content/news/images/121449/BOB_8728_mainPhoto.jpg
16:46, 10.12.2020 / ЭКОНОМИКА

Предприниматель разводит в Коми птиц с характером

В Сыктывдинском районе благодаря «Агростартапу» появилась новая птицеферма.

Предприниматель разводит в Коми птиц с характером
Фото Виктора Бобыря

В 2020 году в Коми победителями конкурсного отбора на получение гранта «Агростартап» стали восемь человек. Среди них — индивидуальный предприниматель и глава крестьянско-фермерского хозяйства Александр Канев. Он разводит индюков. Торжественное открытие фермы рядом с селом Ыб Сыктывдинского района состоялось 10 декабря.

BOB_8929.jpg

BOB_8824.jpg

Предприниматель рассказал, что ухаживать за индюками не так просто.

— Через два дня после вылупления уже видно, кто активный, кто — не очень. Характер у всех разный. Самых активных мы стараемся отсаживать, потому что они порой ведут себя агрессивно по отношению к другим. Самцы в 4-5 месяцев очень спокойные, а самки, наоборот, активны, могут бить самцов, поэтому за ними нужно постоянно следить.

BOB_8702.jpg

BOB_8766.jpg

На ферме Александра Канева проходят все этапы производства мяса индейки, начиная с инкубации и заканчивая откормом.

BOB_8662.jpg

Фермер подчеркивает: на производстве соблюдаются все санитарно-ветеринарные нормы и требования.

Яйца фермеру привозят из Франции и Чехии, строго соблюдая технологию: температура при перевозке находится в диапазоне +20...+8С. После яйца отправляют в инкубатор. На 26-28 день индюшата начинают вылупляться. Птиц отправляют в брудер, потом доращивают до нужного веса.

BOB_8665.jpg

BOB_8668.jpg

Вес выбранных фермеров индюков может достигать 25 килограмм. Убой птиц проходит в современном мобильном модульном цехе. Его приобрели за счет гранта в три миллиона рублей. На эти деньги также купили крематор, провели работы по монтажу канализации и пробурили скважину для водоснабжения фермы и убойного пункта. Часть средств осталась: их потратят на приобретение современного упаковочного и холодильного оборудования. Александр Канев вложил около 2,5 млн рублей собственных средств.

BOB_8888.jpg

Сейчас на ферме находится 312 особей разного возраста. Из них 180 — индюшата. В другой группе содержатся индюки в возрасте 2,5 месяцев. В самой многочисленной группе содержатся птицы, готовые к убою, им 4,5 месяца.

BOB_8723.jpg

— В республике направление по выращиванию индеек и реализации их мяса не развито. Я выбрал индюков во многом из-за этого. Кроме того, я с детства занимаюсь спортом, веду здоровый образ жизни и мне очень нравится идея здорового питания. Индюшачье мясо является диетическим, хорошо подходит для питания спортсменов, и врачи рекомендуют при соблюдении диеты употреблять индейку.

BOB_8782.jpg

BOB_8715.jpg

Побывавший на открытии птицефермы новый министр сельского хозяйства и потребительского рынка Коми Денис Шаронов оценил результаты работы главы хозяйства положительно и пообещал продолжить практику по выдаче «Агростартапов».

BOB_8855.jpg

— На сегодня малые и средние формы хозяйствования в республике являются важной составляющей агропромышленного комплекса. «Агростартап» хорошо себя зарекомендовал. Такие программы являются неплохим подспорьем для фермеров. В следующем году «Агростартап» продолжит действовать.

Временно исполняющая обязанности руководителя администрации Сыктывдинского района Любовь Доронина назвала хозяйство Александра Канева опорным.

— Сыктывдинский район — один из самых крупных сельскохозяйственных районов. У нас есть индивидуальные предприниматели, которые становятся опорными в целом по Коми. Я была на защите проекта Александра Ивановича (Канева). Комиссия была единогласна в своем решении. Ему предложили сделать свой убойный цех опорным. Это означает, что к нему могут обратиться не только сыктывдинцы, но и жители других муниципалитетов, занимающиеся малым бизнесом, и физические лица, которые держат птицу.

BOB_8937.jpg

Александр Канев уже начал продавать мясо в частном порядке. Также он решает вопрос с поставкой продукции в магазины: нужно собрать пакет документов и получить все разрешения.

BOB_8959.jpg

Глава крестьянско-фермерского хозяйства надеется, что вопрос решится уже в начале 2021 года. Кроме того, в планах у сыктывдинца пополнить стаю птицами другой породы: эти индюки поменьше размером, зато набирают убойный вес на месяц быстрее. Еще один пункт плана — достижение показателей. Ферма позволяет выращивать до тысячи голов в год и выдавать до десяти тонн мяса — предприниматель признается, что хотел бы добраться до этих цифр по показателям уже в следующем году.

ЕЩЕ ПО ТЕМЕ

На развитие сельского хозяйства в 2021 году в Коми выделят на полмиллиарда рублей меньше

В Минсельхозе Коми рассказали о тратах на отлов бродячих собак

Евгения Гранина

1785

Комментарии (25)

Добавить комментарий
  • "обрез"
    10 дек. 2020 г., 17:02:56
    Ответить
    Возродим "кулака"
    6
    • заказная статейка
      11 дек. 2020 г., 11:46:33
      Ответить
      для нового министра с/х.чеб народ видел кто у них главпастух)!
  • ?
    10 дек. 2020 г., 17:24:43
    Ответить
    а когда кенгуру и крокодилов будут разводить на халявные денежки
    5
    • Пусть
      10 дек. 2020 г., 17:51:21
      Ответить
      Все сложится,это тяжелый труд,не языками чесать.
      1
      • очень хорошая затея!
        11 дек. 2020 г., 8:52:11
        Ответить
        Деткам очень полезно будет в дет. садах индюшачье мясо!
        Желаю здоровья и процветания! Желаю вырасти до уровня Выльгортской птицефабрики. Всегда мечтал, чтобы индейка была "местной", а не привозной. Удачи Вам!
        • А
          11 дек. 2020 г., 12:20:51
          Ответить
          Корм, как вижу, привозной. Не привезут - и бизнес зачахнет. С таким же успехом можно привозить готовое птичье мясо.
          1
      • а ты
        11 дек. 2020 г., 11:47:22
        Ответить
        съезди посмотри что на том месте будет через пару лет.....там будет ничего!
        1
  • 321
    10 дек. 2020 г., 18:53:05
    Ответить
    я как-то больше говядину предпочитаю
    хотя...молодец, не сидит на месте...найдет свою нишу, надеюсь
  • ...
    10 дек. 2020 г., 18:58:06
    Ответить
    Вырезка голени
    Очень вкусное.
    • Пошел ..
      10 дек. 2020 г., 19:03:09
      Ответить
      Не дразни
    • я бы пожарил огромную тушку
      11 дек. 2020 г., 8:53:47
      Ответить
      к праздничному столу)
      было бы круто! ждем ваш товар в наших магазинах!!!
      1
  • Петруха
    10 дек. 2020 г., 20:38:01
    Ответить
    А где гусиная ферма на месте лозымского комплекса времен Рудольфа всех хотели накормить гусями к новому какому то году??? Не смешите народ!
    • Петрухе
      11 дек. 2020 г., 5:25:23
      Ответить
      Раньше и в Верхнем Чове были коровники,доильные цеха,комбикормовый цех,луга с електропастухом,силосные траншеи. Все разрушено,остались только поля,заростающие местами лесом
  • А гормоны роста
    10 дек. 2020 г., 21:43:35
    Ответить
    применяются ?
    • Чел.
      11 дек. 2020 г., 4:43:13
      Ответить
      У меня бабушка давно держало индюков
      Они растут без всяких гормонов сами по себе быстро. Генетика хорошая. Надо быстро расти, что бы в младенчестве не успели сожрать хищники.
  • Лойма
    10 дек. 2020 г., 22:31:39
    Ответить
    Многодеток
    Очень рады за Вас, от всей души, примите поздравления! Успехов!!! Мясо очень вкусное, уже успели попробовать
  • сык
    11 дек. 2020 г., 6:23:44
    Ответить
    Мы заказываем уже не в первый раз, очень свежее, вкусное мясо. Спасибо, что Вы есть!
  • Житель
    11 дек. 2020 г., 8:56:45
    Ответить
    Регулярно у них мясо покупаем, очень вкусно. Спасибо, Александр.
  • индюк
    11 дек. 2020 г., 9:33:50
    Ответить
    с.х.
    если 300 индюшат опорное хозяйство на район то значит с.х. в сыктывдине нет!
  • Молодец, Александр!
    11 дек. 2020 г., 10:17:03
    Ответить
    Все чистенько. акуратно - внушает доверие!
    Если все у вас получться - расширяйтесь до приличных уровней производства птицы и мяса!
    ИНдюшка привозная можети хорошая. но запах какой-то у мяса. ?!
    Пуст власти помогут с реализацией продукции через сеть магазинов "Мате!, а там и свои откровете!
    Удачи, стабильнсти, здоровья и сил вам , вашим питомцам!
  • А сколько еще человек работет на ферме?
    11 дек. 2020 г., 10:21:49
    Ответить
    Охрану организуйте надежную. Народец у нас есь дикий.
    • Да
      11 дек. 2020 г., 12:23:14
      Ответить
      Разве только те, которых только выпустили из ИК и не успели адаптироваться к жизни на воле.
  • Ага
    11 дек. 2020 г., 12:26:54
    Ответить
    Александру нужно было в родной Ижме оленей разводить, а не индюшек на привозном корме.
    1
  • Суровые птицы
    11 дек. 2020 г., 12:57:25
    Ответить
    Взгляд типичных угодовников
  • Так
    11 дек. 2020 г., 14:21:26
    Ответить
    С точки зрения повышения продовольственной безопасности региона - пустая трата ресурсов. Достаточно прервать поставки извне яиц и кормов - бизнесу конец.