content/news/images/100783/IMG_0021_mainPhoto.jpg
15:00, 03.10.2019 / ОБЩЕСТВО

Диетолог назвала самое вредное мясо

Мясо может нанести серьезный вред человеку, особенно если оно неправильно готовилось или хранилось.

Диетолог назвала самое вредное мясо
Фото Марии Шумейко

Как рассказала диетолог и врач-физиотерапевт Марина Ваулина "Вечерней Москве", не следует злоупотреблять деликатесами, пережаривать мясо при приготовлении, использовать большое количество специй, жира и соли. Кроме того, не рекомендуется длительное время хранить размороженное мясо в холодильнике.

Также диетолог предупреждает, что гусиный жир является самым тяжелым для человеческого желудка. Тяжело усваиваются утка, жирная баранина и свинина. А вот мясо курицы, индейки и кролика вполне оправданно считается диетическим. Вареное или приготовленное на пару и поданное с овощами мясо усваивается лучше. А свиной шашлык с жиром в мышечных волокнах и канцерогенными частичками дыма полезной пищей назвать сложно.

К мясу, даже элитных сортов, которое продается в вакуумной упаковке, тоже следует относиться осторожно.

- Чем дольше его срок годности, чем дальше страна-производитель, тем больше времени занимает транспортировка, тем больше в продукте нежелательных химических веществ - консервантов. Замораживают и размораживают такую продукцию нередко несколько раз. Ничего хорошего от всего этого организм не получит, - говорит Марина Ваулина.

Она советует заменить соленые маринады при приготовлении мясных блюд кефиром, водой с соевым соусом или с лимонным соком. Сыровяленое мясо в небольшом количестве употреблять можно, а копчености, как и шашлык, содержат вредные вещества. Они еще более опасны, если содержат химические вкусовые добавки, сообщает «РГ».

4712

Комментарии (14)

Добавить комментарий
  • шариков
    03 окт. 2019 г., 15:12:26
    Ответить
    пусть с утра пылают трубы и во рту как бы д***** , кто подскажет - на халяву, где бы взять мене его
  • За-дол-ба-ли!!!
    03 окт. 2019 г., 15:36:26
    Ответить
    Каждый день "ученые", "диетологи, "иксперды" и бнк, конечно, - от мяса/молока/сахара/соли/яиц/орехов и пр. и пр. сегодня умрете, завтра заболеете, послезавтра долго жить будете и т.д. и т.п. прочая лажа.
    Не надоело ваньку валять?
    • +
      03 окт. 2019 г., 18:35:02
      Ответить
      ++
      +++
    • 1
      03 окт. 2019 г., 18:47:01
      Ответить
      как вы надоели, диванные эксперты...
      1
  • Детский сад
    03 окт. 2019 г., 16:27:07
    Ответить
    Ломоносова 47А Краснозатонский
    Чем интересно там детей кормят, если их рвет в массовом порядке?
    Забрала ребенка сегодня, бледный, вялый как тряпочка, по дороге домой три раза рвало его.Вот о чем надо на БНК писать, а не постить с других сайтов
    • И при чем
      03 окт. 2019 г., 16:28:25
      Ответить
      Там не только мой один отравился, еще много детей
      • Это
        03 окт. 2019 г., 16:44:28
        Ответить
        может быть вирусная инфекция.
  • А у меня
    03 окт. 2019 г., 16:42:50
    Ответить
    из-за мяса по утрам ноги мёрзнут!
  • мамочка
    03 окт. 2019 г., 17:13:24
    Ответить
    детдом
    а у меня от этого вредного изобилия ..
    косоглазие - вот !
  • 101
    03 окт. 2019 г., 17:23:59
    Ответить
    Жить вообще вредно,сами знаете чем это заканчивается.
  • статья выглядит как заказ
    03 окт. 2019 г., 17:49:49
    Ответить
    реклама мираторг
    соевый соус- соль одна... странная рекомендация
    сыровяленое мясо- хамон ведь запрещенка
  • Мясо это пища
    03 окт. 2019 г., 18:20:46
    Ответить
    для хищных животных
    пища человека - вегетарианская
    ОТ МЯСА РАК и ДРУГИЕ ОПАСНЫЕ БОЛЕЗНИ
    1
  • ХА!Диетолог
    03 окт. 2019 г., 22:32:43
    Ответить
    Вся соя 100% генномодифицирована. Вред очевиден. Рак растёт с годами, как и соя. Диетологи утверждают, что белок сои расщепляется до аминокислот, и не приносит вреда. Тогда почему белки ЯДОВИТЫХ ГРИБОВ не расщепляются до аминокислот и несут смерть?
    • Ирина
      06 окт. 2019 г., 8:04:57
      Ответить
      Соя просто не нужна организму белого человека. У него есть молочный белок. А большинство жителей Юго-Восточной Азии молока и молочных продуктов не переносят, зато едят сою. Обратите внимание, что ни в одном исконном рецепте этих стран нет молочных продуктов.

Хочу получать главные новости дня в Коми!