content/news/images/149144/PSV_0013-2_mainPhoto.jpg
18:21, 19.09.2022 / ОБЩЕСТВО

Россиянам рассказали, почему необходимо есть брокколи

Кандидат медицинских наук, спортивный врач Александра Пурига рассказала, какие положительные эффекты от брокколи сопоставимы с употреблением говядины или куриных яиц.

Россиянам рассказали, почему необходимо есть брокколи
Фото БНК

В брокколи содержатся витамины РР, U и бета-каротин, по наличию которого эта разновидность капусты превосходит другие овощи. Также она является богатым источником калия, кальция, фосфора, натрия и железа. Эквивалентный уровень этих элементов можно найти только в цветной капусте. При этом брокколи превосходит ее в два раза по содержанию минеральных солей и белка.

Благодаря хлорофиллу брокколи оказывает положительное влияние на состав крови, а аминокислоты делают этот продукт схожим с говядиной по воздействию на организм. Лизин и изолейцин в одинаковых пропорциях содержатся как в овоще, так и в белке яйца.

Брокколи препятствует повышению уровня вредного холестерина, пишет РИА Спорт.

568

Комментарии (4)

Добавить комментарий
  • Я не какой-нить агент, я цитирую исключительно правительственные СМИ!
    19 сент. 2022 г., 21:23:35
    Ответить
    Яндекс сегодня 19 сентября:
    Мантуров предложил россиянам менять ментальность и привыкать к идее есть личинки мух
    Вице-премьер, глава Минпромторга Денис Мантуров заявил о необходимости для россиян отвыкать от мяса и переходить на инновационные продукты - например, мясо из растительного белка вроде сои, гороха и риса.
    Московский Комсомолец
    Речь шла о продукции компании «Эфко», которая начала производство растительного мяса еще в 2020 году (мясо производится из растительных белков: соевого, горохового и рисового).
    РБК
    «Магнит» ищет технологические решения в области foodtech, которые позволят «быть современными, отвечать потребностям и запросам покупателей», — в частности, рассматривает создание собственного производства растительного мяса, говорит Исмаилов.
    РБК
    "Наверное, нужно чуть-чуть поработать с ментальностью. Нужно постараться. Хотя, наверное, ко всему человек адаптируется", - подытожил Мантуров.
    ИА SM-News
    • Это
      20 сент. 2022 г., 5:59:11
      Ответить
      Немножко обухом по голове. Надо начинать хотя-бы с лягушечек.
  • Будем непременно кушать
    19 сент. 2022 г., 23:13:42
    Ответить
    если денег на брокколи дадите,а то наших денег только на белокочанную хватает
  • Мимоходом
    20 сент. 2022 г., 7:22:59
    Ответить
    Так эта брокколи и стОит как говядина, а все равно не котлетка, тем более не отбивная. Не наш продукт.