Коми шаньга претендует на звание рекордсмена Книги Гиннеса
Огромная шаньга — подарок Сосногорского района к юбилею республики - претендует на звание самой большой шаньги в мире. Заявка на регистрацию рекорда направлена в Книгу рекордов Гиннеса 25 августа. Как рассказали корреспонденту БНК в администрации Сосногорского района, заявку составили на английском языке — он оказался самым простым для ее авторов.
Реальный диаметр коми национального блюда — более трех метров, выпекать и доставлять шаньгу пришлось по частям.
Сосногорский район — родина огромной шаньги - побил свой собственный рекорд. «Юбилейная» шаньга самая большая из традиционно выпекаемых для фестиваля «Сосногорье» с 2010 года.
Презентация кулинарного шедевра прошла 21 августа в столице Коми в рамках фестиваля народного творчества «Шондiбан». Шаньга-рекордсмен стала главным подарком региону от Сосногорского района.
- Выпекали «юбилейную» шаньгу на Сыктывкарском хлебозаводе под чутким руководством опытных сосногорских специалистов. Кроме того, по традиции фестиваля «Сосногорье», районные работники культуры изготовили для шаньги специальный деревянный поднос, - добавили в администрации Сосногорского района.
Для рекордной шаньги потребовалось 100 килограммов дрожжевого теста, 50 килограммов картошки и 30 килограммов сметаны. Организаторы отметили, что гигантская коми-шаньга - это некий ответ фастфуду, который легко можно заменить полезным традиционным коми блюдом.
***Шаньга - национальное блюдо народа коми, которое представляет собой круглые открытые лепешки из теста с начинкой из картофеля.
Комментарии (17)
Но - а больше ничего не претендует на рекорд?
Например, уровень жизни?
из бюджета выдернут мы даже и не узнаем
-Шаньга не настоящая !!!
-Шаньга не настоящая !!!