарушений правил личной гигиены и соблюдения дезинфекционного режима, организации и проведения производственного лабораторного контроля.
В ходе проверок было забраковано и снято с реализации 116 партий мясопродуктов общим объемом 239 кг.
По выявленным нарушениям возбуждено 90 дел об административных правонарушениях, общая сумма наложенных штрафов составила 1420 тыс. рублей.
Комментарии (5)
116 партий мяса, по 2кг 60гр.
А вот штраф вполне себе, почти 6 тыш за кило.