Вчера около семи часов вечера посетители «Додо пиццы» ужинали в компании главы республики Вячеслава Гайзера и мэра Сыктывкара Ивана Поздеева. Предприниматель Федор Овчинников, основавший сеть пиццерий, опровергает замечания скептиков и уверяет: визит губернатора был неформальным и абсолютно неожиданным.

Фото со страницы группы "Додо пицца" "ВКонтакте"

«Если бы у Вячеслава Михайловича был twitter, он бы мог сегодня написать - Я в Додо,» - эта запись и фотография под ней появилась воскресным вечером в группе «Додо пиццы» «ВКонтакте». На фото изображены сотрудники пиццерии и статусные гости в белых халатах и шапочках.

- Я был на кухне и выходил в зал, когда они пришли. Конечно, сразу их узнал. Глава к нам раньше не заходил, но он где-то тут рядышком живет, его часто по утрам видели. Город-то маленький, - рассказал БНКоми Федор Овчинников. - Они выстояли очередь, сделали заказ (Вячеслав Михайлович выбрал мясную пиццу, мэр — коми-пиццу) и так же, как и все наши клиенты, его получили, когда на табло высветилось имя заказчика.

Пока пиццы готовились, гостям провели экскурсию. Во время осмотра кухни, предприниматель рассказал о работе информационной системы, о процессе изготовления пиццы, о том, где что хранится и о создании сети пиццерий. «Додо пицца», по словам Федора, - первая розничная компания, которая создала брэнд в Сыктывкаре и вышла с ним на крупные города, в том числе миллионники. Глава и мэр согласились сфотографироваться с персоналом, но снимать шапочки на кухне им не разрешили.

Разговор продолжился за столиком.

- Мы поговорили о государственной политике в отношении бизнеса. Глава показался мне прогрессивным и открытым в общении, многие наши взгляды совпадают. Например, я считаю, что государственная поддержка развращает бизнес, человек привыкает, что ему должны помогать. Мы сошлись во мнении, что бизнесу в первую очередь нужно не мешать. Еще обсудили «теорию разбитых окон». Она появилась в Нью-Йорке: когда в криминальных районах начали наводить порядок, заменять разбитые окна, криминогенная ситуация улучшилась. Человек подстраивается под окружающую среду. Значит надо создать чистую территорию вокруг. Эту проблему мы разобрали на примере контейнерной площадки возле «Додо пиццы». Была проблема: мусор не вывозили. Сейчас все хорошо: управляющую компанию поменяли, новая работает лучше, мы поставили свой дополнительный контейнер, стало чисто, и людям, которые в общежитии живут, стало трудно мусорить.

Посетители группы, где выложена фотография главы и мэра в пиццерии, оставили много комментариев. Часть комментаторов не верит, что визит был не запланирован и что к статусным гостям не было особого отношения. Контраргумент у Федора Овчинникова такой:

- Мы не такая компания, чтобы к нам делали официальные визиты. Мы готовы устроить экскурсию любому посетителю, для этого есть правила. Прийти можно в определенные часы, по записи, посмотреть, как делают вашу пиццу. У нас просто шапочек и халатов ограниченное количество.