Сегодня в редакцию БНК обратилась сыктывкарка Валерия Афанасьева. Женщина прислала фотографии торта, замеченного в одном из крупных супермаркетов столицы Коми. Этикетка кондитерского изделия предупреждала покупателей о наличии в продукте красителя, способного оказывать «отрицательное влияние на внимание и активность детей». Руководство фирмы-производителя без внимания обращение потребителя оставлять не стало. Ситуацию прояснил коммерческий директор компании «Састор-С» Сергей Ильин. Как выяснилось, по закону производитель с нового года обязан информировать покупателей не только об используемых красителях, но и их возможном воздействии на организм человека.

Фото Юрия Кабанцева

- Причиной данной ситуации стала неправильная трактовка потребителем информации, указанной на этикетке. С 1 января 2014 года вступил в действие технический регламент Таможенного Союза, где четко прописаны правила оформления этикеток. В случае если в продукте используется краситель, производитель обязан написать о возможных последствиях от использования этого вещества. В данном торте краситель использовался для подкрашивания только украшения торта – листочка в зеленый цвет. В самом кондитерском изделии, то есть в бисквите, креме, начинке, обмазке этой добавки нет.

- Наша компания четко выполняет требования закона и доносит до потребителя полную информацию об используемых ингредиентах. Хочу заметить, что другие производители, как местные, так и иногородние, повсеместно используют красители в своей работе, и так же, как мы, обязаны давать эту информацию потребителям на сопровождающих товар этикетках. В противном случае они нарушают установленные федеральным законодательством нормы. Соблюдение норм относится к компетенции Роспотребнадзора, который обязан выявлять случаи нарушения.

Естественно, когда мы стали печатать этикетки согласно установленным нормам, то у покупателей стали возникать вопросы. Проблема есть в том, что мы не можем просто взять и написать, что краситель используется только для одного листика, а в самом продукте его нет, поскольку это нарушение оформления и Роспотребнадзор имеет полное право сделать нам замечание. В итоге мы решили попросту изменить оформление торта. И, убрав украшение, перестали использовать красители, поэтому соответствующую надпись о вреде – зачеркнули. А поскольку новых этикеток на тот момент у нас не было и дабы не останавливать производство, мы попросту вычеркнули краситель из списка ингредиентов. Все это абсолютно законно, — рассказал Сергей Ильин.

Корреспондент БНК прогулялся по магазинам в центре Сыктывкара и присмотрелся к этикеткам на тортах производителей. Оказалось, что за исключением компании «Састор-С» все остальные местные и российские производители новое требование федерального законодательства просто игнорируют: если сыктывкарские производители хотя бы указывают, какие красители они используют, то иногородние вообще не считают нужным указывать полный состав ингредиентов. Приводим фотографии этикетки тортов, которые журналист БНК приобрел сегодня в сыктывкарских магазинах. В ходе закупки тортов на редакционном столе оказались торты, к примеру, чебоксарского производителя, который указывает, что его кондитерское изделие можно употреблять в течение полугода.