content/news/images/162381/BOB_7549.jpg
08:00, 02.09.2023 / ЗДОРОВЬЕ

Чебурек вместо овощей: врач рассказал о пользе жирной пищи

Потребление жира должно быть умеренным и осознанным, а выбор источника жира — сбалансированным и здоровым. Однако есть случаи, когда употребление не самой полезной еды не только способно доставить человеку удовольствие, но и дать организму необходимую энергию.

Чебурек вместо овощей: врач рассказал о пользе жирной пищи
Фото Виктора Бобыря

Как пишет в своем Telegram-канале кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог, гепатолог Сергей Вялов, жир является необходимым компонентом для нормального функционирования организма, так как участвует в образовании клеточных мембран, помогает лучше усваивать растворимые витамины.

Кроме того, «любит жирное желчный пузырь», отметил врач.

— Когда мы употребляем пищу, богатую жирами, желчный пузырь активизируется и начинает выделять желчь в кишечник, чтобы помочь организму расщепить и усвоить жиры (последние опять же необходимы организму), — объяснил гастроэнтеролог.

Он добавил, что "выгнать" желчь из организма с помощью аптечных травок, растений, большого количества овощей в рационе, вопреки распространенному мнению, не получится.

— Поэтому я, например, разрешил своей пациентке съесть чебурек — иногда можно «пожелчегонить». Но лечения никто не отменял, — подчеркнул врач.

Сергей Вялов также отметил, что потребление жиров должно быть умеренным.

Кстати, строгая овощная диета уменьшает выделение желчи в кишечник, так как в организм поступает мало жиров. Поэтому овощи лучше есть с маслом, чтобы помогать оттоку желчи, пишет «РГ».

657

Комментарии (5)

Добавить комментарий
  • наташа
    02 сент. 2023 г., 9:32:26
    Ответить
    свальныи грех
  • так
    02 сент. 2023 г., 10:23:07
    Ответить
    чебуреки это не наша исконная . Шанежки-вот это да.
  • диета
    02 сент. 2023 г., 10:33:56
    Ответить
    обжорство
    есть надо все но в меру как говорил господин неру а мы пьем досыта сказал никита
    • Застольная
      02 сент. 2023 г., 11:26:34
      Ответить
      "Водка хороша для аппетита", - вставил Иосип Броз Тито.
      "Тогда поскорее наливай", - закончил Чжоу Эньлай

      Пить не будем мы ни чо, – приказал М.Горбачо.
  • Маяковский
    03 сент. 2023 г., 13:32:52
    Ответить
    И волки сыты и овцы целы
    Ешь ананасы рябчиков жуй день твой приходит последний буржуй, жизнь как классика жанра