Сегодня Сыктывкарский городской суд закрыл на 45 дней одну из пиццерий сети «Додо Пицца», открытую на «кольце» в столице Коми несколько месяцев назад в новом экспресс-формате. Владелец сети на своей страничке «ВКонтакте» заверил, что заведение, закрытое за нарушение санитарно-эпидемиологических требований, а именно - отсутствие туалета - скоро откроется вновь.

Фото vk.com

Первая в Сыктывкаре и во всей сети пиццерия «Додо Пицца и кофе» открылась в центре Сыктывкара 11 октября 2015 года. Площадь зала пиццерии всего 19 квадратных метров, причем в ней есть только стоячие места. Меню ограниченно тремя самыми популярными пиццами, кофе, некоторыми напитками и десертами. Выручка от «Быстрой еды» и пиццы кусочками в проходном месте Сыктывкара за ноябрь, как сообщает на своем сайте в режиме реального времени сам Федор Овчинников, составила 776 211 тысяч рублей, а за декабрь - более 790 тысяч.

Компания привлечена к ответственности по статье 6.6 КоАП РФ за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения, в частности, отсутствие санузла для посетителей, однако Федор Овчинников заверил, что работы по пристройке туалета уже начались, а на время закрытия пиццерии все ее работники будут распределены по другим ресторанам сети.

- Мы совершили ошибку при проектировании пиццерии, опираясь на опыт сетей, работающих в формате стрит-фуд в Москве, считая, что при отсутствии посадочных мест и продаже на вынос, туалет для посетителей непосредственно в самом помещении необязателен. Мы делали все возможное, чтобы избежать закрытия. Варианты с биотуалетом и туалетом в соседних помещениях также не подошли по требованиям законодательства. После получения требования Роспотребназдора мы сразу же начали проект по пристройке туалета к нашему зданию. До возведения туалета мы решили разобрать все стойки в самой пиццерии. Но, к нашему большому сожалению, закрытия пиццерии избежать не удалось. Сегодня, как только мы получим решение на руки, мы исполним решение суда. Пиццерия будет закрыта. Команда пиццерии будет распределена по другим нашим пиццериям. Мы сделаем все, чтобы ребята не остались без смен и работы. Мы в кратчайшие сроки построим отличный туалет для наши гостей, выполним решение суда и откроемся снова через 45 дней. И снова будем радовать наших гостей. Мы будем учиться на ошибках и станем умнее. Все, что не убьет, сделает сильнее, - написал на своей страничке в соцсети бизнесмен.