В сыктывкарском «Макдоналдсе» выявлены нарушения, но закрывать ресторан не намерены
Управление Роспотребнадзора по Коми не намерено закрывать «Макдоналдс» в Сыктывкаре, несмотря на выявленные нарушения. Ведомство сегодня обнародовало результаты проверки, прошедшей в конце августа.
В сыктывкарском ресторане «Макдоналдс» Роспотребнадзор не нашел цеха для обработки овощей и цены на отдельные блюда. Фото Кирилла Затрутина
С 20 августа по 2 сентября проходила проверка в отношении ООО «Макдоналдс». За время проверки было выявлено несколько административных нарушений. Так, в ресторане отсутствует цех первичной обработки овощей, что не исключает встречные потоки сырья, обработанной овощной продукции. К тому же в общепите не могут обеспечить регулярную централизованную стирку спецодежды. Нарушения обнаружены и в сфере оказания услуг, во время проверки на некоторые блюда («Грик мак», «Греческий салат», «Десерты манго», «Фрешбургер с пармезаном») отсутствовала доступная и наглядная информация о стоимости блюд.
Тем не менее, вопрос о закрытии ресторана не стоит, по результатам проверки были составлены протоколы об административных правонарушениях, а также выдано предписание об устранении нарушений. Как отмечают в управлении, температурные режимы при хранении пищевых продуктов и продовольственного сырья выдерживаются, вся документация присутствует. В сроках годности нарушений также не обнаружено.
Всего по России в ходе проверок заведено 80 административных дел в отношении ресторанов «Макдоналдс», изъято 120 килограммов продукции. Основные нарушения обнаружены в несоответствии калорийности продуктов, а также веса порций, заявленных в меню, и полученных в готовом виде.
Комментарии (31)
в отличии от других ресторанов и кафе.....
такую кормушку терять не станут
Пусть будет Макдональдс!А если не нравиться "американская" пища то, создайте что-нибудь в качестве альтернативы: Вареничную, Блинную....и сделайте так, чтобы народ шел именно к вам!Тогда и закрывать ничего не надо будет!
Гундели сначала "почему у нас нет макдоналдс в городе.." Открылся - надо все обос**** и закрыть. Когда своей башкой соображать будем и решения принимать независимо от мнения "телевизора".