10:27, 24.09.2013

Заводчик перепелов Дмитрий Кнац: «Перепелиные яйца могут заменить Виагру»

На сайте «Комиферма» появился заводчик перепелов. Сыктывкарец Дмитрий Кнац занялся разведением диетической птицы в мае 2011 года, оставив все предыдущие занятия и полностью сконцентрировавшись на производстве здорового питания, несмотря на то, что никогда не был связан с сельским хозяйством. Дмитрий Кнац рассказал агентству «Комиинформ» об особенностях своего бизнеса.

P1000900.JPG

- Дмитрий, что побудило вас заняться разведением птицы?

- Обилие «химии» в магазине. Неизвестно, чем напичканы продукты, которые мы покупаем к столу. Смотришь: с виду курица, а похожа на мамонта. Ну как такое можно есть? Поэтому начать я хотел чисто для себя, чтобы иметь здоровое питание. В интернете нашел информацию о перепелах. Сам я рыбак и охотник, и душа лежит к птицам, а не к свиньям-коровам.

- Сколько голов птицы вы держите?

- Сейчас 4500. Начинал со скромных чисел, но ферму в Краснозатонском строил на перспективу – «с запасом».

- Как вы находите клиентуру?

- Они сами меня находят посредством «сарафанного радио». У меня несколько десятков постоянных клиентов среди горожан, кроме того, работаю с магазинами и сетями. К сожалению, иногда приходится отказывать покупателям, чтобы не подводить партнеров покрупней. Надеюсь, что с помощью сайта «Комиферма» обо мне узнают больше потенциальных клиентов, а общение с ними станет системным.

- Собираетесь расширяться?

- Незначительно. Чтобы строить глобальные планы, надо иметь не стопроцентную, а двухсотпроцентную реализацию. Спрос должен стабильно превышать предложение. А в перепелином бизнесе бывают «провальные» сезоны: например, летом спрос падает, поэтому наращивать поголовье рискованно.

- Сколько хранится перепелиное яйцо, и чем оно так замечательно, как о нем говорят?

- Согласно ГОСТу перепелиные яйца могут храниться месяц, на практике – два. Они никогда не портятся и, даже когда истекает «срок годности», просто высыхают. В них огромное количество полезных веществ, в том числе лизациновой кислоты, которая подавляет вредные бактерии и микроорганизмы. В скорлупе маленькие поры, что не позволяет проникнуть сальмонеллезу. Болгарские ученые доказали, что они крайне полезны мальчикам и мужчинам и равноценны чуть ли не Виагре, не случайно в барах на Западе часто подают коктейли с перепелиными яйцами.

- Вы реализуете только перепелиные яйца?

- И мясо перепелов тоже.

- Есть ли спрос на птенцов, чтобы заниматься разведением чудо-птицы самостоятельно?

- Есть желающие, конечно. Но птенцов перепелов вырастить нелегко. В Коми нет специальных комбикормов, и их приходится заказывать то в Питере, то в Кирове, что значительно увеличивает их стоимость. В них протеин, другие полезные вещества. Птенцы нежные, легко погибают. Можно, конечно, вырастить их на другом питании, но это будет несчастная общипанная птица, которая будет нести яйца, в качестве которых можно усомниться. А за свое качество я отвечаю.

3547

Комментарии (63)

Добавить комментарий
  • Вопрос
    24 сент. 2013 г., 10:52:25
    Ответить
    Где можно купить Вашу продукцию?
    • вопросу
      24 сент. 2013 г., 11:10:15
      Ответить
      Думаешь поможет?
    • знаю-покупаю
      24 сент. 2013 г., 11:23:31
      Ответить
      http://www.komiferma.ru/user/314/
      • помогает?
        24 сент. 2013 г., 14:32:30
        Ответить
        помогает?
    • 123
      24 сент. 2013 г., 13:24:26
      Ответить
      Рекомендую !!!!
      Рекомендую !!!!

      http://www.komiferma.ru/user/236/

      Берём постоянно и яйца, и тушки перепела. Качество отличное.

      Так что Дмитрий Кнац не одинок в этом деле, есть и другие люди.
  • Сергей
    24 сент. 2013 г., 11:10:05
    Ответить
    Взгляд на фото, аппетит пропал напрочь)))
    • Я
      24 сент. 2013 г., 12:47:58
      Ответить
      Что, завидуете?
      • ты
        24 сент. 2013 г., 14:34:24
        Ответить
        чему? его внешнему виду?! молодой, вроде человек, а запустил свой вес до безобразия. Плюс еще имидж, который популярен в середине девяностых был. В спортзал и переодеться, срочно!
        • Да он
          24 сент. 2013 г., 15:06:22
          Ответить
          ложил на твоё мнение по поводу веса и имиджа. Чел молодец, живет для себя, свой бизнес, ни на кого не смотрит. Удачи.
          • да уж...
            24 сент. 2013 г., 18:12:04
            Ответить
            Типа герой нашего времени...
            • )
              24 сент. 2013 г., 18:37:04
              Ответить
              Вам важна его внешность или качество товара? А может вы из этих....
              • да уж...
                24 сент. 2013 г., 21:01:04
                Ответить
                видите ли, товарисч латентный, тут и внешность довольно карикатурная (браток, авторитетный предприниматель и всё такое...)и товарец сомнительный. Ему бы страусов разводить. ;)
  • потребитель
    24 сент. 2013 г., 11:20:39
    Ответить
    что сказать, молодец мужик
    • ева
      24 сент. 2013 г., 21:34:05
      Ответить
      всем темам
      Первый раз захожу на эту полосу...и вот ,что вижу...это ж надо быть такими ущербными,чтобы тайком нести охинею о чужих делах....и тем более внешности..посмотри в зеркало,да уж...па и ужаснись..,посмотри и в паспорт и прослезись, посмотри в военный билет....а у тебя ж его нет и не будет...........да уж....действительно да уж...па..
  • yu
    24 сент. 2013 г., 11:23:04
    Ответить
    Варю своим детям только перепелиные яйца. На куриных только печем. В каждой семье, где есть дети, они просто необходимы.
    • 123
      24 сент. 2013 г., 13:19:32
      Ответить
      Ну и зря что варите!
      Нужно исключительно сырыми употреб***ь. При термообработке всё полезное уничтожается.
  • ой
    24 сент. 2013 г., 11:36:07
    Ответить
    больше похож на фотке на бандита, а не на заводчика перепелов:)))
    • )))
      24 сент. 2013 г., 11:41:08
      Ответить
      Сутенер)) Развожу куриц))
    • Хи-хи
      24 сент. 2013 г., 12:49:00
      Ответить
      Не надо завидовать. Попу от дивано оторвите.
      • Ха-ха
        24 сент. 2013 г., 18:23:18
        Ответить
        а вот давеча массажную артель пиарили, "мягкий бамбук" или типа того... Это не в комплекте с мелкими яйцами? Брутальный чел не хозяин этого холдинга?
  • с
    24 сент. 2013 г., 11:46:22
    Ответить
    2
    голубиные продает под видом перепелиных
    • Знаток
      24 сент. 2013 г., 13:36:20
      Ответить
      Голубиные крупнее в 1.5 раза.
  • классный!
    24 сент. 2013 г., 11:46:29
    Ответить
    интересно, что бы "смелые" тролли (типа "Сергей" и "ой") сказали ему один на один?
  • Наталия
    24 сент. 2013 г., 12:12:16
    Ответить
    Ну хоть бы жаргонизмы подредактировали! Ведь республиканское СМИ!
  • ...
    24 сент. 2013 г., 12:14:12
    Ответить
    Удачи Дмитрию!
  • 1
    24 сент. 2013 г., 12:47:18
    Ответить
    Болгарские ученые доказали..... Поржал...
    • Z
      24 сент. 2013 г., 13:30:04
      Ответить
      Перепутал он. Хотел сказать про Британских.
  • Натали
    24 сент. 2013 г., 12:54:13
    Ответить
    Утоли мои печали!Мачо весь такой из себя!Молодец парниша,не стал бока наедать как свинари на сале,а скотоводы на молоке.Дерзай,Виагра не нужна.
  • Erle
    24 сент. 2013 г., 13:04:22
    Ответить
    Молодец Дмитрий, а для остальных... http://perepel.at.ua/
  • Ничего такой
    24 сент. 2013 г., 13:48:54
    Ответить
    круче чем яйца
  • Знамо дело!
    24 сент. 2013 г., 14:01:25
    Ответить
    Судя по физиономии, свинину он ест куда чаще!
  • coolto
    24 сент. 2013 г., 14:22:42
    Ответить
    Больше похож не на заводчика, а разводчика лохов:))
  • Взгляд
    24 сент. 2013 г., 15:41:29
    Ответить
    Не, ну ты понял? С завтрашнего дня будешь хавать мои перепелинные яйца! И только попробуй перейти на куриные!!!
  • //
    24 сент. 2013 г., 15:41:49
    Ответить
    Ну реально фото будто из соц. сети вытащили))))
  • nusha
    24 сент. 2013 г., 16:48:15
    Ответить
    Всегда найдутся люди которым кроме гадостей сказать нечего. Жалко таких!!! Дима поздравляю! идешь к своей цели! МОЛОДЕЦ!
    • нашёлся
      24 сент. 2013 г., 18:18:32
      Ответить
      Почему только гадости? Уверен, что все коми-импотенты восхитятся этими яйцами и станут клиентами этого птицевода! Всем удачи! :)
  • Юрий
    24 сент. 2013 г., 18:36:34
    Ответить
    Дима молодец,так держать а кому не нравится пусть свинину и говядину употреб**ют
  • Затон
    24 сент. 2013 г., 18:38:28
    Ответить
    90-е
    А в 90 - е он состоял в одной из группировок, может расскажет кого тогда разводил?
  • zaton
    24 сент. 2013 г., 18:43:13
    Ответить
    zaton
    А тебя и разводил, телефоны контактные все есть у него на сайтах,позвони,да спроси.
  • Ворон
    24 сент. 2013 г., 19:28:14
    Ответить
    По теме
    Вот живу на свете 189 лет и не могу понять петухов, они всё кукарекают и кукарекают, а ничего делать больше не умеют,разве только если воткнуть что то куда нибудь или чтобы им воткнули...и не могу понять некоторых людей,которые пытаются подражать петухам и ,честно говоря.у них это неплохо получается...Так скоро в Коми останутся одни лесорубы.таксисты,менты и купи продайщики,которые купять в Биробиджане.а впарят в Корткеросе. Парень созидатель, производитель. а это везде и во все времена ценилось во всех уровнях жизни, в том числе и духовном !!! Даже 189 лет назад.УДАЧИ !!!
    • sss
      24 сент. 2013 г., 19:31:32
      Ответить
      руку б тебе пожать за такой комментарий. П*еть все горазды
      • да уж...
        24 сент. 2013 г., 21:09:02
        Ответить
        Знать хреново ваши яйца ценятся, раз за рекламную соломинку банки цепляетесь...
        • гера
          24 сент. 2013 г., 21:16:45
          Ответить
          Да уж...пе
          Знать твои ващще не ценятся, раз протираешь их только здесь в комментах чужих тем....
          • да уж...
            24 сент. 2013 г., 23:47:08
            Ответить
            Но я их и не выставляю напоказ, как ты... )))
  • Эжвинец
    24 сент. 2013 г., 19:48:54
    Ответить
    Отличные яйца
    Молодец, Дмитрий! Очень хорошее качество продукции у этого предпринимателя. В прошлые годы приобретал перепелиные яйца у других производителей, а тут как то попробовал затонские яйца и с полной ответственностью хочу сказать , что у продукции Дмитрия Кнаца качество на порядок выше конкурентов. Скорлупа крепкая и красивая (сразу видно что здоровые перепёлки ), желток насышенный и вкусный ( думаю это от того что не экономит на кормах предприниматель ). В общем и детям моим и мне очень по душе перепелиные яйца с Затона, как говориться - брал, беру и буду брать!!!
    • эжвинцу
      24 сент. 2013 г., 22:19:16
      Ответить
      про затонские яйца ты здорово написал. теперь еще расскажи про эжвинские и оленьи. тундра
  • 007
    24 сент. 2013 г., 20:16:50
    Ответить
    У меня стальные яйца и броня в два пальца)))
    • металлург
      24 сент. 2013 г., 20:33:25
      Ответить
      а колбаса из чугуна?
  • Гость
    24 сент. 2013 г., 21:18:57
    Ответить
    Интересно,это фото он сам выбрал или над ним стебанулись как над дурачком.
    • Хозяин
      24 сент. 2013 г., 21:25:07
      Ответить
      гостю
      Так ты позвони,спроси,скажи,что ты не понимаешь, д****ьчик вообщем....ну если считаешь кого то дурачками...
  • Затон
    24 сент. 2013 г., 21:58:37
    Ответить
    Затон
    Позвони, да спроси, позвони, да спроси ... Интриган штопаный
    • zaton
      24 сент. 2013 г., 22:42:58
      Ответить
      засланцу якобы из затона
      Положи спицы в сторону,чтобы не штопать,душку от унитаза поставь на место,это не телефон. успокойся ,выдохни и иди Дом 2 смотреть,наверно уже начался...Мы счастливы !
  • Тамара
    24 сент. 2013 г., 22:25:24
    Ответить
    Отзыв
    Добрый день. Около года уже покупаю продукцию данного хозяйства, начальника видела только один раз,остальное время сотрудники, всегда уважительное внимательное отношение, разве что иногда нет яиц в наличии,особенно перед праздниками. Но сейчас уже знаю в каких магазинах именно они продаются и иду сразу туда, качество,я вам скажу,отменное.день и ночь по сравнению с московскими ,ярославскими,угличскими,перепробовали много всей семьёй.До этого покупали с Койгородка,но они уже закрылись. да дело нелёгкое, и не каждый сможет потянуть. Хорошо,что у нас ещё остались такие люди.Спасибо.Всех благ !
    • хватит
      24 сент. 2013 г., 23:51:35
      Ответить
      врать-то, тамара!
      Чем больше хвалебных мантр - тем больше сомнений.
  • 87 рублей получите на почте
    25 сент. 2013 г., 1:45:04
    Ответить
    да тут все хваленые отзывы купленные! все от новорегов.
  • berlogin
    25 сент. 2013 г., 10:12:58
    Ответить
    Заводчик перепелов Дмитрий Кнац
    Молодец, хоть кто-то делом занимается, а не бюджет пилит.
  • Сергей
    28 сент. 2013 г., 16:27:27
    Ответить
    Не забудьте про метод доктора Попова
    Яички надо смачивать слюной и вставлять в задний подход. Лучше, если они будут прямо из под перепелки. Из-за их размера можно вставлять не по одному. А уж если научитесь перекатывать их попкой, то заодно будете выполнять и массаж простаты.
  • Елена
    12 окт. 2013 г., 4:33:13
    Ответить
    Всем приверженцам доктора Попова
    Обычно те, кто обливает грязью других, черпают эту грязь в своей душе. Но вот парадокс: их душа от этого чище не становится и грязи в ней не убывает.
  • Друг
    10 дек. 2013 г., 7:49:18
    Ответить
    Фото
    Это личное фото с "Одноклассников", которому уже лет "сто" наверное.
    Что к фото/внешности прицепились.., может ещё к его национальности претензии предъявите? Ведь он же немец.
    Он молодец, занялся производством, не бездельничает и не ноет, что работы достойной нет в Сыктывкаре. Денег из бюджета не ворует и криминалом не занимается. Радуйтесь господа :)
    Отправлено из мобильной версии
  • Друг
    10 дек. 2013 г., 8:06:32
    Ответить
    Фото
    Извиняюсь! Из "Фейсбука" фотография.
    Отправлено из мобильной версии
  • Михаил
    31 янв. 2014 г., 17:27:29
    Ответить
    Предлагаю яйцо перепелов пищевое, инкубационное! Украина,Котельва
    Породы:
    - Эстонец, цена - 1грн.
    - Маньчжурская, цена - 1,5грн.
    - Английская белая, цена - 1грн.
    Молодняк под заказ самовывозом

    Звоните:+380999407200
    Пишите:
    Заходите: perepel.org.u Перепел - чудо птичка!
    Украина, Полтавская область, Котельва
  • Сергею
    30 окт. 2014 г., 2:26:37
    Ответить
    Сергей, а почему вы так негативно настроены, у вас с ним личные счёты,что-то плохое вам сделал?
  • Чужая
    27 окт. 2015 г., 5:50:19
    Ответить
    Есть ли у него девушка или нет?