content/news/images/176316/Z06_1044.jpg
09:20, 25.09.2024 / ЗДОРОВЬЕ

Гастроэнтеролог назвала продукты для снижения уровня сахара

Люди с высоким уровнем сахара ограничивают потребление сладкого. Оказалось, некоторые продукты способны снизить глюкозу в крови.

Гастроэнтеролог назвала продукты для снижения уровня сахара
Фото Константина Стратиенко

Гастроэнтеролог Галина Барташевич рекомендовала минимум раз в неделю есть морскую рыбу, богатую витаминами группы В, калием, витамином D, Омега-3. За счет хрома идет синтез инсулина, отмечается в материале «Фонтанки».

Оливки снижают сахар благодаря эленоловой кислоте. Гликемический индекс овощей низкий, поэтому после их употребления не происходит резкий выброс сахара в кровь. Глюкоза хуже всасывается из-за клетчатки в их составе. Лучше всего налегать на кабачки, капусту, огурцы, зелень.

Арахис можно в умеренных количествах употреблять при диабете. Он калорийный, но его гликемический индекс не превышает 15.

Диетолог Ирина Торопыгина включила в список овсянку, полезную при заболеваниях ЖКТ. Речь не идет о хлопьях для быстрой варки. Эндокринолог Ольга Павлова остановила внимание на отрубях, замедляющих усвоение углеводов. С точки зрения контроля сахара они подходят идеально.

Последними в списке оказались фрукты. Выбирать нужно виды с низким ГИ, например, сливы, яблоки, клубнику. Наиболее полезны груши, авокадо, ананасы.

1597

Материалы по теме:

Комментарии (0)

Добавить комментарий