15:51, 10.02.2014 / ОБЩЕСТВО

За 2013 год в Коми уничтожили 814 килограммов опасных продуктов питания животного происхождения

О результатах проверок отдела ветнадзора и ветконтроля на госгранице и транспорте рассказал сегодня на ежегодном расширенном совещании начальник ведомства Виктор Макаркин. В этом году сотрудники надзорного органа провели 597 проверок и выявили 387 правонарушений, за которые было выписано 310 штрафов на общую сумму более полутора миллионов рублей, из них пока взыскана только половина.

RET_8917.jpg

Фото Андрея Ретанова

За время проверок сотрудники ветнадзора исследовали девять тысяч тонн мяса и мясной продукции, 1,85 тысячи тонн рыбы и рыбопродуктов, 64 тысячи тонн кормов для животных и 280 тонн сырья животного происхождения. Более восьми тонн пищевой продукции было задержано, поскольку она находилась в обороте с нарушениями требований качества и безопасности для здоровья. 814 килограммов потенциально опасной пищевой продукции различного вида было полностью уничтожено.

RET_8889.jpg

559 проб пищевых продуктов животного происхождения — мяса, рыбы, молока специалисты ветнадзора взяли у местных производителей. Исследования по ряду показателей качества безопасности — содержанию патогенных микроорганизмов, таких как сальмонелла и листерия, содержанию антибактериальных веществ — антибиотиков, а также различных химических веществ и токсичных элементов — кадмия, ртути, свинца — проводятся в межобластной лаборатории в Санкт-Петербурга.

В результате мониторинга определились два факта несоответствия исследуемой продукции требованиям законодательства таможенного союза и безопасности продукции. В мясе птицы двух производителей республики обнаружилась сальмонелла. В отношении этих предприятий был введен режим усиленного лабораторного контроля — в течение двух месяцев повторному исследованию подвергли по 10 партий выпускаемой продукции, но повторных случаев выявления сальмонеллы не зафиксировано.

RET_8919.jpg

Некоторые сельхозпроизводители отказывались предоставлять свою продукцию для исследований, а действующее законодательство в свою очередь их к этому напрямую не обязывает.

Почти две тысячи анализов крови крупного рогатого скота, северных оленей, сельхозозяйственной птицы и свиней, обязательные в связи с требованиями международного законодательства и вступлением России в ВТО, показали отрицательные результаты.

RET_8929.jpg

Неблагополучная в целом по стране ситуация с африканской чумой свиней определила 434 контрольных мероприятия на это заболевание по республике. В итоге проверки в 73 свиноводческих хозяйствах было выявлено 33 нарушения, в 260 организациях общепита — 158 нарушений, в 101 организации розничной и оптово-розничной торговли — 35 нарушений.

В 2013 году на соблюдение требований качества и безопасности пищевой продукции ведомство проверило 149 образовательных учреждений — школ и детских садов. Проверка установила 38 нарушений, которые зачастую выражаются в использовании обезличенной продукции, продуктов питания с истекшим сроком годности, продуктов без необходимых ветеринарных документов, говорящих о происхождении продукта и подтверждающих его безопасность.

RET_8900.jpg

При автоперевозках в 2013 году было обнаружено 51 нарушение ветеринарного законодательства. Ветконтроль в пункте пропуска через госграницу в сыктывкарском аэропорту нарушений ввоза и вывоза подконтрольной продукции не установил. Частные лица вывезли три животных, все — декоративные собачки с правильно оформленными документами.

В Коми на данный момент существует почти десяток очагов инфекционных заболеваний животных: восемь неблагополучных пунктов с инфекционной анемией лошадей и один пункт с бруцеллезом овец.

RET_8943.jpg

Лошадиная болезнь для человека не опасна — она поражает лишь непарнокопытных: лошадей, мулов, ослов. В Коми отмечается тенденция распространения этого заболевания, в этом году вспышка была зафиксирована в Усинском районе. Ликвидировать инфекцию можно только уничтожив всех зараженных животных на санитарной бойне. Бруцеллез же, активизировавшийся в декабре минувшего года, у специалистов вызывает опасение, поскольку он для здоровья людей опасен. На сегодняшний день весь скот из неблагополучного хозяйства водворен в Дагестан, откуда и был привезен.

802

Комментарии (13)

Добавить комментарий
  • генштаб
    10 февр. 2014 г., 16:54:50
    Ответить
    еще один генерал от ветеринарии.Им то зачем погоны:армия что-ли
  • мудрый
    10 февр. 2014 г., 16:59:28
    Ответить
    ветнадзор
    когда бродячими собаками займётесь? для чего ещё вы нужны?
  • генерал от ветеренарии
    10 февр. 2014 г., 17:46:17
    Ответить
    вот это цирк!
    ветеринары в погонах
  • Гога
    10 февр. 2014 г., 17:57:08
    Ответить
    мудрому
    Слышь, мудрила! Залезь на сайт да посмотри чем они занимаются. Дадут полномочия и собаками будут заниматься!
    • Мудрый
      10 февр. 2014 г., 19:49:22
      Ответить
      Гоге
      Баранины бруцеллезной поел? Они ОБЯЗАНЫ заниматься бродячими животными во избежание распространения бешенства.
      Отправлено из мобильной версии
  • гоге несдержанному
    10 февр. 2014 г., 18:38:23
    Ответить
    основная задача-выдача всяких справок,но на какую сумму в отчете РЕЗУЛЬТАТОВ нет, а бродячие животные (разносчики заразы)-это даже не увлечение.
  • читатель
    10 февр. 2014 г., 18:40:56
    Ответить
    фото 3:прокуратура задумалась:"нам бы ваши заботы"
  • Это
    10 февр. 2014 г., 19:25:41
    Ответить
    диверсия
    //На сегодняшний день весь скот из неблагополучного хозяйства водворен в Дагестан, откуда и был привезен.//
    !(!(!(

    Точно???
    Отправлено из мобильной версии
  • Проверьте сеть магазинов Ассорти
    10 февр. 2014 г., 19:50:08
    Ответить
    везде торгуют
    гнилой рыбой и гнилой свеклой
    • Кузя
      10 февр. 2014 г., 21:01:58
      Ответить
      Они созданы для взимания штрафов в казну. А на профилактику у них руки не доходят.
  • 467
    11 февр. 2014 г., 8:52:29
    Ответить
    Еще на 40 человек сократи - республика даже не заметит.Пустое министерство - но зарплата как у настоящих!
  • знаток...
    11 февр. 2014 г., 19:43:43
    Ответить
    ))))Да уж....з/п некуда девать)))))
  • ира
    12 февр. 2014 г., 9:05:54
    Ответить
    Я тоже считаю ,что толку от них никакого ,что такое 800 кг мяса -это 4 бычка -надо же достижение за целый год . А торгуют ГМО и всякой просроченной продукциеей .